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Soresina (Cr) - Latteria Soresina (foto) ha lanciato un piano di formazione e di innovazione degli allevamenti dei propri soci, mettendo al centro il benessere degli animali. Il progetto comincerà con una parte delle circa 210 stalle socie della Cooperativa Soresinese. Spiega una nota dell’azienda: “Un veterinario certificatore esterno controllerà le procedure e il raggiungimento
Montese (Mo) - Verrà ultimato a settembre 2017 e potrà ospitare 170mila forme di formaggio in stagionatura, su un'area coperta di 25mila metri quadrati. Si tratta del nuovo magazzino per la stagionatura del parmigiano reggiano di Gema-Magazzini Generali, società di Reggio Emilia, partecipata dal Banco San Gemignano e San Prospero, che gestisce proprio lo stoccaggio
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario di questa settimana, che ha registrato una generale discesa dei prezzi, dovuta probabilmente al calo fisiologico della domanda. Salgono, invece, i prezzi per i formaggi duri Dop. Di seguito il commento integrale: - Anno cominciato con prezzi
Zanè (Vi) – 'Noi, Vittorio Sgarbi' è il miglior quadro del 2016. Questo il verdetto emesso dalla giuria del Premio Eccellenti Pittori – Brazzale, giunto alla sua terza edizione. Il dipinto (olio su tavola, 65x65) è opera del pittore pugliese Rocco Normanno, classe 1974. Al secondo e terzo posto del concorso si sono piazzati rispettivamente
Milano - Lactalis ha depositato alla Consob il documento di offerta relativo all'Opa totalitaria lanciata su Parmalat. Il Gruppo francese possiede già, attraverso la finanziaria Sofil, l’87,4% del capitale dell’azienda di Collecchio e punta a raggiungere quota 90,5%, il minimo per poter procedere al delisting del titolo da Piazza Affari, obiettivo dell’operazione. Come già anticipato
Gioa del Colle (Ba) - Il maltempo che sta imperversando nelle regioni del Sud Italia mette in ginocchio anche il settore agroalimentare. Da sabato scorso, 7 gennaio, è bloccato lo stabilimento Granarolo di Gioia del Colle, in provincia di Bari. Il latte che è possibile consegnare all’impianto di produzione del colosso emiliano, verrà trasferito ad
Roma - Ancora fermo il decreto per l'obbligo di origine in etichetta del latte e dei formaggi in Italia, nonostante la firma congiunta di Maurizio Martina, ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, e Carlo Calenda, ministro dello Sviluppo economico. A distanza di quasi un mese dalla firma, il provvedimento non è stato pubblicato in
Parigi (Francia) - E' scattato l'1 gennaio l'obbligo di indicare la provenienza della materia prima per la carne e per i prodotti lattiero caseari. La norma riguarda la carne fresca, congelata e surgelata (bovina, suina, ovina, pollame e selvaggina) fino ai panini imbottiti e confezionati, e anche il latte e i suoi derivati. I prodotti
Norcia (Pg) - “Acquistare cibi e vini del Centro Italia” è l'invito rivolto in questi giorni di festa dalle associazioni dei produttori agricoli ai consumatori. Un appello ad acquistare prodotti tipici dell'Umbria e delle Marche, e dare così un aiuto prezioso alle imprese colpite dal terremoto. Tra i promotori dell'iniziativa, si legge sul sito SapereFood, la Confederazione italiana
Milano - Lactalis ha lanciato un’opa su Parmalat, con l’obiettivo del delisting da Piazza Affari. L’operazione, condotta attraverso Sofil, controllata di Lactalis, è un’opa totalitaria sul 12,6% del capitale non ancora nelle mani di Parmalat, a 2,8 euro per azione, con un premio dell'8,5% sul prezzo di Borsa dello scorso 23 dicembre. A darne notizia
Zanè (Vi) - Il quadro più bello del 2016 sarà eletto l’11 gennaio 2017, tra i dipinti pervenuti durante tutto l’anno, che si possono ammirare sul sito eccellentipittori.it. Ha preso ufficialmente il via anche quest’anno, infatti, il concorso Eccellenti Pittori Brazzale, giunto alla terza edizione, che mira a valorizzare i talenti della pittura italiana contemporanea.
Caserta - Nel 2016, ben 24 milioni di mozzarelle di bufala campana Dop hanno raggiunto le tavole di tutto il mondo, grazie a una produzione aumentata del 7%, quest’anno, rispetto al 2015. Il dato è stato reso noto dal Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop, secondo cui i canali di vendita che
