Categoria Articoli Dolci e Salati
Calenzano (Fi) - Probios, brand pioniere nel biologico dal 1978, è a scaffale con tre novità di prodotto: le patatine ondulate extra crunchy, le chips mini-stick e i popcorn con il 40% di sale in meno. Tutte a base di olio extravergine di oliva, le novità sono biologiche, plant-based e gluten free. Come fanno sapere
Cosio Valtellino (So) - Sono stati programmati altri quattro giorni di sciopero, dal 3 al 6 luglio 2023, presso lo stabilimento Galbusera di Cosio Valtellino (So). Lo sciopero è il primo dalla fondazione dell’azienda, avvenuta nel 1938. La decisione è stata presa dai lavoratori a seguito di un precedente stop ai lavori avvenuto dal 28
Milano – Danone Italia ha ottenuto per una seconda volta la certificazione B Corp, già ottenuta nel 2020. L’azienda ha raggiunto questo traguardo grazie al supporto di Nativa, regenerative design company che ha seguito e accompagnato Danone nel percorso dedicato alla sostenibilità. Al momento il 70% dei ricavi totali dell’azienda è certificato B Corp ma
Svizzera - L’aspartame, edulcorante artificiale intenso, potrebbe essere classificato come “possibile cancerogeno per l’uomo” dall’International Agency for Research on Cancer. Agenzia dell’Oms che si occupa di ricerca sul cancro. A riportare la notizia un articolo de Il Sole 24 ore. Secondo il quotidiano, l’ufficializzazione della decisione dell’agenzia potrebbe arrivare il prossimo 14 luglio. Quando sarà
Milano - L’Assemblea di San Carlo Gruppo Alimentare, gruppo italiano specializzato nel comparto delle chips e degli snack, ha depositato il bilancio consolidato al 31 dicembre 2022. L’esercizio ha chiuso l’anno con ricavi consolidati pari a 328,8 milioni di euro, in crescita del 16,3% rispetto all’anno precedente. Il Gruppo, che conta oltre 2mila collaboratori, quattro
Milano – Grom, azienda specializzata nella produzione di gelato realizzato con ingredienti di alta qualità, di origine naturale, senza glutine e senza coloranti o aromi, nel 2023 celebra i suoi primi 20 anni di attività. La società, a oggi, ha portato il proprio gelato nel canale retail ma anche nell’Out-of-home e nell’In-Home. E ha chiuso
Rimini - Si terrà dal 20 al 24 gennaio 2024, sempre presso il quartiere fieristico di Rimini, la prossima edizione del Sigep. Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè organizzato da Italian Exhibition Group che proprio l’anno prossimo arriverà alla 45esima edizione. La fiera è considerata, dagli operatori del settore, un punto
New York (Usa) – A New York, una proposta di legge del Dipartimento per la protezione ambientale della Grande Mela prende di mira i forni a legna. Le nuove regole costringerebbero i locali che ne fanno uso, come le pizzerie, a ridurre le emissioni fino al 75%, imponendo a loro spese una costosa istallazione di
Napoli – Rigoni di Asiago dal 2015 collabora con Fondaco Italia nel progetto ‘La natura nel cuore di…’. Iniziativa realizzata nel segno della responsabilità sociale d’impresa e della sostenibilità che si concretizza nel restauro di un’opera d’arte all’anno. Tra le altre città già protagoniste dell’iniziativa ci sono Milano, Venezia, Roma, Matera, Firenze e Bergamo. Per
Parma – Pubblicato il Report di sostenibilità 2022 di Barilla. Il Gruppo, che di recente ha approvato un piano quinquennale da un miliardo di euro (leggi qui), racconta i risultati raggiunti nel corso dell’anno. Il fatturato è cresciuto del 18% rispetto all’anno precedente raggiungendo 4,6 miliardi di euro. 230 milioni di euro, pari al 4,9%
Milano – Riso Gallo ha ampliato la sua categoria degli snack con le Gallo’s Chips. Due referenze non fritte, senza glutine, integrali e naturali che uniscono ingredienti di alta qualità al riso e alla croccantezza delle patatine. Dal basso contenuto di calorie, le Gallo’s Chips sono comode da consumare in ogni momento della giornata, anche
Noci (Ba) – Città del Gelato, azienda pugliese che opera nel settore degli ingredienti per gelateria artigianale, ha scelto di utilizzare lo zucchero 100% italiano di Italia Zuccheri-Coprob, proveniente da barbabietole coltivate da imprese nazionali, per la produzione del gelato artigianale. Il tutto per offrire al pubblico prodotti 100% italiani creati con ingredienti di qualità
