Categoria Articoli Dolci e Salati

Pandoro gate: chiuse le indagini su Chiara Ferragni e la Balocco. L’accusa è di truffa aggravata

Milano – La Procura di Milano ha chiuso le indagini nei confronti di Chiara Ferragni sulla vicenda del ‘pandoro gate’. Oltre all’influencer, l'atto riguarda anche il suo ex collaboratore Fabio Damato, Alessandra Balocco, titolare dell’azienda produttrice del pandoro, e Franco Cannillo della Dolci Preziosi. Come si legge in una nota della Procura, sono stati ipotizzati

2024-10-04T13:02:42+02:004 Ottobre 2024 - 12:46|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , |
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Periodo di espansione per Mondelēz

Chicago (Stati Uniti) – Nelle ultime settimane Mondelēz International ha messo in atto alcune operazioni di acquisizione. Il 20 settembre la multinazionale ha annunciato la firma di un accordo per acquistare un’importante quota di maggioranza della cinese Evirth, specializzata nella produzione di torte e dolci freschi e surgelati. “L’operazione rappresenta un importante passo in avanti

2024-10-03T14:49:25+02:003 Ottobre 2024 - 14:49|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , , , , , , |
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Mondelēz presenta la nuova ricetta del biscotto Oreo: più cacao e meno zucchero

Milano – Il gruppo Mondelēz International ha lanciato la nuova ricetta del biscotto Oreo: la nuova formula punta a bilanciare il ripieno alla crema di vaniglia con un biscotto ancora più ricco di cacao e dal gusto più intenso. La ricetta è stata quindi rinnovata con l’aggiunta di cacao e la riduzione della quantità di

2024-10-03T12:48:53+02:003 Ottobre 2024 - 12:47|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Nestlé presenta il primo Report di impatto sociale positivo generato in Italia

Assago (Mi) – Il Gruppo Nestlé in Italia ha presentato il report ‘Il nido che condividiamo’, il primo Studio di Impatto Sociale, relativo al 2023 e realizzato in collaborazione con Luiss Business School e Scs Consulting, dal quale è emerso un impatto sociale positivo e misurabile. Gli ambiti di impegno sociale e welfare aziendale presi

2024-10-03T12:05:42+02:003 Ottobre 2024 - 12:05|Categorie: Beverage, Dolci&Salati, Formaggi, Grocery|Tag: , , , , |
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100 anni di Loacker nel 2025: numerose iniziative per festeggiare l’anniversario

Auna di Sotto (Bz) – Un secolo di storia per Loacker, azienda specializzata in wafer e cioccolato, fondata da Alfons Loacker nel 1925. Nei suoi 100 anni di attività Loacker, nata come piccola pasticceria nel cuore di Bolzano, è cresciuta fino a essere presente in oltre 110 Paesi e a raggiungere un fatturato globale di

2024-10-03T11:37:12+02:003 Ottobre 2024 - 11:37|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Mielizia lancia la nuova campagna ‘Un vasetto di biodiversità’

Monterenzio (Bo) – Mielizia, marchio storico di Conapi (Consorzio nazionale apicoltori), torna a raccontare la sua storia attraverso una nuova campagna stampa dal titolo ‘Un vasetto di biodiversità’. Una storia di api, fiori e rispetto per la natura quella racchiusa nella campagna e in ogni vasetto di Mielizia, che conta oltre 600 apicoltori e 10mila

2024-10-02T16:48:08+02:002 Ottobre 2024 - 16:48|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Ism Middle East 2024: un’edizione da record

Dubai (Emirati Arabi Uniti) – Un’edizione di successo quella che si è appena conclusa pochi giorni fa per Ism Middle East a Dubai. Quest’anno la fiera del dolciario di riferimento per la regione del Medio Oriente e Nord-Africa ha accolto più di 550 espositori provenienti da oltre 50 Paesi, che hanno presentato i loro prodotti

2024-10-02T14:13:44+02:002 Ottobre 2024 - 14:13|Categorie: Dolci&Salati, Fiere|Tag: , , |
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Le novità di Matilde Vicenzi a Sial 2024

Parigi (Francia) – Le specialità dolciarie firmate Matilde Vicenzi saranno protagoniste alla prossima edizione, la 60esima, di Sial, salone francese dell’alimentare, in scena dal 19 al 23 ottobre al polo fieristico di Paris Nord Villepinte. Qui, gli operatori potranno scoprire le ultime novità del brand del Gruppo Vicenzi, presso il suo stand hall 5B /

2024-10-02T12:06:27+02:002 Ottobre 2024 - 12:06|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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I dessert surgelati supereranno i 136 miliardi di dollari di vendite a livello globale entro il 2030

Washington (Usa) – Il mercato globale dei dessert surgelati è stato valutato a 96,74 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungerà 136,13 miliardi di dollari entro il 2030 con un Cagr (Tasso di crescita annuale composto) del 5%. Numeri ricavati dall’analisi di Maximize Market Research (Mmr), riportati dal sito OpenPr. A fare

2024-10-02T10:03:43+02:002 Ottobre 2024 - 10:03|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , , |
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Ingredienti: dalla sinergia Italcanditi-Csm nasce il nuovo brand Vitalfood

Bergamo – Italcanditi e l’olandese Csm Ingredients, entrambe nel portfolio della società di private equity Investindustrial, uniscono le forze per creare il nuovo brand Vitalfood, specialista nelle preparazioni a base frutta, creme e canditi per alimenti dolci. Il brand si contraddistingue per l’ampiezza delle soluzioni offerte, la molteplicità di competenze e la copertura geografica capillare

2024-10-02T15:22:10+02:002 Ottobre 2024 - 09:11|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , , |
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Ricola torna al Pianeta Terra Festival di Lucca

Lucca – Per il secondo anno consecutivo Ricola, storica produttrice di caramelle alle erbe distribuita in Italia da Divita, partecipa a Pianeta Terra, il festival dedicato alla conoscenza dell’ambiente e alle modalità per prendercene cura e abitarlo. Lo scopo del festival, che si terrà a Lucca dal 3 al 6 ottobre, è progettare e immaginare

2024-10-01T17:06:52+02:001 Ottobre 2024 - 17:06|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |
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Francia, le crêpe alla Nutella surgelate sono arrivate nei supermercati Carrefour

Parigi (Francia) – Le crêpe alla Nutella, un grande classico dello street food, entrano nei supermercati francesi, nello specifico all’interno della sezione surgelati dei punti vendita Carrefour. Dopo il lancio della Nutella Plant-Based, continua dunque ad ampliarsi la gamma di referenze targate Ferrero che vedono come protagonista la celebre crema spalmabile alla nocciola, anche se

2024-10-03T12:09:31+02:001 Ottobre 2024 - 15:19|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , , |
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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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