Sondrio - Dati in crescita per le due Dop casearie valtellinesi. In cinque anni, Valtellina Casera e Bitto hanno messo a segno un +18,2% a valore alla produzione e un +13% a valore al consumo. Il fatturato dei due formaggi si attesta complessivamente a 13,7 milioni di euro, con un valore al consumo di 26,2
Milano – Il 90% dei petti di pollo analizzati e venduti nei supermercati Lidl sarebbe affetto da white striping: una malattia sintomo di sofferenza cronica degli animali e di bassa qualità della carne. È quanto sostiene l’associazione Essere Animali nel suo nuovo report. Per condurre l’indagine, sono state analizzate le foto di oltre 600 campioni
Norimberga (Germania) – Sono circa 35mila i visitatori provenienti da 128 Paesi che hanno preso parte all’ultima edizione di Biofach, fiera mondiale degli alimenti biologici, e Vivaness, la manifestazione internazionale dedicata alla cosmesi biologica e naturale. Le due rassegne si sono svolte congiuntamente a Norimberga dal 13 al 16 febbraio 2024. Presenti 2.550 espositori provenienti da
Lussemburgo – 17 miliardi di euro. A tanto ammonta il fatturato consolidato del Gruppo Ferrero per l’esercizio 2022/23. In crescita del +20,7% rispetto al fatturato di 14 miliardi di euro dell’anno precedente (leggi qui). Ma l’aumento dei tassi di interesse e i rincari di zucchero e fave di cacao, soprattutto verso la fine dell’anno finanziario,
Bentonville (Usa) – Walmart ha chiuso il 2023 con un fatturato consolidato di 648,1 miliardi di dollari, registrando una crescita del 6%. L’utile operativo consolidato è risultato in aumento del 32,2%, corrispondente a 6,6 miliardi di dollari, mentre l’utile netto è stato di 15,5 miliardi di dollari, segnando +32,8%. A riportarlo è La Stampa Economia.
Milano – Carrefour ha chiuso il 2023 con un utile netto pari a 1,66 miliardi di euro: una crescita del 23% rispetto all’anno precedente. Come riporta il comunicato, le vendite hanno raggiunto i 94,13 miliardi (+10,4%). Forte l’aumento delle vendite di prodotti Mdd (+3 punti percentuali, arrivando a coprire il 36% delle vendite alimentari) e
Bruxelles (Belgio) - “Secondo l’Oms il vino rappresenta oggi solo l'11,7% dell’alcol complessivamente consumato nel mondo, il 44,8% è imputabile agli spirits e il 34,3% alla birra”: così il presidente di Unione italiana vini (Uiv), Lamberto Frescobaldi, è intervenuto oggi a Bruxelles al convegno Consumo moderato di vino e dieta mediterranea, organizzato da ICE Agenzia
Seul (Corea del Sud) – Un gruppo di scienziati dell'Università Yonsei di Seul (Corea del Sud) è riuscito a far crescere cellule di muscolo e di grasso di bovino all'interno di chicchi di riso. Nello studio pubblicato sulla rivista Matter si legge che questo alimento “potrebbe assicurare scorte di cibo nei Paesi sottosviluppati, durante le
Eboli (Sa) – Prosegue il piano di sviluppo del Gruppo Multicedi che, attraverso la rete diretta Multinvest, apre un nuovo Decò Maxistore in Campania nel comune di Eboli (Sa) in Via Don Luigi Sturzo 13, angolo via Serracapilli. Lo store si estende su una superficie di vendita di circa 1.300 mq e impiega 35 collaboratori.
San Colombano al Lambro (Mi) - E' Alberto Dall'Asta il nuovo direttore generale della cooperativa Santangiolina. Dopo aver lavorato per 44 anni in Galbani e Lactalis, ricoprendo diversi ruoli, Dall'Asta è stato nominato dal consiglio di amministrazione della cooperativa lombarda lo scorso 17 febbraio. L'annuncio è stato dato in una lettera firmata dal presidente Emilio
Parma – ProMach, specialista americano di processo e confezionamento, ha acquisito Zanichelli Meccanica, conosciuta sul mercato come Zacmi. L'azienda parmense specializzata nella costruzione di linee di riempimento e chiusura e di impianti di processo per l’industria f&b vanta, ad oggi, un fatturato di 45 milioni di euro, con un ebitda del 15%. L’aggiunta amplia ulteriormente
Bruxelles (Belgio) – In attesa del voto finale del Trilogo previsto per il prossimo 4 marzo, torna a far discutere il Regolamento Ue sugli imballaggi e rifiuti di imballaggio (Ppwr). Secondo un parere legale commissionato allo studio internazionale Dentons congiuntamente da EuPC (European Plastics Converters), Ik, l’associazione dei produttori tedeschi di imballaggi e film plastici,
