Bologna – Va in scena dal 23 al 25 novembre, al parco tematico Fico di Bologna, WomenX Impact. Summit per l’empowerment femminile che ogni anno raccoglie centinaia di professioniste attorno alle tematiche Diversity & Inclusion. Francesca Amadori, consulente di comunicazione strategica con un’esperienza ventennale nel mondo del food, guida il forum dedicato ai temi D&I
Cape Town (Sudafrica) – Luciana Pellegrino, general manager della Brazilian Packaging Association (Arbe), è stata eletta nuovo presidente della World packaging organisation (Wpo), ente non-profit internazionale che raggruppa federazioni, associazioni e istituti nazionali operanti nell'industria del packaging. Prima donna ad assumere questa carica nei 56 anni di storia dell’ente, Pellegrino subentrerà all’australiano Pierre Pienaar, che
Roma - Con decreto MASAF 597594 del 26 ottobre 2023, il Registro Nazionale della Vite ha visto modificare la catalogazione del vitigno montepulciano, introducendo il suo storico sinonimo cordisco. Questo termine, scomparso nella trascrizione dal registro cartaceo a quello informatizzato alla fine degli anni ’80, ritorna quindi a poter essere utilizzato nella designazione di vini
Roma – È partita a novembre la campagna educational di McDonald’s e Altroconsumo, organizzazione indipendente di consumatori italiani: al centro ci sono le buone pratiche di riciclo, a partire dai gesti quotidiani. L’iniziativa rientra nel progetto ‘Futuro circolare’, annunciato a luglio: il tutto è partito da un’analisi indipendente condotta da Altroconsumo, la scorsa estate, con
Monticelli (Ap) – Un nuovo punto vendita Tigre è stato inaugurato in via dei Platani a Monticelli, in provincia di Ascoli Piceno. Lo store, che si sviluppa su una superficie di 2.100 metri quadrati, non è altro che il trasferimento del primo supermercato aperto dall’azienda nel 1978. Il nuovo Tigre, per il quale è stato
Modena – “Il voto di mercoledì del Parlamento europeo sul nuovo regolamento imballaggi va nella direzione auspicata”, commenta Riccardo Cavanna, presidente di Ucima. “Ha prevalso il buon senso. Restiamo però in attesa dei prossimi step, perché il percorso non è ancora finito”. Per il sistema Italia, leader in Europa per la capacità di riciclo dei
Roma – “Benché si possa cucinare in maniera simile, la carne coltivata e stampata non sarà in competizione con quella da allevamento”. È quanto sottolineato dallo chef Guido Mori, direttore didattico dell'Università della Cucina Italiana, che ha promosso (il 22 novembre) una degustazione di un prodotto alimentare stampato in 3D nella sede della Stampa Estera
Praga (Repubblica Ceca) - Oggi, venerdì 24 novembre Bottega, inaugura un nuovo Prosecco Bar nell’area partenze del Terminal 1 dell’aeroporto internazionale Vaclav Havel di Praga. Si tratta di una location di grande interesse commerciale, in quanto è posizionata in un’area di passaggio obbligato. Rappresenta un altro tassello che rafforza la presenza Bottega negli scali dell’Europa
Negrar di Valpolicella (Vr) - Giampaolo Brunelli, 44 anni, è il 14esimo presidente di Cantina Valpolicella Negrar. Ad affiancarlo nel suo mandato triennale ci sarà la 33enne Alessia Ceschi, in qualità di vice presidente. Entrambi sono figli di viticoltori soci pluridecennali della cantina e hanno già avuto esperienza direzionale nei trascorsi direttivi. Sono stati eletti
Bruxelles (Belgio) - In Europa sarà obbligatorio fornire l’indicazione di origine del miele in etichetta. E se l'alimento dovesse provenire da più di un Paese, ciascuno dovrà essere indicato in ordine decrescente e con la rispettiva percentuale. È stata infatti approvata all’unanimità e a livello europeo, si legge su Il Sole 24 Ore, la posizione della
Milano - “Siamo entusiasti di presentare la nostra ultima creazione, il Cyber Burger”. Come si legge in una nota, da Pane & Trita, catena di hamburgerie presente tra Milano e le province di Monza, Lecco e Como, arriva un panino creato dall’Intelligenza Artificiale, disponibile dal 23 novembre. “Dopo aver osato con l’hamburger a base di
Cetona (Si) – La storica cantina toscana presenta una delle new entry della sua offerta: il 5/V Toscana Rosso Igt. Uno speciale blend “non-vintage” realizzato per Barbanera dall’enologo Andrea Bernardini, che con l’azienda collabora da ormai un decennio, e che prevede la selezione delle migliori partite derivanti da cinque diverse vendemmie, le quali vengono sottoposte
