Alla Camera, una proposta di legge per rivoluzionare il settore zootecnico: meno allevamenti intensivi e più sostenibilità

Roma – Il 26 luglio 2024 è stata pubblicata, sul sito della Camera dei deputati, la proposta di legge ‘Disposizioni in materia di riconversione del settore zootecnico per la progressiva transizione agroecologica degli allevamenti intensivi’. Un testo presentato il 6 marzo a Montecitorio da diverse associazioni ambientaliste, con l’obiettivo di ridurre in modo drastico gli

2024-07-29T15:12:05+01:0029 Luglio 2024 - 15:04|Categorie: Carni, Formaggi, Salumi|Tag: , , |

Fao: necessario impegno urgente per contrastare l’aviaria nella regione Asia-Pacifico

Bangkok (Thailandia) – La Food and Agriculture Organization of the United Nations (Fao) segnala la necessità di un impegno urgente nella regione Asia-Pacifico per combattere la crescente diffusione dell’influenza aviaria. L’appello viene diffuso dopo aver consultato gli esperti regionali a Bangkok, in Thailandia, supportati dalla United States Agency for International Development (Usaid) e dai Centers

2024-07-29T14:08:27+01:0029 Luglio 2024 - 14:06|Categorie: Carni|Tag: , |

Peste dei piccoli ruminanti in Grecia e Romania, l’Ue invita ad aumentare la vigilanza

Atene (Grecia) – Settimana scorsa, sono stati individuati in Grecia e in Romania alcuni focolai di Peste dei piccoli ruminanti (Ppr), malattia virale altamente contagiosa che colpisce principalmente pecore e capre. I casi si sono verificati, in particolare, nella regione della Tessaglia, unità regionali di Larisa e di Trikala, e nella contea di Tulcea. Gli

2024-08-02T10:41:35+01:0029 Luglio 2024 - 11:24|Categorie: Carni|Tag: , |

Crisi Salumificio Aliprandi: con il passaggio a Indal salvi i 25 lavoratori

Gussago (Bs) - Dopo mesi di difficoltà che hanno investito il Salumificio Aliprandi è stato formalizzato il 25 luglio, nella sede di Fai Cisl Brescia, la procedura per l’affitto dell’attività di produzione e di lavorazione carni dell'azienda alla Società Indal Srl. Lo si apprende da una nota del sindacato. I 25 dipendenti hanno iniziato a

2024-07-29T10:54:47+01:0029 Luglio 2024 - 10:54|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Psa: “Misure insufficienti, situazione preoccupante”. Il commento dei veterinari sul rapporto degli esperti EuVet

Roma – “Le misure finora intraprese sono state del tutto insufficienti ed inadeguate, basta guardare i risultati”. Questo il commento pubblicato sul sito ‘Veterinari uniti per la salute’ il 22 luglio 2024, in riferimento al rapporto degli esperti dell’EuVet (Veterinary Emergency Team) della Commissione Europea, presentato dopo aver visitato Lombardia ed Emilia Romagna all’inizio del

2024-07-29T15:11:56+01:0029 Luglio 2024 - 10:27|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Cun 26 luglio: aumenti ‘giusti’ visto il costo del suino, ma perché in primavera i tagli non erano calati?

Parma - Se ragioniamo in termini di adeguamento al costo del suino vivo, non ci sarebbe molto da dire. Gli aumenti sono adeguati a una tendenza che sta obbligando ai macellatori di acquistare una materia prima tra i 4 e i 6 punti percentuali (a seconda che sia o meno Dop) più cara di un

2024-07-29T12:36:46+01:0029 Luglio 2024 - 09:26|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Cina, calano le importazioni di carne suina: -40,8% a valore nel primo semestre 2024

Pechino (Cina) – L’economia cinese è in rallentamento, con ricadute sulle importazioni e sui consumi domestici. Come riporta Clal, la carne suina, segnata da un eccesso di offerta di fronte a una domanda debole, ha visto le quantità importate diminuire del 27% nel primo semestre 2024 rispetto al primo semestre 2023; a valore, il calo

2024-07-26T12:35:12+01:0026 Luglio 2024 - 12:35|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Centinaio (Lega): “Carne coltivata, momento della verità per l’Ue”

Roma - “È arrivato il momento della verità per l’Europa. Un’azienda francese ha chiesto l’autorizzazione per commercializzare la carne coltivata (leggi qui) e nei prossimi mesi l’Efsa e la Commissione europea dovranno esprimersi, considerando criteri scientifici, economici e sociali. Al di là del caso specifico, Bruxelles dovrà decidere quale modello alimentare scegliere: la qualità e

2024-07-26T12:33:45+01:0026 Luglio 2024 - 12:33|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |

Gourmey è la prima azienda a chiedere l’accesso al mercato Ue per la carne coltivata

Bruxelles (Belgio) – Secondo quanto riporta stamattina il sito Politico, la startup alimentare francese Gourmey è la prima azienda a richiedere l'accesso al mercato dell'Ue per la carne coltivata o "cresciuta in laboratorio". La società nella giornata di ieri ha infatti presentato alla Commissione europea una domanda per un prodotto a base di cellule di

2024-07-26T12:30:11+01:0026 Luglio 2024 - 12:30|Categorie: Carni|Tag: , |

Peste suina: si dimette il commissario straordinario Vincenzo Caputo

Roma - Vincenzo Caputo lascia l'incarico di commissario straordinario per l'emergenza peste suina. Era stato nominato dal Governo Meloni nel dicembre del 2022 in sostituzione di Angelo Ferrari, dopo le polemiche per la scarsa efficienza della recinzione che avrebbe dovuto contenere il virus. Al momento dell'insediamento, Caputo aveva promesso di estirpare la peste suina nel

2024-07-29T09:00:05+01:0026 Luglio 2024 - 11:40|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Esportazioni di suino in calo dall’Europa (-2%), ma cresce la Germania (+17%)

Berlino (Germania) – Nei primi cinque mesi dell’anno, i Paesi Ue hanno visto calare le esportazioni di suino verso paesi terzi: 1,7 milioni di tonnellate, il 2% in meno rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, stando ai dati raccolti dal gruppo tedesco Isn, che rappresenta gli allevatori di maiali della Germania. Come riporta la pagina

2024-07-26T10:29:16+01:0026 Luglio 2024 - 10:28|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Cun 25 luglio: +3,7 cent per tutte le categorie del vivo. Dal 20 giugno +4,1% il suino Dop e +5,7% il non tutelato

Parma - Niente da fare. Puntuale, come ogni estate, arriva l’aumento del costo del suino. Temuto dall’industria, osteggiato per quanto possibile, ma inevitabile. Certo, l’anno scorso le quotazioni viaggiavano su altri livelli: il vivo Dop costava 2,254 (prezzo medio risultato di una forbice), il non tutelato 2,164, soltanto 3 centesimi in meno del Dop inferiore

2024-07-26T09:24:52+01:0026 Luglio 2024 - 09:24|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
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