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Misitano & Stracuzzi (essenze agrumarie) costituisce uno strategic advisory board per supportare il Cda

Messina – Misitano & Stracuzzi, società attiva nel campo delle essenze agrumarie, ha costituito uno strategic advisory board con l'obiettivo di fornire consulenza strategica, visione e conoscenze specialistiche al Consiglio di amministrazione. Sarà composto da professionisti internazionali, con comprovate esperienze sui mercati finanziari e nei settori specifici o affini in cui opera la società. Sono

2024-08-06T09:43:45+02:006 Agosto 2024 - 09:42|Categorie: Ortofrutta, Tecnologie|Tag: , , , |
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In Ue, cresce la birra analcolica (produzione +13,5%) mentre cala quella tradizionale (-5%). I dati Eurostat sul 2023

Bruxelles (Belgio) – Nel 2023, i Paesi Ue hanno prodotto 32,5 miliardi di litri di birra (alcolica) e 1,8 miliardi di litri di birra senza o con meno dello 0,5% di alcol. 34,3 miliardi di litri in tutto, dunque, che, rispetto al 2022, hanno visto la produzione della bevanda tradizionale (contenente alcol) diminuire del 5%

2024-08-05T17:21:51+02:005 Agosto 2024 - 17:18|Categorie: Beverage|Tag: , , |
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Molino Spadoni presenta la nuova Piadina a Basso Indice Glicemico

Coccolia (Ra) – Molino Spadoni, azienda specializzata nel mercato delle farine speciali, amplia la gamma AlimentazionE DedicatA con la nuova Piadina a Basso Indice Glicemico, a base di farina tipo 1 e amido resistente, ingrediente distintivo dell’intera linea che aiuta a limitare e rallentare l’assorbimento degli zuccheri e dei grassi, contribuendo così alla riduzione della

2024-08-05T16:11:20+02:005 Agosto 2024 - 16:11|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Tinazzi pianta le sue prime viti Piwi

Lazise (Vr) – La cantina veronese Tinazzi, nell’ambito del progetto di sostenibilità Tinazzi (R)Evolution, nella primavera 2024 ha avviato una sperimentazione piantando le sue prime viti Piwi (dal tedesco ‘pilzwiderstandsfähig’). Il termine, nello specifico, indica vitigni innovativi resistenti alle malattie fungine, generate dall’incrocio tra vinifere europee e altre vitis americane o asiatiche portatrici dei geni

2024-08-05T15:47:37+02:005 Agosto 2024 - 15:47|Categorie: Vini|Tag: , , , |
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In Europa ci sono meno flexitariani: solo il 16% della popolazione si definisce tale

Bruxelles (Belgio) – Se nel 2021 un europeo su tre si riconosceva come ‘flexitariano’, oggi solo il 16% si definisce tale. È quanto emerge da un sondaggio condotto dall’Università di Umeå, in Svezia, nell’ambito del progetto HealthFerm, realizzato intervistando 7.900 persone tra Austria, Danimarca, Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Polonia, Romania, Spagna e Regno Unito.

2024-08-05T15:38:12+02:005 Agosto 2024 - 15:33|Categorie: Carni|Tag: |
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L’Ue riconosce l’Igp del Caciottone di Norcia

Norcia (Pg) – Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea è stato pubblicato il riconoscimento del Caciottone di Norcia Igp. Con questo, le Dop, Igp e Stg italiane in Europa salgono a 328 e l’ottenimento dell’Indicazione Geografica Protetta consentirà di mantenere inalterata una tecnica produttiva tradizionale. Il Caciottone di Norcia Igp è un formaggio prodotto principalmente con

2024-08-05T15:12:14+02:005 Agosto 2024 - 15:12|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Confagricoltura: nasce ConfagriBio, l’associazione per la promozione di prodotti e pratiche biologiche

Roma – Venerdì 2 agosto Confagricoltura ha annunciato la nascita di ConfagriBio, associazione dedicata all’agricoltura biologica. Lo scopo di ConfagriBio sarà infatti quello di tutelare, promuovere e valorizzare le imprese agricole biologiche, oltre alle filiere nei diversi comparti produttivi. Il presidente del nuovo organismo è Paolo Parisini, imprenditore agricolo, membro del consiglio direttivo dell’Unione di

2024-08-05T14:41:55+02:005 Agosto 2024 - 14:34|Categorie: Bio, Mercato|Tag: , , |
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Il gruppo Multivac acquisisce l’80% di Italianpack

Corsico (Mi) – Il gruppo tedesco Multivac, fornitore a livello mondiale di soluzioni complete per il confezionamento e la lavorazione di prodotti alimentari, medici e farmaceutici, ha acquisito la quota di maggioranza dell’80% di Italianpack, produttore di confezionatrici automatiche e semiautomatiche con sede a Como. L’azienda sarà così integrata nell’organizzazione di Multivac come nuova business

2024-08-05T12:41:38+02:005 Agosto 2024 - 12:12|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , , |
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Iffco Italia: forte crescita in tutti i mercati. Il 7% del fatturato si sviluppa in Italia

Marcianise (Ce) – “L’azienda sta attraversando un periodo di forte crescita in tutti i mercati, spinta dalla reputazione della marca, dai nuovi mercati e, anche, dalle produzioni delle nostre panne per conto terzi, che pesano circa il 30% del business e hanno un trend in aumento in particolare sui mercati più maturi”. A parlare è

2024-08-05T11:48:21+02:005 Agosto 2024 - 11:48|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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La ‘Giornata dell’ospite’: un evento benefico a Madonna di Campiglio con tanti protagonisti dell’agroalimentare

Madonna di Campiglio (Tn) – Il prossimo 11 agosto si terrà al Golf Club di Madonna di Campiglio (Tn) la ‘Giornata dell’ospite’, un’iniziativa benefica a favore del Villaggio del Fanciullo Sos di Trento e di Giocamico Odv di Parma. La giornata prevede un giro dei rifugi in e-bike, seguito da un torneo di golf con

2024-08-05T11:42:28+02:005 Agosto 2024 - 11:42|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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Centinaio (Lega): “Psa, ora pieni poteri al commissario”

Roma - “Contro la peste suina africana dal 2022 a oggi è stato fatto troppo poco, indipendentemente da chi era al governo. Ora è arrivato il momento di dare al commissario ‘pieni poteri’”. Lo afferma il vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio, responsabile del dipartimento Agricoltura e Turismo della Lega, in un colloquio con il

2024-08-05T11:24:54+02:005 Agosto 2024 - 11:24|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |
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Giansanti (Confagricoltura): “Il vino emblema del Made in Italy”

Parigi (Francia) – Il presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti ha partecipato, in collegamento, all’evento ‘I vini italiani fanno squadra a Parigi’, di Casa Italia, l’hospitality house allestita presso Le Pré Catelan nella capitale francese, in occasione delle Olimpiadi 2024. “Abbiamo l’onore di rappresentare la grande Italia del vino con le aziende di riferimento del panorama

2024-08-05T11:18:00+02:005 Agosto 2024 - 11:18|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , , |
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Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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