Categoria Articoli Dolci e Salati

Noberasco: a Marca, con novità prodotto, accordi di filiera e sostenibilità

Albenga (Sv) - Noberasco, realtà specializzata nel settore della frutta secca e morbida, sarà presente per la prima volta a Marca (Bologna, 16-17 gennaio), dove presenterà il suo nuovo piano di sviluppo. Al centro, le novità di prodotto - tra cui le Bio barrette 'Ananas&Cocco' e 'Cioccolato&Noci Pecan' -, gli investimenti su materie prime made

2024-01-16T15:22:08+02:0015 Gennaio 2024 - 11:21|Categorie: Bio, Dolci&Salati, Fiere, Ortofrutta|Tag: , |

Barilla: da febbraio grande operazione di abbattimento listini (2). Il commento di Luigi Rubinelli

Nell’ultima conferenza stampa Francesco Avanzini, Dg di Conad, ha espressamente detto che Conad avrebbe ridotto i prezzi dei Bassi&Fissi nel 2024 e che si aspettava una riduzione di prezzo da parte delle industrie fornitrici (non l’ha detto ma è sottinteso che l’aspettativa fosse rivolta anche agli altri retailer concorrenti). Ed eccoci ad inizio anno con

Barilla: da febbraio grande operazione di abbattimento listini

Di Angelo Frigerio Parma – Barilla fa saltare il banco e lancia una grande operazione di cut price. Voci solitamente bene informate segnalano che, a partire dal mese di febbraio, Barilla promuoverà, sull’intero territorio nazionale, una operazione straordinaria di riduzione dei prezzi di cessione ai clienti diretti/distributori su un significativo paniere di prodotti individuati tra

2024-01-16T14:15:43+02:0015 Gennaio 2024 - 09:30|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Molino Spadoni: la nuova Ciabattina a basso indice glicemico Alimentazione DedicatA

Coccolia (Ra) – Molino Spadoni amplia la gamma AlimentazionE DedicatA con la nuova Ciabattina a basso indice glicemico. Una pagnotta da 120 grammi ideale per prediabetici e diabetici, sportivi, nelle diete ipocaloriche e per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto del pane. Morbida, dalla crosta sottile e con un’alveolatura interna pronunciata, la

Famiglia Ferrero: nel 2023 incassati dividendi per 650 milioni di euro

Lussemburgo - La famiglia Ferrero, nel 2023, ha incassato un dividendo da 650 milioni di euro dalla multinazionale del cioccolato. A rivelare il dato, ripreso da un articolo de Il Sole 24 Ore, l’ultimo bilancio della holding lussemburghese Schenkenberg. Cassaforte di famiglia che controlla la Ferrero International e posseduta per il 75,71% da Giovanni Ferrero

2024-01-12T11:36:32+02:0012 Gennaio 2024 - 11:36|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Witor’s: la capsule collection ispirata a Bridgerton per San Valentino

Milano – Witor’s, in occasione di San Valentino, ha presentato una capsule collection ispirata alla serie tv Netflix Bridgerton. L’azienda, specializzata nella produzione di referenze a base cioccolato, per il Natale 2023 aveva già lanciato una linea di praline ispirata alla popolare serie tv (leggi qui). La collezione si compone di una serie di eleganti

2024-01-12T10:30:36+02:0012 Gennaio 2024 - 10:30|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Caso Dolci Preziosi-Ferragni, l’azienda risponde a Repubblica: “Non siamo indagati”

Milano - Dolci Preziosi ha ufficialmente risposto a un articolo di Repubblica. Il quotidiano, in merito alla vicenda che vede coinvolta l’azienda, insieme a Chiara Ferragni, per le uova di Pasqua, sosteneva che, oltre all’influencer, a essere iscritti nel registro degli indagati per truffa aggravata fossero anche Alessandra Balocco, presidente e Ad dell’omonima azienda produttrice

Fiorentini a Marca 2024 presenta le nuove spalmabili monoingrediente Doypack

Bologna – A Marca 2024 (16 e 17 gennaio, Bologna) sarà presente anche Fiorentini Alimentari. L’azienda, per l’occasione, presso gli stand A38-B39 del padiglione 22 presenterà ai visitatori la prima novità dell’anno: una gamma di creme spalmabili monoingrediente nel nuovo formato Doypack. Tre, in particolare, le referenze che compongono la linea: Peanut Butter 100% arachidi,

2024-01-11T10:22:20+02:0011 Gennaio 2024 - 10:22|Categorie: Dolci&Salati, Fiere|Tag: , , |

Miele: cresce in Europa il numero delle referenze adulterate

Bruxelles (Belgio) - Nel 2018, secondo una risoluzione del Parlamento europeo, il miele era il terzo prodotto più adulterato al mondo. E la situazione non è migliorata con il passare degli anni. Solo nel 2021 e nel 2022, infatti, secondo un’indagine compiuta in Europa dall’Olaf (organismo antifrode comunitario), su 320 campioni di miele analizzati il

2024-01-10T12:17:59+02:0010 Gennaio 2024 - 12:17|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

‘Save the panettone’: rinnovata l’iniziativa anti-spreco di Too Good To Go

Milano - Secondo un’indagine Too Good To Go realizzata in partnership con YouGov, durante le festività 6 italiani su 10 tendono ad acquistare più alimenti e il 37% degli intervistati ammette di buttarne via oltre un quarto. Per evitare ulteriori sprechi, quindi, Too Good To Go ha rinnovato anche per il 2024 la campagna ‘Save

2024-01-10T10:35:53+02:0010 Gennaio 2024 - 10:35|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |

‘Pandoro gate’, Alessandra Balocco: “Siamo dispiaciuti, emergerà la nostra buona fede”

Milano - Dopo le indiscrezioni filtrate ieri, arriva la conferma: Chiara Ferragni e Alessandra Balocco, Ad del gruppo dolciario, sono indagate per truffa aggravata dalla Procura di Milano. La decisione è maturata in seguito agli atti trasmessi dalla Guardia di finanza al procuratore di Milano, Eugenio Fusco. Le Fiamme Gialle, infatti, hanno perquisito la sede

2024-01-09T11:36:41+02:009 Gennaio 2024 - 11:36|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |

Tra gli interessati a Fda Group (Bindi-Forno D’Asolo) potrebbe esserci anche Investindustrial

Maser (Tv) - Secondo indiscrezioni riportate da Il Sole 24 Ore, sarebbero arrivate all’advisor finanziario Rothschild le prime proposte non vincolanti per Fda Group. Gruppo attivo nel comparto dei prodotti da forno e pasticceria surgelati controllato dal private equity Bc Partners e che unisce in sé Forno D’Asolo e Pasticceria Bindi. Tra gli interessati all’accordo,

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