Cesena - Un nuovo logo accompagnerà Amadori nel futuro. L’azienda presenta oggi il nuovo segno distintivo che, come fanno sapere dal Gruppo, si impone “libero” a testimonianza dell’ambizione di superare i confini che fino ad oggi hanno caratterizzato la sua offerta. Oltre alle carni bianche, infatti, oggi Amadori propone anche alternative plant-based, ponendosi l’obiettivo di
Roma - Nuove modalità di calcolo più accurate degli impatti ambientali, la preservazione delle biodiversità, il ruolo degli allevamenti nella transizione ecologica, le nuove opportunità della bioeconomia e dell’economia circolare. Sono questi, oltre alle novità dal mondo scientifico sui temi della nutrizione e della salute, i temi affrontati all’interno del libro ‘Carni e salumi: le
Roma - Nel 2022, per il terzo anno consecutivo, il patrimonio ovicaprino in Ue ha mostrato un calo significativo, registrando circa 1,5 milioni di capi in meno rispetto all'anno precedente. I dati, pubblicati nel report sul settore ovicaprino diffuso da Ismea, vedono una diminuzione soprattutto in Spagna e Francia. L’Italia conta 7,2 milioni di capi,
Roma - Grande successo per la tappa finale della Festa del Bio, l’evento organizzato da Federbio che si è svolto sabato 27 maggio nella cornice dell’Acquario romano. Migliaia di persone hanno assistito ai talk, degustato le realizzazioni a base di prodotti biologici e brindato a un futuro più sostenibile. Con un obiettivo comune: solo attraverso
Roma - La frutta all’ingrosso costerà il 15% in più rispetto a maggio 2022. È la stima, per le prossime settimane, realizzata dal Centro Agroalimentare Roma (Car) in conseguenza dell’alluvione che ha colpito l’Emilia Romagna. Data la minore disponibilità negli scaffali di frutta italiana, secondo il Car aumenterà presto l'offerta dall’estero, in particolare dalla Spagna.
Cesena - Cesena Fiera ha chiuso il 2022 con ricavi superiori ai sei milioni di euro, un utile netto di gestione di 507mila euro, un Ebitda di 930mila euro. Il bilancio di Cesena Fiera ha conosciuto un incremento di fatturato del +60% tra il 2015 e il 2022. Una crescita accompagnata anche dall’utile netto di
Roma - Nell'ultimo anno oltre il 50% dei bar italiani e quasi il 70% dei ristoranti hanno proposto o impiegato nelle loro preparazioni cibi, bevande e materie prime biologiche. A rivelarlo è un’indagine Ismea, realizzata in collaborazione con Fipe e AssoBio. Da un campione rappresentativo di bar e ristoranti nazionali e oltre 2mila interviste telefoniche,
Bologna – La 35° edizione di Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale che andrà in scena a Bologna Fiere dal 7 al 10 settembre, avrà un’area interamente riservata all’universo veg. Come fanno sapere dalla fiera, la Veg Area coprirà tutte le declinazioni veg (vegano, vegetariano, raw vegan e plant based), valorizzando le
Roma - Carne sintetica e prodotti realizzati con farina di insetti non convincono i consumatori del Bel Paese. Solo un italiano su quattro, infatti, dichiara di essere disposto a mangiare carne sintetica e, con una percentuale simile, i prodotti a base di farine di insetti. Secondo i dati riportati nel Rapporto Italia 2023 di Eurispes,
Agrigento - Il melone di Cantalupo, eccellenza dell’areale agrigentino nel comprensorio di Licata e Palma di Montechiaro, sta vivendo una fase di crisi commerciale senza precedenti. I prezzi di vendita ai produttori oscillano tra 0,20 e 0,40 euro/kg - a fronte di un costo di produzione di circa 0,80 euro/kg - e la vendita al
Cesena (Fc) - Orogel, la cooperativa con sede a Pievesestina di Cesena (Fc) specializzata nella produzione e surgelazione di verdure, ha destinato un fondo da due milioni di euro alle aziende socie gravemente colpite dall’alluvione che ha interessaro l'Emilia. “Per noi non è una novità mettere a disposizione fondi di solidarietà per i nostri produttori”,
Cesena - Nelle principali aree interessate dall’alluvione che ha colpito l’Emilia Romagna e le Marche, 250mila fra bovini, suini, pecore e capre e circa 400 allevamenti di polli, galline e tacchini rischiano di non avere più acqua e cibo. È l’allarme lanciato dalle principali associazioni agricole, Coldiretti, Confagricoltura e Cia. Per via delle frane che
