Non credo di aver visto tutti gli stand della manifestazione. Qualcuno mi è sicuramente sfuggito. Ma ne ho visitati e osservati veramente tanti. Di Luigi Rubinelli Di seguito alcuni giudizi sulla manifestazione: Cibus, una fiera b2b, è una vetrina straordinaria per le imprese e i loro prodotti A parte gli stand faraonici, un po’ troppo
I voti all’edizione balneare dell’evento organizzato da Fiere Parma. Molte luci. Qualche ombra. Di Angelo Frigerio Buyer italiani – voto 6 Era la più grande preoccupazione degli espositori. Un Cibus da Deserto dei Tartari in attesa del “nemico” che terrorizzava tutti. Qualche insegna, Esselunga ad esempio, aveva detto chiaramente che i suoi buyer non sarebbero
Texas (Usa) – Prima le gelate in Texas, ora l’impatto dell’uragano in Louisiana. Una nuova calamità naturale si abbatte sugli Stati Uniti e mette in ginocchio, ancora una volta, l’industria nazionale e mondiale della plastica. Che già da mesi lamenta grave carenza di polimeri e prezzi record. L’uragano, particolare, ha colpito con violenza (forza 4)
Vinadio (Cn) – “Al vuoto a rendere non credo, invece la cauzione per chi riporta la confezione usata da destinare alla raccolta differenziata e al successivo riciclo può essere uno strumento importante per ridurre la quantità di immondizia abbandonata nell’ambiente. In Germania l’azione ha portato al 95% la raccolta della plastica”. È chiara la posizione
Parma – Istituzioni, aziende e distribuzione si sono confrontati, nella cornice di Cibus a Parma, su un tema più che mai attuale e d’interesse nel corso della tavola rotonda ‘La sostenibilità: una filosofia imprenditoriale che guarda alla persona come bene primario. E all’ambiente come eredità per le future generazioni’. A moderare l’evento, che si è
Parma – Si è svolta questa mattina al Cibus di Parma la tavola rotonda ‘Il banconista: passione e professione’, organizzata dal nostro gruppo editoriale allo scopo di mettere in luce il valore di una figura fondamentale nel mondo dell’alimentare, mettendo a confronto diverse esperienze, dalle piccole gastronomie al banco taglio delle insegne di Gd e
Parma – Gruppo Martelli, che conta su sette unità produttive nel Nord Italia e una filiera controllata e 100% certificata, porta al Cibus di Parma la sua gamma di prosciutti, salumi e carni suine. Allo stand, presso il padiglione 2 (I 002), uno spazio speciale è dedicato alla linea di successo ‘Qui Ti Voglio’, che
Pagazzano (Bg) - Arrigoni Battista presenta, in occasione di Cibus, un nuovo formato di Gorgonzola Dop al cucchiaio dedicato al banco taglio della Gdo. Si tratta di una confezione contente una mezza forma da circa 4,5 kg di sola polpa. La crosta viene infatti rimossa prima del confezionamento, in modo che tutto il formaggio contenuto
Milano - Il direttore generale de La Linea Verde, Andrea Battagliola (foto), subentra ad Andrea Montagna in qualità di nuovo presidente del Gruppo prodotti ortofrutticoli di IV gamma di Unione Italiana Food, che rappresenta le principali imprese produttrici di frutta e verdura fresche, lavate, confezionate e pronte al consumo. “Rispetto della qualità e degli elevati
Londra (Uk) – Investimenti per 38 milioni di sterline (circa 45 milioni di euro) e 500 nuovi posti di lavoro. La multinazionale olandese della birra è pronta a mettere in campo un sostanzioso contributo economico per dare il via, entro la fine dell’anno, all’operazione di rinnovamento e ristrutturazione di circa 700 pub inglesi del circuito
Parma – Apre i battenti oggi Cibus 2021, prima fiera internazionale del food&beverage dopo la pandemia. Che proseguirà, nel centro fieristico parmense, fino a venerdì 3 settembre. Attesi in fiera più di 40mila visitatori, di cui 3mila buyer, pronti a scoprire oltre 500 novità di prodotto. Predisposta, all'ingresso, la verifica del Green pass per i
Faenza (Ra) - La collezione Vigneti Romio di Caviro si arricchisce di una nuova etichetta: il Famoso Rubicone Igt. La linea, destinata alla Gdo e ideata per celebrare la cultura romagnola - come luogo ad alta vocazione vinicola ma anche come stile di vita e attitudine - raccoglie i vini Doc più rappresentativi del territorio.
