Milano - Nel 2022, le quotazioni in Borsa delle principali società internazionali che operano nel mercato delle proteine alternative alla carne e al latte (da Beyond Meat a Oatly, fino a Impossible Foods) sono scese a picco. Segnando, in pochi mesi, una perdita che va dal 70 al 90% rispetto ai risultati registrati nel 2021.
Cesena (Fc) - Le indiscrezioni sul divorzio tra l'Ad Francesco Berti e Amadori erano trapelate nei giorni scorsi, ma l'azienda le aveva subito bollate come "speculazioni che non trovano riscontro alcuno". Ma evidentemente c'era del vero, infatti oggi il colosso cesenate ha diffuso una nota in cui si legge: "Dopo un decennio di intenso lavoro
Budrio di Longiano (Fc) - Dopo gli accordi preliminari dei mesi scorsi, è stata perfezionata oggi l’acquisizione definitiva da parte di Gruppo Martini dell’intero capitale sociale di Gruppo Malocco. Come spiega un comunicato ufficiale, l’acquisizione, nata dalla unità di visione e di mission imprenditoriale tra la famiglia Martini e la famiglia Malocco, ha come obiettivo
Roma - La federazione italiana medici pediatri (Fimp) - che riunisce circa 5mila professionisti - ha firmato la petizione presentata da Coldiretti e Filiera Italia contro la diffusione dei cibi sintetici prodotti in laboratorio (leggi qui). In occasione della firma, i rappresentanti della Fimp hanno sottolineato il livello raggiunto dal sistema sanitario italiano, l’azione di
Colonia (Germania) - Beyond Meat, l’azienda californiana che produce sostituti per la carne a base di proteine vegetali, si espande in Germania. 1.600 punti vendita tedeschi a insegna Rewe hanno infatti inserito i suoi prodotti plant based nella propria offerta. Nonostante i recenti licenziamenti dell'azienda e il raffreddamento delle vendite di sostituti della carne negli
Chicago (Usa) - McDonald's utilizzerà solo carne di pollo proveniente da allevamenti sostenibili e che rispettano il benessere animale. Entro il 2024, l’azienda attuerà otto ‘impegni’ che avranno, a suo dire, un impatto su oltre il 70% della sua fornitura globale di polli. Questi impegni si applicheranno, in particolare, al pollo allevato per la vendita
Berna (Svizzera) - Il Consiglio federale della Svizzera ha invitato formalmente i supermercati a interrompere la vendita delle confezioni multipack di carne scontata. Obiettivo: fermare lo spreco alimentare. Ogni anno in Svizzera vengono infatti buttate 2,8 milioni di derrate alimentari nella spazzatura e ora il Paese ha prestabilito di dimezzarne lo spreco entro il 2030.
Roma - Coldiretti scende in campo contro la carne sintetica. Con la collaborazione di Filiera Italia, ha infatti dato il via a una raccolta firme a livello nazionale per vietare la produzione, l’uso e la commercializzazione del cibo sintetico in Italia - dalla carne prodotta in laboratorio al latte senza mucche fino al pesce senza
Parma - Subito dopo l'evento Clal/Teseo, alcuni dei presenti al convegno si sono trasferiti nella sala contigua per fissare il bollettino settimanale dei tagli freschi. Non sappiamo se l'aria del confronto mattutino abbia influito, quello che è certo che l'unico, calo simbolico è stato quello registrato dalla coppa fresca in osso, che perde 20 centesimi
Tel Aviv (Israele) - Nei Burger King israeliani hanno fatto il loro ingresso gli MTE Veggie Whoppers e Veggie Kings, vale a dire burger e pepite plant-based. Si tratta di una novità nell’offerta del colosso del fast food che nasce dalla collaborazione tra Burger King Israele e la start-up di carne plant-based ‘Meat.The End’ (MTE).
Parigi (Francia) - In Francia è scattato l'obbligo di confinamento per polli, galline e anatre. In questi giorni il livello di influenza aviaria è infatti passato da ‘moderato’ ad ‘alto’ e un’ordinanza pubblicata sul Journal officiel (Gazzetta Ufficiale) costringe tutti gli allevatori a confinare i volatili per evitare contaminazioni e ulteriori focolai. Le principali regioni
Milano - Regione Lombardia ha detto no alla produzione e commercializzazione della carne sintetica all'interno del territorio regionale. Il Consiglio regionale ha infatti approvato la mozione presentata dal gruppo della Lega a sostegno della petizione mondiale - promossa e supportata da World Farmers Markets Coalition, World Farmers Organization, Farm Europe, Coldiretti e Filiera Italia -
