Coccolia (Ra) – Ieri, martedì 29 marzo, ha preso il via la nuova campagna online di Molino Spadoni. Con un nuovo video della durata di 20’’ realizzato dall’agenzia di comunicazione Soluzione Group, il brand romagnolo ‘veste’ i panni di un fedele compagno in cucina. I contenuti ricordano all’utente come Molino Spadoni abbia sempre la farina
Roma – Niente da fare per la candidatura dell’espresso italiano a patrimonio immateriale Unesco. Dopo un lungo percorso costellato da non poche criticità (leggi qui), è arrivato verdetto sfavorevole da parte della Commissione nazionale per l’Unesco, che ha bocciato la candidatura del “caffè italiano espresso tra cultura, rituali, socialità e letteratura nelle comunità emblematiche da
Verona – Si è conclusa la 20esima edizione di Sol d’Oro, la competizione nata per premiare le migliori referenze del settore oleario internazionale. L’evento, andato in scena a Veronafiere dal 23 al 28 marzo, ha visto la partecipazione di 252 frantoi da tutto il mondo. All’interno di questa cornice, l’Italia ha conquistato 19 medaglie sulle
Novara - Pastificio Fontaneto, azienda specializzata nella produzione di pasta fresca artigianale, presenta una nuova vaschetta interamente compostabile. Specificatamente pensata per ravioli del plin e agnolotti piemontesi, nasce dalla collaborazione con una serie di aziende attive sul fronte della trasformazione di materiali plastici, come Novamont, Gualapack, Ilip e Gruppo Poligrafico Tiberino. Il progetto avviato nel
Milano – Promuovere il commercio diretto di caffè verde tra piccoli e medi produttori e torrefattori. Questa la missione principale di Typica, società di venture capital fondata da Ayane Yamada e Masashi Goto. La piattaforma, che già conta oltre 2mila utenti, ha avviato da marzo 2022 una serie di ‘blind auction’ con l’obiettivo di commercializzare
Caivano (Na) – È una ricca gamma di novità quella proposta da Caffè Borbone. La torrefazione napoletana, detenuta per il 60% da Italmobiliare e per il 40% dal fondatore Massimo Renda, presenta la linea di bevande aromatizzate ‘Nuove emozioni di gusto’. Nata per soddisfare le diverse esigenze di ogni tipologia di consumatore, può essere gustata
Reggio Emilia - Il consiglio di amministrazione di Newlat ha recentemente approvato il progetto di bilancio e il bilancio consolidato relativo all'esercizio 2021. La multinazionale ha ottenuto ricavi consolidati per 555,9 milioni di euro: +18% rispetto ai 469,9 milioni del 2020. E un utile netto consolidato di 6,2 milioni di euro. L'Ebitda normalizzato consolidato proforma
Trofarello (To) – I rincari di materie prime ed energia, drasticamente aggravati dalla guerra in Ucraina, stanno pesando sull’industria alimentare. Fiorentini, azienda piemontese specializzata nella produzione di spuntini salutistici e gallette di cereali, commenta la difficile situazione. “L’Ucraina è un paese produttore ed esportatore di moltissime materie prime alimentari”, spiega Luca Perri, responsabile acquisti Fiorentini.
Milano – Per il quarto anno consecutivo, Acetificio Mengazzoli si aggiudica tre importanti premi nel corso di Olio Officina Festival. La manifestazione internazionale, svoltasi dal 17 al 19 marzo a Milano, è organizzata dalla casa editrice Olio Officine e mira a promuovere le eccellenze del mondo oleario, dell’aceto e di altri condimenti che si sono
Saviano (Na) – La torrefazione napoletana Lollo Caffè amplia il proprio catalogo prodotti con una linea speciality composta da sei nuove miscele. Le novità sono state battezzate con i nomi di alcuni corpi celesti e dei dell’Olimpo: Sole, miscela piena e profonda, con un’importante percentuale di Robusta; Luna, bilanciamento di Arabica e Robusta, con aromi
Lonate Ceppino (Va) - Il ministro dello Sviluppo economico, Giancarlo Giorgetti, ha fatto visita al Raviolificio Lo Scoiattolo, azienda storica e terzo produttore di pasta fresca in Italia. L’occasione, avvenuta settimana scorsa, ha permesso a Massimiliano Di Caro, direttore generale e terza generazione dell’azienda, di analizzare insieme al ministro il modo di affrontare i possibili
Predazzo (Tn) – La famiglia Felicetti, che da quattro generazioni gestisce l’omonimo pastificio in Val di Fiemme, presenta tre nuovi formati di pasta XL: gli Spaghetti quadrati, una riedizione degli spaghetti alla chitarra fatti a mano, con una sezione quadrata di 2,05 mm per lato; gli Spaghettoni, una pasta lunga, ruvida e tenace con un
