Szabolcs-Szatmár-Bereg (Ungheria) - L’Ungheria ha confermato il primo caso di peste suina africana in un allevamento di suini. Lo ha reso noto l’Ufficio nazionale per la sicurezza della catena alimentare (Nébih), che ha disposto l’abbattimento di circa 3mila animali presenti in un’azienda situata nel villaggio di Vállaj, nel nord-est del Paese. Le autorità veterinarie ungheresi
Sermide (Mn) - Secondo una recente analisi di Teseo by Clal, i consumi di carni e salumi premiano le categorie più accessibili o quelle caratterizzate da un alto valore percepito, mentre soffrono i segmenti più esposti alla pressione inflattiva: assistiamo così a una riallocazione della domanda di carne verso proteine più accessibili sul piano economico. Nel periodo
Mantova - Se un anno fa di questi tempi quasi tutti i tagli stavano risalendo, ed erano quasi tutti (lardo a parte) su livelli più alti di quelli attuali, oggi l’industria vive un periodo di relativa tregua, visto che i veri rincari tardano ad arrivare, e anzi qualche voce cede ulteriormente. È il caso della macelleria
Mantova - Dopo cinque settimane in cui il suino italiano ha perso 9,9 centesimi (il 6%), lo stop di oggi che conferma di fatto il prezzo di settimana scorsa (1,541 euro/kg) era abbastanza prevedibile. Da ora, gli allevatori cercheranno di risalire la china, ma la posizione di partenza, rispetto a quella degli ultimi anni, è
Springdale (Usa) - Tyson Foods ha annunciato la nomina di Jeff Schomburger a presidente e amministratore delegato del gruppo a partire dal 4 ottobre 2026. Il manager succederà a Donnie King, che conclude una carriera di 43 anni all’interno dell’azienda, pur mantenendo il proprio ruolo nel consiglio di amministrazione. Schomburger, che siede nel board di
Bruxelles (Belgio) - Undici associazioni europee che rappresentano i settori agricolo, zootecnico, forestale e dell’industria di trasformazione, tra cui anche Avec per il comparto avicolo, lanciano un appello alla Commissione europea affinché intervenga con urgenza sul regolamento Eudr (Legge Ue sulla deforestazione - Regolamento UE 2023/1115). Secondo le organizzazioni firmatarie, l’attuale impianto normativo rischia di generare
Roma - Il mercato italiano delle uova archivia un 2025 particolarmente positivo, sostenuto dalla crescita dei consumi, dal miglioramento della redditività degli allevamenti e dall’espansione dei segmenti a maggior valore aggiunto. È quanto emerge dall’ultimo report ‘Tendenze’ pubblicato da Ismea, l’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare. Secondo l’analisi, le uova sono state il
Cuneo - Primo caso di peste suina in provincia di Cuneo: il virus è stato rilevato in un cinghiale nel territorio comunale di Cravanzana, in Alta Langa. Il Centro di referenza nazionale per lo studio delle malattie da Pestivirus e da Asfivirus ha confermato la positività in un territorio rimasto finora indenne dalla malattia, nonostante
Mantova - Come previsto settimana scorsa (leggi qui), il calo del vivo rallenta ancora e questa mattina a Mantova il deprezzamento si è limitato a un unico centesimo, che porta il Dop 156/200 kg a 1,541 euro/kg, fermando la caduta a 9,9 centesimi dal 23 aprile (-6%). Il mese di maggio è stato molto difficile
Mantova - Se l’obiettivo di portare la Cun dei tagli freschi a Mantova il giovedì pomeriggio era quello di portare una maggiore stabilità nei prezzi, l’obiettivo dopo tre mesi sembra essere raggiunto. Con giovamento dei macellatori, perché mentre gli allevatori hanno dovuto subire un consistente -6% di calo sul vivo (leggi qui), i primi stanno
Milano - Le nuove norme europee sulla soia potrebbero mettere a rischio la competitività della filiera dei semi oleosi in Italia e in Europa. È l’allarme di Assitol, che chiede di bloccare il Regolamento delegato attualmente all’esame del Parlamento Ue, che include la soia tra le colture ad alto rischio Iluc (cambiamento indiretto dell’uso del
San Vittore di Cesena (FC) - Il Gruppo Amadori torna a RiminiWellness 2026, in programma dal 28 al 31 maggio, in qualità di Food Partner ufficiale della manifestazione italiana dedicata al benessere e agli stili di vita attivi. Nel Padiglione B5 FoodWell (stand 121), lo spazio 'Amadori – The Italian Protein Group' accoglierà il pubblico con
