Milano - Dopo una corsa che sembrava inarrestabile, i prezzi delle materie prime, alimentari e non, mostrano segnali in controtendenza. A luglio, l’indice complessivo delle commodities è sceso dell’8,6% sul mese precedente. Una discesa trainata dal forte calo dei prezzi degli oli vegetali (-19,2%) e dei cereali (-11%), senza tralasciare i cali più contenuti segnati da
Moretta (Cn) - Inalpi chiede il supporto delle istituzioni regionali piemontesi per affrontare i rincari energetici. Per farlo ha inviato una lettera, firmata dal presidente Ambrogio Invernizzi, indirizzata al presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio, all’assessore all’Agricoltura Marco Protopapa e all’assessore allo Sviluppo Attività Produttive Andrea Tronzano. L'azienda di Moretta chiede "un confronto dal quale
Livorno - 150mila euro. E' la cifra che un informatico triestino ha cercato di estorcere a Nicolò Incisa della Rocchetta, patron di Tenuta San Guido, l'azienda vinicola toscana che produce il celebre Sassicaia Bolgheri. L'uomo avrebbe inviato, la scorsa primavera, una serie di mail minatorie, in cui affermava di avere sotto tiro i beni e
Modena – Grande soddisfazione è stata espressa dal Consorzio Aceto balsamico di Modena Igp, da sempre in prima linea per la tutela delle proprie eccellenze, circa l’attivazione da parte del Governo italiano della procedura d’infrazione contro la Slovenia (leggi qui). “La notizia che arriva dal Consiglio dei Ministri ci rinfranca e solleva il morale, poiché
Modena – Il Governo italiano ha attivato la procedura d’infrazione nei confronti della Slovenia a tutela dell’Aceto balsamico di Modena Igp. La vicenda risale a più di un anno fa, quando la Slovenia aveva notificato alla Commissione europea una norma tecnica nazionale che tentava di trasformare la denominazione ‘aceto balsamico’ in un semplice standard di
Londra (Uk) – Waitrose, nota catena britannica di supermercati, rimuoverà la dicitura ‘da consumarsi preferibilmente entro’ da circa 500 prodotti alimentari freschi tra frutta e verdura preconfezionata. La misura, già adottata da Tesco nel 2018, entrerà in vigore dal prossimo settembre. L’obiettivo è ridurre gli sprechi alimentari: eliminando la data di scadenza dai contenitori, l’insegna
Torino – L’aumento esponenziale del prezzo del gas e delle materie prime lascia presagire uno scenario alquanto critico per l’industria agroalimentare. Ad affermarlo è Antonio Baravalle, Ad di Lavazza, sulle pagine di Repubblica: “L’attuale tsunami preannuncia un biennio estremamente complesso. E non parlo solo del 2022, ma soprattutto del 2023. Per fare un esempio, lo
Spinea (Ve) – Dopo il successo degli scorsi anni, torna l’iniziativa 'Panettone al solleone?' firmata Pam Panorama. I clienti dell’insegna, in occasione del prossimo Ferragosto, potranno infatti acquistare il Panettone Borsari Classico Alto da 750 g. “Ormai non è più una sorpresa, ma una nuova tradizione. Visto il grande successo degli scorsi anni, abbiamo scelto
Milano – Nuovi prodotti, nuove acquisizioni e nuove linee di imbottigliamento. Tante le novità in agenda per Ferrarelle, società che annovera fra i suoi marchi Vitasnella, Essenziale e Boario. L’azienda, che ha concluso il 2021 con ricavi per 223 milioni di euro e con un utile netto di 12,2 milioni, ha infatti previsto un investimento
Zola Predosa (Bo) - Gruppo Montenegro rilancia Select, storico brand degli anni Venti con cui viene commercializzato il bitter, ingrediente dello Spritz tipico della Laguna di Venezia. L'azienda, che oggi appartiene alla famiglia Seragnoli, produce spirit dal 1885 e nel 1988 ha avviato le prime acquisizioni cominciando proprio con il marchio Select, bitter nato nel
Roma – Il gran caldo e la siccità degli ultimi mesi hanno fatto sì che la vendemmia 2022 partisse in anticipo da nord a sud del Paese. In Franciacorta hanno iniziato il 1° di agosto; in Veneto si partirà a Ferragosto e in Bassa Langa sarà la vendemmia più anticipata di sempre con un anticipo
Milano – Il 98% degli italiani ha assaggiato, almeno una volta nella propria vita, prodotti alternativi al pane. Sono perlopiù donne (74%) e under 40 (65%) a preferirli, in particolare quando si parla di gallette (38,6%) e cracker (33,7%). Questi alcuni dei dati emersi dall’ultima ricerca condotta da Everli, marketplace della spesa online, a giugno
