Categoria Formaggi Post
Moretta (Cn) – Nessuna partecipazione a fiere nel 2020, solo Tv: questa la strategia di comunicazione scelta da Latterie Inalpi per i mesi da qui alla fine dell’anno. Una scelta dettata dalla consapevolezza che l’emergenza dovuta al Coronavirus ha rinchiuso gli italiani dentro le proprie case. Con la conseguente crescita esponenziale dei consumi televisivi casalinghi.
Mantova - Con la diffusione della pandemia di Covid-19, il 2020 ha subito risvolti imprevedibili. Il lattiero caseario, però, ha registrato una buona domanda interna, non senza difficoltà. Angelo Rossi, fondatore di Clal, ha evidenziato tre assi su cui intervenire per favorire la ripresa italiana. Secondo Rossi occorre innanzitutto che la filiera resti unita, che
Milano - Nell'ultima settimana di marzo, le vendite di mascarpone hanno sfiorato il +100% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. E' quanto emerge dall’analisi sulla spesa degli italiani condotta da Nielsen e recentemente divulgata anche da Assolatte. Ottenuto direttamente dalla panna, il mascarpone può essere consumato al naturale oppure può essere utilizzato per arricchire
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che le festività pasquali hanno influenzato il mercato, con quello nazionale meglio posizionato rispetto all'estero. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -La panna estera oscilla intorno a 1,15 €/kg, il latte crudo è trattato tra lo
Vipiteno (Bz) - In occasione del 50esimo anniversario dalla fondazione di Bayernland Italia, che si sta celebrando in questi giorni, la direzione di Vipiteno ha scelto di devolvere alla Croce Rossa del Veneto un assegno da 50mila euro per l'acquisto di materiali per affrontare l'emergenza Covid-19 a Verona e nei comuni circostanti. L'azienda, infatti, è
Vipiteno (Bz) - Ricorre oggi il 50esimo anniversario dalla fondazione di Bayernland Italia. Il 10 aprile 1970, infatti, viene fondata a Vipiteno (Bz) la sede italiane dell'azienda bavarese del lattiero caseario. Nel corso degli anni, l'azienda ha consolidato la propria presenza sul mercato diventando un marchio internazionale con un vasto assortimento di referenze: formaggi affettati,
Washington (Usa) - Anche negli Stati Uniti, con il diffondersi dell'epidemia di Covid-19, si fanno pressanti le richieste degli operatori del settore lattiero caseario di un intervento del Governo. Washington ha già stanziato 9,2 miliardi di dollari destinati al settore agroalimentare nel Coronavirus Aid, Relief and Economic Security act. Ora, secondo quanto riporta Clal, le
Verona - Dopo aver predisposto una donazione da 300mila euro all'Ospedale universitario di Verona, continuano le iniziative di Müller Italia per offrire un sostegno concreto nel corso dell'attuale emergenza sanitaria. L'azienda, leader nel settore dello yogurt, ha infatti sottoscritto una polizza assicurativa integrativa per tutti i dipendenti. La polizza fornisce un'indennità da ricovero e convalescenza e include
Milano - Fin dai primi giorni dell'emergenza Coronavirus, Lactalis Italia ha adottato una serie di iniziative a sostegno dei propri dipendenti e delle comunità in cui opera. Oltre a un bonus di 250 euro e una copertura assicurativa per tutti i dipendenti, il Gruppo vuole sostenere tanto le famiglie colpite dall’emergenza, quanto il personale sanitario
Goito (Mn) - L'emergenza Coronavirus non ha fermato Latteria San Pietro, caseificio cooperativo dell'alta pianura mantovana. Al contrario. Avendo uno spaccio aziendale, a oggi chiuso, la domanda della clientela territoriale non è diminuita in questo periodo di quarantena. E’ nata quindi la necessità del servizio a domicilio e la volontà di offrire la consegna gratuita,
San Colombano al Lambro (Mi) - La diversificazione della produzione di Santangiolina ha consentito all'azienda di limitare, almeno fino a ora, i disagi dovuti alla diffusione del Covid-19. La cooperativa lombarda, che conferma la sua piena operatività in tutti gli stabilimenti, segnala comunque serie problematiche di mercato legate al blocco del settore dei pasti fuori
Desenzano del Garda (Bs) - Nel 2019, oltre il 40% del grana padano prodotto è stato esportato oltreconfine, anche se negli ultimi mesi dell'anno ha pesato l'impatto dei dazi negli Stati Uniti, che hanno causato un crollo del 51% nelle esportazioni verso il Paese. L'anno scorso comunque si è chiuso con segno positivo con un
