Categoria Articoli Dolci e Salati
Istanbul (Turchia) - Nestlé è stata multata dall’Antitrust turca perché avrebbe violato le norme nazionali sulla concorrenza. A renderlo noto il sito dell’ente di vigilanza della concorrenza del Paese Rekabet Kurumu. Non sarebbe stato rispettato l’articolo 4 che “vieta le decisioni e le pratiche tra imprese che impediscono, distorcono o restringono, direttamente o indirettamente, la
Milano - L'indagine esplorativa aperta dalla procura di Milano sul pandoro Balocco di Chiara Ferragni potrebbe approdare al reato di truffa e non di frode in commercio. Da quanto si apprende dall'Ansa, potrebbe essere questa l'ipotesi di reato che formulerebbe la procura a partire da una serie di email presenti nelle carte acquisite negli uffici dell'Antitrust.
Bari – Foreverland. Questo il nome della startup foodtech italiana nata con l’obiettivo di introdurre sul mercato Freecao: un cioccolato senza cacao e basato sulla rivalutazione della carruba, legume di cui l’Italia è il secondo produttore mondiale. Freecao, lanciato dopo un anno di ricerca e sviluppo, riproduce non solo le caratteristiche organolettiche del cacao ma
Roma – “Ha più valore chi produce un pandoro di chi lo griffa. Ha più valore chi produce quell'eccellenza italiana di chi la mette in mostra”. Nel corso della conferenza stampa di fine anno del presidente del Consiglio, Giorgia Meloni è tornata sul tema Balocco-Ferragni (leggi qui), sul quale la premier si era già espressa
Svizzera - Crescono sempre di più le esportazioni di cioccolato italiano in Svizzera. Tra il 2018 e il 2022, si legge in un articolo de Il Sole 24 Ore, le esportazioni sul territorio in analisi sono cresciute del 37% in volume e del 25% in valore. Raggiungendo le 3.386 tonnellate e quasi i 29 milioni
Lussemburgo - Nel 2022 Ferrero International ha chiuso il bilancio, ad agosto, con oltre 14,3 miliardi di euro di ricavi consolidati. Un risultato in crescita di quasi l’11% rispetto all’anno precedente. Sono calati però, si legge in un articolo di Milano Finanza, gli utili del gruppo. Passati da quasi 1 miliardo a 751 milioni. Una
Godo di Russi (Ra) – Euro Company ha rinnovato la collaborazione con il Banco Alimentare Emilia Romagna tramite ‘Rifrutta’. Progetto pensato per ridare vita a materie prime e prodotti che rischiano di essere sprecati e che conferma l’impegno dell’azienda contro lo spreco delle risorse alimentari. In linea con gli obiettivi di sviluppo sostenibile dell’Agenda 2030
Milano - Crédit Agricole Italia ha erogato un finanziamento di 15 milioni a favore di Colussi. Gruppo specializzato nella produzione di prodotti da forno, pasta e cioccolato. La cifra sarà utilizzata dall'azienda per progetti volti ad accelerare la transizione energetica e per sostenere iniziative legate alla sostenibilità. “L’impegno del nostro Gruppo per un Paese e
Roma - In Italia sono aumentati del 14% in un anno i consumi di pizza e il fatturato del comparto ha superato i 15 miliardi di euro. Questa la fotografia del comparto scattata dall’indagine Coldiretti/Ipsos ‘La pizza italiana vince la sfida dei prezzi’. Secondo l’analisi, si legge in una nota di Coldiretti, questi risultati sono
Prato – Dopo l’apertura di un primo fascicolo a Milano (leggi qui), con un’indagine esplorativa affidata al pool anti-truffe guidato da Eugenio Fusco, anche le procure di Cuneo e Prato avrebbero aperto un fascicolo modello 45 - ossia senza ipotesi di reato o indagati - per la vicenda legata al pandoro Balocco firmato Chiara Ferragni.
Milano – Vitavigor, azienda specializzata nella produzione di grissini e sostitutivi del pane che nel corso del 2023 ha festeggiato il suo 65esimo anniversario, ha presentato i risultati messi a segno nell'anno in corso. Tra questi spicca un fatturato pari a 6,5 milioni di euro, in crescita del +30% rispetto al 2022. Buoni anche i
Novi Ligure (Al) – Pernigotti entra per la prima volta nel mercato dei panettoni. L’azienda dolciaria piemontese, infatti, per il Natale 2023 ha presentato il Panettone Pepitas nel formato da 750 grammi. Un prodotto caratterizzato da una farcitura al gianduia al latte e da una copertura con cioccolato fondente e nocciole intere di produzione italiana.
