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I negozi di vicinato non devono essere dei depositi dei fornitori ma dei pdv prima di servizi, poi di prodotti. Come i konbini giapponesi

Di Luigi Rubinelli In tutto il Giappone, si possono trovare circa 50mila konbini, in pratica delle superette, molto lontane, però, dalle logiche assortimentali e di vendita italiane. Il termine konbini deriva dalle parole inglesi “convenience store”, (letteralmente negozi comodi) e si riferiscono a quei negozi divenuti parte integrante della società giapponese. Questi market sono presenti in tutto il

2025-06-26T14:46:11+02:0030 Giugno 2025 - 08:45|Categorie: Il Graffio, in evidenza|Tag: , , , |

A New York torna il Summer Fancy Food Show

New York (Usa) – Dal 29 giugno al 1° luglio si svolge presso il Javits Convention Center di New York l’edizione 2025 del Summer Fancy Food Show, manifestazione di riferimento per il food & beverage in Nord America e promossa dalla Specialty food association (Sfa). Attesi all’evento 2.200 espositori provenienti da 59 Paesi, tra cui

2025-06-27T09:02:14+02:0029 Giugno 2025 - 08:59|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , |

Dazi, Onu e diplomazia: le priorità di Federvini

Gli highlights dell’Assemblea Generale 2025. Al centro del dibattito: le nuove barriere commerciali e la ‘battaglia culturale’ che si combatterà in seno all’Onu a settembre. A guidare la federazione per i prossimi quattro anni ci sarà Giacomo Ponti. Si è tenuta il 25 giugno a Roma l’Assemblea Generale 2025 di Federvini, l’incontro annuale in cui

2025-06-27T13:27:13+02:0027 Giugno 2025 - 13:27|Categorie: Vini|Tag: , , , , |

Vietnam / Impennata delle accise sugli alcolici dal 2026

Hanoi (Vietnam) - L’Assemblea nazionale del Vietnam ha approvato una revisione della Legge sulle accise speciali stabilendo un  aumento progressivo delle imposte sulle bevande alcoliche a partire dal 1° gennaio 2026, come segnala Federvini. Per le bevande con un contenuto alcolico pari o superiore al 20% (ABV), l’aliquota aumenterà del 5% l’anno, passando dall’attuale 65%

2025-06-27T10:25:40+02:0027 Giugno 2025 - 10:25|Categorie: Beverage, Vini|Tag: , , |

Valoritalia: nel 2024 vino certificato per 9,23 miliardi di euro

Roma – Presentato l’Annual Report 2025 di Valoritalia, che in Italia certifica 219 denominazioni d’origine - pari al 56% della produzione nazionale dei vini di qualità - per un valore di oltre 9 miliardi di euro. “Nonostante il contesto internazionale complesso - ha sottolineato il Dg, Giuseppe Liberatore, “il 2024 si conferma un anno di

2025-06-26T14:19:32+02:0026 Giugno 2025 - 14:19|Categorie: Vini|Tag: , , , , |

Cantine di Verona presenta la summer edition -346M ‘Nel blu più profondo del lago’

Verona – Un Garda Doc Spumante da uve Garganega e Chardonnay, spumantizzato secondo il metodo Martinotti con affinamento di 60 giorni in autoclave, che omaggia il territorio lacustre e i suoi fondali: Cantine di Verona presenta -346M ‘Nel blu più profondo del lago’, la Summer Edition del brand Cantina Colli Morenici. Il nome richiama il

2025-06-26T08:46:43+02:0026 Giugno 2025 - 08:46|Categorie: Vini|Tag: , , |

Uiv: a maggio consumi di vino italiano a -10,6% negli Usa

Roma – A maggio 2025 i consumi di vino italiano negli Stati Uniti sono calati del 10,6% rispetto all’anno scorso. “Si tratta di una delle contrazioni più nette di un ultimo triennio sempre in perdita, che fa scendere i consumi nei primi cinque mesi dell’anno a -6,3% sia a volume che a valore”. Lo rileva

2025-06-25T16:57:33+02:0025 Giugno 2025 - 16:57|Categorie: Vini|Tag: , , , |

Giacomo Ponti è il nuovo presidente di Federvini: “Onorato di raccogliere il testimone in un momento cruciale”

Roma - In occasione dell’Assemblea Generale di Federvini 2025, in scena oggi a Roma, Giacomo Ponti (nella foto al centro) è stato eletto presidente dell’associazione per il prossimo quadriennio. Ponti, presidente del Gruppo Ponti e rappresentante della quinta generazione alla guida della storica azienda familiare, è il primo esponente del settore aceti a ricoprire questo

I 40 anni di Perlage Winery: nuovo logo e due etichette in edizione limitata

Farra di Soligo (Tv) – Il 21 giugno Perlage Winery ha festeggiato il suo 40esimo anniversario con una cena-evento dedicata ai collaboratori, ai clienti e ai partner storici che negli anni hanno sostenuto l’azienda. Fondata nel 1985 dai sette fratelli Nardi, insieme al padre Tiziano e alla madre Afra, Perlage è una delle prime cantine

2025-06-25T10:41:56+02:0025 Giugno 2025 - 10:41|Categorie: Vini|Tag: , , |

Usa/ Il Texas diventa il settimo Stato a proibire la vendita di carne coltivata

Dallas (Texas) - Nonostante quest’anno altre due aziende abbiano ottenuto l'approvazione normativa per vendere proteine coltivate negli Stati Uniti, il numero di Stati che vietano questi alimenti continua ad aumentare, salendo ora a quota sette. Il Texas è infatti l’ultimo, in ordine cronologico, a proibirne la commercializzazione. Il provvedimento costituisce uno degli oltre 300 disegni

2025-06-25T10:16:14+02:0025 Giugno 2025 - 10:16|Categorie: Carni|Tag: , , |

Coop Alleanza 3.0 rimuove alcuni prodotti israeliani dagli scaffali (2). Il commento di Frigerio: “Non sono d’accordo”

Meda (Mb) - Coop Alleanza 3.0 ha deciso di rimuovere dai suoi scaffali alcuni prodotti israeliani (leggi qui). E questo per protestare contro il massacro di civili attuato dagli israeliani nella Striscia di Gaza. Non sono d’accordo per vari motivi. Doverosa una premessa: condanno anch’io con molta fermezza quello che sta accadendo a Gaza. La

2025-06-27T13:25:26+02:0025 Giugno 2025 - 09:18|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Coop Alleanza 3.0 rimuove alcuni prodotti israeliani dagli scaffali. E introduce la Gaza Cola

Villanova (Bo) – Con un comunicato stampa diramato ieri, Coop Alleanza 3.0 ha espresso la sua opinione su quanto sta succedendo in Medio Oriente. Di seguito il suo testo integrale: “La posizione di Coop Alleanza 3.0 su ciò che sta avvenendo in Medio Oriente è nota da tempo: non può rimanere indifferente davanti alle violenze in

2025-06-27T13:26:29+02:0025 Giugno 2025 - 09:15|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |
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