Vicenza – Il Consorzio tutela formaggio Asiago si dichiara contrario al Nutriscore. E annuncia che non autorizzerà richieste di modifica dell’etichettatura dell’Asiago Dop che prevedano la presenza di indicazioni a semaforo o sistemi equivalenti, appellandosi al Reg. (UE) 1151/2012. Secondo il disciplinare, infatti, i consorzi di tutela hanno facoltà di “adottare provvedimenti volti a impedire
Milano – Durante l’ultima giunta di Isit (Istituto salumi italiani tutelati) Corradino Marconi - già membro del Comitato esecutivo e presidente del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna - è stato nominato vicepresidente con anche il compito di vigilanza, tutela, controllo e certificazione. Marconi si dice: “Onorato dell’incarico ricevuto e felice di adoperarmi per supportare al
Meda (Mb) - Luigi Rubinelli - noto giornalista, ex direttore di: Retail Watch, Mark Up, Gdo Week, Largo Consumo - inizia la collaborazione con il nostro gruppo editoriale. “Conosco Luigi da molti anni”, sottolinea Angelo Frigerio, direttore di Alimentando. “Ho sempre apprezzato la sua correttezza professionale, l’intelligenza nelle analisi, la capacità di approfondire le tematiche
Milano - Dopo quelli su carta e cartone (leggi qui), il Cda di Conai ha deliberato una diminuzione del contributo ambientale (Cac) per quattro materiali di imballaggio: acciaio, alluminio, plastica e vetro. Le nuove variazioni, legate a valutazioni sullo scenario attuale della filiera del recupero e del riciclo degli imballaggi, entreranno in vigore a partire
Reggio Emilia – Airone Seafood, società emiliana che opera nel settore delle conserve ittiche e alimentari e specializzata nella lavorazione del tonno, è dal 1994 presente in Costa d’Avorio. Nel Paese africano l’azienda è impegnata in vari progetti di cooperazione. Nella città di Bonoua il gruppo sostiene i progetti della onlus ‘Una Voce per Padre
Milano – Il Consiglio di amministrazione di Sogemi ha comunicato l’assegnazione del bando per la ristrutturazione dell’Ortomercato di via Lombroso a Milano. A portare avanti il progetto saranno Itinera ed Euroimpianti. Per i lavori, con inizio previsto in autunno e della durata di 18 mesi, saranno impiegati 28 milioni di euro. La struttura andrà a
Roma - Dopo i tentativi dei mesi scorsi per ottenere delle deroghe (leggi qui), il governo Draghi si allinea alle limitazioni imposte dall’Europa sulle plastiche monouso (la cosiddetta direttiva Sup, entrata in vigore lo scorso 3 luglio), ma lo fa presentando due eccezioni. In primo luogo, sulla plastica biodegradabile e compostabile, campo in cui l’Italia
Roma – Il Consiglio dei ministri è pronto a conferire poteri straordinari all’Antitrust, l’Autorità garante della concorrenza e del mercato. Come riferisce il quotidiano La Repubblica, i funzionari dell’Antitrust potranno perquisire le case di dirigenti d’azienda sospettati di violare i diritti dei consumatori e la libera concorrenza. Il tutto avverrà in seguito all’autorizzazione della Magistratura
Moretta (Cn) – Inalpi aderisce al progetto del Polo logistico e dei servizi Food-Wine del Basso Piemonte per il settore agroalimentare – vitivinicolo. Il progetto è stato ideato dall’avvocato Annalisa Genta con l’obiettivo di dotare le imprese del comparto di un sistema logistico e di servizi in grado di potenziarne il valore, con positive ricadute
Verona – Il gruppo Veronesi, tra le più importanti aziende del settore agroalimentare italiano, ha finalizzato l’acquisizione di Certosa Salumi. La società emiliana, specializzata nella produzione di salumi per imprese industriali, Horeca e private label, entra quindi nella scuderia veneta in compagnia dei marchi Aia, Negroni e Veronesi. L’azienda rafforza così la sua struttura nella
Varzi (Pv) – Il Salame di Varzi Dop registra un incremento delle vendite del 30% nel primo semestre 2021. Anche quelle dell’affettato crescono del 48%. Rispettivamente con 345.220 chili certificati e 250.867 confezioni prodotte. Fabio Bergonzi, presidente del Consorzio di tutela del Salame di Varzi, spiega le ragioni di tali numeri: “Buona parte dell’incremento delle
Hangzhou (Cina) – Il colosso dell’e-commerce cinese Alibaba ha segnato un calo del suo utile netto nel primo trimestre dell’anno fiscale: nel periodo compreso tra aprile a giugno, il gruppo ha registrato un utile di 45,1 miliardi di yuan (circa 5,8 miliardi di euro), in calo del 5% anno su anno. Nello stesso periodo del
