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Mutti (Centromarca) risponde a Buttarelli (Federdistribuzione): “Rincari ingiustificati? Basta con la caccia al colpevole”

Milano – “Le 59mila imprese dell’agroalimentare italiano si sarebbero messe tutte d’accordo per aumentare i listini?”. Questa la risposta di Francesco Mutti, presidente di Centromarca, a Carlo Alberto Buttarelli, presidente di Federdistribuzione, che in un’intervista a La Stampa ha recentemente dichiarato: “Gli aumenti dei prezzi del 2022 erano comprensibili, quelli di inizio 2023 no. I

2023-05-10T09:34:43+02:0010 Maggio 2023 - 09:34|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , , , , , |
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Marchesi Antinori acquisisce la piena proprietà di Stag’s Leap Wine Cellars (California)

Napa (Usa) - Marchesi Antinori e Ste. Michelle Wine Estates, la più grande cantina nell’area Pacifica nord-occidentale e tra le migliori aziende negli Stati Uniti per la produzione di vini premium, annunciano che Marchesi Antinori acquisirà la piena proprietà della californiana Stag’s Leap Wine Cellars, dopo 16 anni di collaborazione con la prestigiosa azienda americana.

2023-05-09T20:13:05+02:009 Maggio 2023 - 20:13|Categorie: Vini|Tag: , , , , |
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A Tuttofood Sgambaro presenta la nuova linea biologica a base di grano khorasan

Milano - In occasione di Tuttofood, Sgambaro ha presentato la nuova linea a base di grano khorasan, 100% italiano e proveniente da agricoltura bio. Dal sapore aromatico con un retrogusto dolce, sono tre le referenze che compongono la nuova gamma del pastificio veneto: fusilli, penne rigate e spaghetti. “Avere un grano Khorasan proveniente da agricoltura

2023-05-11T17:17:17+02:009 Maggio 2023 - 17:11|Categorie: Grocery|Tag: , , , |
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Felicetti intensifica la collaborazione con l’alta ristorazione grazie alla partnership con l’associazione Chic

Predazzo (Tn) – Il Pastificio Felicetti intensifica ulteriormente la sua collaborazione con il mondo dell’alta ristorazione grazie alla partnership con Chic (Charming Italian Chef). Associazione di cui fanno parte un centinaio di professionisti provenienti da tutta Italia (oltre 30 stelle Michelin). Nata nel 2009, si propone come punto di riferimento per le aziende del settore

2023-05-09T12:25:54+02:009 Maggio 2023 - 12:25|Categorie: Grocery|Tag: , , , , |
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A Tuttofood, presenti 800 buyer esteri

Milano – 800 buyer esteri tra i corridoi di Tuttofood 2023, di cui 600 invitati da Fiera Milano e circa 200 selezionati dall'Ice Agenzia. Come spiega la stessa Ice in una nota, la presenza di buyer da 27 Paesi del mondo (+30% rispetto all’edizione precedente, nel 2021) è il frutto di un’importante azione di recruiting

2023-05-10T09:02:26+02:009 Maggio 2023 - 11:50|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , |
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Coca Cola: bottiglie in Pet dell’intero portafoglio bibite realizzate in plastica riciclata al 100%

Gaglianico (Bi) – Oltre 120 milioni di confezioni realizzate interamente con plastica riciclata. Questa la svolta di Coca Cola che ha annunciato che d’ora in poi tutte le bottiglie del portafoglio bibite saranno realizzate con il 100% di rPet. Il cambiamento non riguarderà dunque solo il brand principale, ma anche gli altri marchi dell'azienda: Fanta,

2023-05-09T11:07:41+02:009 Maggio 2023 - 11:06|Categorie: Beverage, Tecnologie|Tag: , , , , , |
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A Tuttofood il Consorzio del Prosciutto Toscano Dop presenta i dati 2022

Milano - Sfiora i 75 milioni di euro, nel 2022, il fatturato al consumo del comparto. Che conta 21 aziende e circa 4mila addetti. Sono stati oltre 337mila i Prosciutti Toscani Dop avviati alla produzione, in crescita di circa il 18,45% rispetto all’anno precedente. Lo rende noto il Consorzio in occasione di Tuttofood, in scena

2023-05-09T11:05:23+02:009 Maggio 2023 - 11:05|Categorie: in evidenza|Tag: , , , |
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Savannah Delights lancia sul mercato italiano la carne di coccodrillo

Milano – La carne di coccodrillo approda nel Belpaese. A lanciarla sul mercato, Savannah Delights, marchio italiano di prodotti gourmet di lusso, che ha presentato i suoi prodotti in occasione di Tuttofood Milano. Il ministero della Salute, infatti, alla fine del 2021, ha dato il via libera alla commercializzazione della carne di coccodrillo del Nilo

2023-05-09T11:32:44+02:009 Maggio 2023 - 10:57|Categorie: Carni, Grocery, in evidenza|Tag: , , , |
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Parmigiano Reggiano, vendite in aumento del +3,9% nel primo trimestre 2023

Milano – Dopo un 2022 da record, conclusosi con un giro d’affari al consumo pari a 2,9 miliardi di euro (+6,9% sul 2021), continua a crescere il Parmigiano Reggiano. Mettendo a segno nel primo trimestre del 2023 un aumento delle vendite complessivo del +3,9% rispetto allo stesso periodo del 2022, con una forte crescita in

2023-05-09T10:45:09+02:009 Maggio 2023 - 10:45|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Regolamento Ue imballaggi: rischio stop per le confezioni monouso di frutta e verdura sotto 1,5 kg

Milano – Il nuovo regolamento sugli imballaggi e i rifiuti da imballaggio Ue rischia di cancellare dagli scaffali dei supermercati tutte le confezioni monouso per frutta e verdura di peso inferiore a 1,5 chilogrammi. A lanciare l’allarme, Coldiretti, in occasione della prima giornata di Tuttofood, la kermesse dell’agroalimentare in scena a Milano fino all’11 maggio.

2023-05-09T10:30:11+02:009 Maggio 2023 - 10:30|Categorie: in evidenza, Ortofrutta|Tag: , , , |
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‘Retail & Omnichannel Strategy’: al via domani, a Milano, l’evento organizzato da RCS Academy

Milano – Andrà in scena domani, mercoledì 10 maggio alle ore 9.20, la quinta edizione di ‘Retail & Omnichannel Strategy’, il retail talk organizzato da RCS Academy in collaborazione con il Corriere della Sera e Pianeta 2030. E che vede come media partner Alimentando e Largo Consumo. Un evento pensato per raccontare il ‘nuovo retail’, che si trova di fronte

2023-05-09T10:13:55+02:009 Maggio 2023 - 10:13|Categorie: Retail|Tag: , , |
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