Mantova - Il Crefis rileva una diminuzione del 3%, in febbraio, del prezzo medio mensile dei suini da macello pesanti di 156-176 kg quotati alla borsa merci di Modena. Il valore si attesta a 1,529 euro/kg. Negativa anche la variazione tendenziale (-2,2%). La redditività della fase d'allevamento segna un -2,6% rispetto al mese precedente, ma la
Campobasso - Ieri, presso la sede della Regione Molise, Amadori ha presentato alla stampa il piano di rilancio della filiera avicola molisana. Con un piano di investimenti di oltre 45 milioni di euro, l'azienda darà nuovo corso al complesso 'ex Gam' di Bojano (Cb). Oltre all'acquisizione della struttura, l'investimento riguarda anche l'incubatoio, lo stabilimento di trasformazione
Londra - Entro novembre 2018 sarà obbligatoria per tutti i macelli del Regno Unito l'installazione di telecamere a circuito chiuso. La legge, che è stata approvata nei giorni scorsi, è volta a migliorare e controllare il benessere degli animali. Le aziende, inoltre, dovranno conservare le registrazioni per almeno 90 giorni e renderle disponibili ai veterinari
Castelvetro di Modena (Mo) - Inalca, controllata del gruppo Cremonini, investirà 20,3 milioni di euro circa nella costruzione di un complesso per l'allevamento di sei mila capi di bestiame nella repubblica russa del Tatarstan. Il progetto, reso noto dall'istituto Ice di Mosca, sarà attuato in partnership con l'azienda locale Prosto Moloko Agro. Le autorità della
Londra – Sette aziende italiane hanno partecipato all’ultima edizione del Business benchmark on farm animal welfare (Londra, 22 febbraio): Barilla, Camst, Ferrero, Cremonini, Veronesi, Autogrill e Coop. Il business benchmark fornisce una valutazione delle pratiche aziendali relative al benessere degli animali da allevamento, attraverso un indicatore che va da un massimo di 1 (eccellenza) a
Mantova – Il Consorzio lombardo dei produttori di carne bovina presenta la nuova etichetta da porre sui capi allevati. Oltre a indicare origine e luogo di macellazione e nome del produttore, l'etichetta ora attesta anche il benessere dell’animale. Si tratta del frutto di una nuova certificazione rilasciata agli allevatori che rispettano una rigida check list
Milano – Nel 2017 i distretti lombardi hanno segnato notevoli performance all'estero. I numeri, pubblicati oggi da Repubblica, parlano chiaro. A settembre (ultimo dato disponibile) i distretti hanno registrato una crescita delle vendite internazionali del 6,1%, superando i 17 miliardi di euro. Un dato superiore alla media nazionale. Le migliori performance sono state realizzate dal
Milano - Il management di Ahdb Beef&Lamb (l'ente promotore della carne ovina inglese) ha presentato oggi alla stampa, presso il ristorante La Pobbia di Milano, le iniziative volte a intensificare il consumo di carne di agnello in Ue e in Italia. "L'ente si trova a dover affrontare una grande sfida: quella di raggiungere un target
Ankara - In Turchia, nel 2017, la produzione di pollame è aumentata del 12,9% su base annua, raggiungendo 2,1 milioni di tonnellate. I dati, rilasciati dall'Istituto statistico turco TurkStat, rilevano anche che è aumentato dell'11% il numero di polli macellati (1,23 miliardi di unità) e del 9,7% quello dei tacchini, con 5,1 milioni di unità.
Londra - In Gran Bretagna e in Irlanda, il colosso della ristorazione specializzato nella proposta di pollo fritto KFC - Kentucky fried chicken, è stato costretto a chiudere, in questi giorni, 575 dei suoi 900 punti vendita. Si tratta, tuttavia, di una chiusura temporale, che dovrebbe risolversi a breve, dovuta alla mancanza di polli freschi.
Bologna - La Giornata della suinicoltura si terrà mercoledì 28 febbraio a partire dalle ore 9, presso il Centro congressi di Fico Eataly World di Bologna. Tema del convegno è: 'Benessere animale. Un’alleanza per il consumatore, una sfida per la competitività'. Tra imprese e consumatori, spiegano gli organizzatori, va creata un’alleanza e non una contrapposizione, difendendo al contempo una competitività internazionale
Qostanay (Kazakistan) - Tobol Civic-Entrepreneurship Company (CEC) finanzierà con 5,5 miliardi di tenge (pari a circa 14 milioni di euro) l’avvio di un impianto di lavorazione carne nella città di Arkalyk (in Kazakistan). L’impianto dovrà sostenere una capacità produttiva di quattro tonnellate di salsiccia e una capacità di trasformazione di 10 tonnellate di carne al
