Crefis: a maggio cala la redditività di allevatori e macellatori

Mantova - Nell’ultimo mese, l’ulteriore aumento dei prezzi delle materie prime utilizzate per l’alimentazione suina (in particolare della soia) ha portato ad un calo della redditività degli allevatori di suini italiani, con variazioni del - 2,9% rispetto al mese precedente e del -3,3% nei confronti dello scorso anno. L’andamento dei prezzi dei suini, in aumento

2021-06-04T11:02:55+02:004 Giugno 2021 - 11:02|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Tyson Foods: Donnie King nominato presidente e amministratore delegato

Spingdale (Usa) - Tyson Foods - tra le maggiori aziende alimentari e tra i più grandi trasformatori di carne al mondo - ha annunciato che Donnie King (nella foto), già chief operating officer del gruppo, è stato nominato presidente e amministratore delegato con effetto immediato. Come fanno sapere dall'azienda, l'attuale presidente e ceo Dean Banks

2021-06-03T10:17:55+02:003 Giugno 2021 - 10:17|Categorie: Carni|Tag: , |

Influenza aviaria H10N3: in Cina un caso di infezione umana

Pechino (Cina) - Arriva dalla Cina la notizia che il ceppo dell’influenza aviaria H10N3 si è trasmesso, per la prima volta, dall’animale all’essere umano. Il nuovo rischio di contagio segue i casi registrati a inizio anno in Russia, dove il virus dell’influenza aviaria del ceppo H5N8 si è esteso a macchia d’olio in numerosi allevamenti

2021-06-03T09:12:45+02:003 Giugno 2021 - 09:30|Categorie: Carni|Tag: |

Jbs vittima di cyber-attacchi da hacker russi. Gli Usa chiamano in causa il governo di Putin

New York - Jbs, colosso brasiliano della produzione di carne con un’importante presenza sul mercato Usa - dove controlla un quinto di tutta la macellazione di bovini, suini e pollame, attraverso stabilimenti in Colorado, Iowa, Minnesota e Pennsylvania -, ha subito un cyber-attacco che ne ha paralizzato la rete informatica. L’azienda si è vista costretta

2021-06-10T09:32:25+02:003 Giugno 2021 - 09:06|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , |

Eat Just: finanziamento da 170 milioni di dollari per lo sviluppo di carne sintetica

San Francisco (Usa) - Eat Just, la società californiana che sviluppa e commercializza alimenti alternativi a base vegetale, ha ottenuto un finanziamento da 170 milioni di dollari per l'espansione di Good Meat, la divisione aziendale dedicata alla carne coltivata in laboratorio. Good Meat potrà ora accelerare la ricerca e lo sviluppo e aumentare la capacità

2021-06-02T12:10:08+02:001 Giugno 2021 - 18:00|Categorie: Carni|Tag: , , |

Aia, Amadori e Fileni entrano in Filiera Italia

Roma - Nuovi soci entrano a fare parte di Filiera Italia, l'associazione dedicata alla valorizzazione e promozione del made in Italy. Oltre all'insegna Carrefour (leggi qui), ieri il consiglio di amministrazione ha approvato l'ingresso di Aia, Amadori e Fileni, tre player della filiera avicola. In una nota congiunta gli avicoltori hanno definito "l'approccio di filiera

2021-05-27T09:58:35+02:0027 Maggio 2021 - 09:49|Categorie: Carni, Mercato|Tag: , , , , , |

L’export di carni suine Ue cresce del 30% nel primo trimestre

Bruxelles (Belgio) - Durante il primo trimestre, le esportazioni di carni suine europee hanno raggiunto 1.602.209 tonnellate, ovvero il 30,1% in più rispetto allo stesso periodo del 2020. Come rileva il sito 3tre3, la Cina resta la principale destinazione con quasi il 60% del totale, con 954mila tonnellate, con un incremento del 26,2%. Da notare

2021-05-26T16:53:48+02:0026 Maggio 2021 - 16:53|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , , |

Mercato suinicolo cinese: nel 2021, produzione in crescita del 19,2%

Pechino (Cina) - L'espansione della capacità degli allevamenti cinesi nel 2020 ha determinato un aumento della produzione di suini da macello nel Paese. Secondo i dati resi noti dal ministero dell'Agricoltura e degli Affari rurali (MARA) cinese, nel 2021, il numero di capi prodotti dovrebbe crescere del 19,2%, raggiungendo i 613 milioni di suini. La

2021-05-26T09:48:11+02:0026 Maggio 2021 - 09:48|Categorie: Carni|Tag: , |

Allevamenti bovini: al via una missione spaziale per monitorare le emissioni di metano

Wellington (Nuova Zelanda) - Con l’obiettivo di ridurre la presenza di Co2 nell’atmosfera, prenderà il via la missione satellitare MethaneSat volta a monitorare le principali sorgenti di emissioni di metano. Nel mirino del progetto: le industrie petrolifere, i gasdotti, ma anche il settore agricolo. E, in modo particolare, gli allevamenti bovini. La missione, che partirà

2021-05-25T10:48:47+02:0025 Maggio 2021 - 10:48|Categorie: Carni|Tag: , |

Assalzoo: “Industria mangimistica impegnata verso una zootecnia a impatto zero”

Roma - I mangimifici contribuiscono solo per il 5% delle emissioni della filiera zootecnica. È quanto emerge dal Rapporto ambientale 2020 presentato ieri in videoconferenza da Assalzoo, l’associazione nazionale dei produttori di alimenti zootecnici. Dal report risulta infatti che la principale fonte di impatto usata nei mangimifici è l’energia, seguita dagli imballaggi. Per il resto

2021-05-25T09:44:13+02:0025 Maggio 2021 - 09:35|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Tutti contro tutti

Un nuovo ‘caso’ mediatico-giudiziario si inserisce nella crisi Ferrarini. Inizia con un attacco alle banche del commissario Cadoppi. Prosegue con un post delle Rsu. E si chiude, per ora, con una lettera di Bonterre.  Tutto per colpa di un rendiconto. Il polverone mediatico-giudiziario che si è alzato negli ultimi giorni, con a tema l’eterna e

2021-05-21T12:19:36+02:0021 Maggio 2021 - 14:11|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , , |

Le Rsu Ferrarini contro Bonterre-Opas

Reggio Emilia - I dipendenti Ferrarini all'attacco della cordata Bonterre-Opas. Motivo del contendere, il rendiconto della procedura di concordato firmato dal commissario Franco Cadoppi, anticipato nei giorni scorsi  dal nostro sito (leggi qui). In un passaggio del documento, infatti, Cadoppi parla apertamente di “forte pressione esercitata (con ogni mezzo e in ogni occasione) da Istituto

2021-05-21T12:28:59+02:0021 Maggio 2021 - 08:59|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , |
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