Camerino (Mc) – La Pasta di Camerino, brand di punta dell’azienda Entroterra, continua a crescere in Toscana, Marche e Trentino. È ciò che emerge dai dati Iri relativi al primo semestre 2021, secondo cui un pacco su tre di pasta secca all’uovo venduta nel periodo di tempo indicato in queste tre regioni è una referenza
Al via Tuttofood, Host e Meat-Tech. In formato ridotto rispetto all’epoca pre-Covid. Sullo sfondo, l’eterna contesa Parma-Milano. E l’esigenza di una sola manifestazione nazionale. Inizia oggi Tuttofood. L’edizione 2021, in scena a Fiera Milano fino al 26 ottobre, sarà ovviamente di dimensioni ridotte. Gli espositori sono 946, con alcuni settori ai minimi storici. Salumi, carni
Meduno (Pn) - Novità in casa Roncadin. L’azienda di Meduno (Pn), specializzata nelle pizze surgelate di alta qualità per la Grande distribuzione, rilancia la propria linea top di gamma, ExtraVoglia: una pizza di grandi dimensioni (30cm di diametro), con impasto croccante e una farcitura ricca. A partire dal mese di ottobre, i consumatori troveranno nel
Coccolia (Ra) – Molino Spadoni torna in televisione. Il gruppo specializzato nella produzione di farine parteciperà infatti al cooking show ‘Cotto e Mangiato il Menù’, in onda su Italia1 dal 25 ottobre alle 12.10. Alla conduzione del programma ci sarà Tessa Gelisio, affiancata dallo chef Andrea Mainardi. Protagoniste delle prime cinque puntate del programma –
Spoleto (Pg) – Monini, storica azienda vocata alla produzione di olio di oliva, rafforza la propria presenza in Cina. L’obiettivo della società è inserirsi in una delle piazze asiatiche più strategiche, in modo da triplicare il fatturato e i volumi di vendita entro il 2024. “Abbiamo deciso di investire in maniera massiccia sulla comunicazione, intesa
Terlizzi (Ba) - Sorge in viale Italia, nell’area del vecchio mattatoio comunale, il nuovo punto vendita di 1.500 metri quadri di Famila del Gruppo Megamark , realtà della distribuzione moderna con oltre 500 pv nel Mezzogiorno. Rientra nel progetto di sviluppo del Gruppo che, tra il 2019 e il 2021, stanzierà 85 milioni di euro per finanziare
Bologna- Eridania, azienda bolognese attiva nel settore della dolcificazione dal 1899, è stata inserita nel Registro dei Marchi storici di interesse nazionale, uno strumento istituzionale creato dal Mise per tutelare la proprietà industriale delle aziende storiche italiane. Possono beneficiare di questo riconoscimento le aziende tradizionalmente legate al territorio che abbiano registrato il marchio d’impresa da
Erbusco (Bs) – Accordo siglato tra il Consorzio di tutela dei vini di Franciacorta e Michelin: per i prossimi tre anni il territorio franciacortino ospiterà la presentazione della famosa guida turistica e gastronomica. “Un’alleanza, quella tra Franciacorta e Michelin, siglata nel segno di una condivisione profonda sul piano della valorizzazione enogastronomica, come su quello dell’approccio
Mosca (Russia) - Il 20 ottobre il Consiglio della Commissione economica eurasiatica, organo esecutivo dell’Unione economica euroasiatica (Eaeu), l'alleanza che comprende Russia, Bielorussia, Kazakistan, Kirghizistan e Armenia, ha approvato il progetto di road map per la formazione di un mercato comune per i prodotti agricoli biologici dell’Eaeu. Questo prevede l'elaborazione di un trattato internazionale, che
Parigi (Francia) - Il Roquefort, secondo il Nutriscore, sarà classificato con la lettera E. Il suo contenuto di grassi e sale lo rendono nemico di una sana alimentazione per il sistema di etichettatura promosso dalla Commissione europea e ampiamente sostenuto dall'amministrazione francese. I produttori sono sul piede di guerra. E chiedono una deroga, sposando la
Zagabria (Croazia) - Secondo i dati forniti dall'Agenzia delle Finanze (Fina), il settore dei panificati in Croazia ha chiuso il 2020 con un fatturato totale di 4,5 miliardi di kune (600 milioni di euro). Il comparto, che impiega nel Paese oltre 900 imprese e più di 15mila lavoratori, ha quindi subito un calo del 6,1%
Milano - Sarà in occasione di Tuttofood, in scena a Milano dal 22 al 26 ottobre, che si celebrerà l’alleanza tra il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e il Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp. Le due eccellenze del Sud saranno nello stesso stand (Padiglione 6, stand E 35-
