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Lo scontrino medio nel grocery di 25,12 euro è quasi stabile, dice NielsenIQ. Il target over 55 gioca la parte del leone

Di Giulio Rubinelli Nel 2024 la popolazione italiana, a fronte di uno scontrino medio di 25,12 euro – che non subisce variazioni significative – hanno aumentato la loro spesa nel Grocery del +1,0%. Questo sviluppo è dettato dalla maggiore frequenza di acquisto con 196 atti, in leggera contrazione invece le quantità acquistate per singola spesa

2025-03-06T09:11:15+02:006 Marzo 2025 - 09:11|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail|Tag: |

Rigamonti (1): Amedeo Vida e Dario Nucci sono i nuovi Ad di King’s Salumi e Principe

Sondrio - Sono Amedeo Vida e Dario Nucci i nuovi amministratori delegati di King’s Spa e Principe di San Daniele Spa, controllate al 100% da Rigamonti Salumificio Spa, che nel 2024 ha realizzato un fatturato di 256 milioni di euro. I due manager sono stati nominati dal Cda del Gruppo, specialista della bresaola e tra

2025-03-06T09:28:01+02:005 Marzo 2025 - 15:30|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Stefano Berni (Grana Padano): “La vera sfida è contro i formaggi similari”

Desenzano del Garda (Bs) - A inizio anno sono calate le vendite al dettaglio di Grana Padano, mentre il Parmigiano Reggiano ha dato segni di ripresa. Ma "ciò che preoccupa maggiormente è la costante crescita dei formaggi similari", spiega Stefano Berni, direttore generale del Consorzio Grana Padano, in un comunicato. Infatti, se il Padano a

2025-03-05T11:58:00+02:005 Marzo 2025 - 11:58|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , |

Dazi Usa, a rischio 7,8 miliardi di export di f&b made in Italy. L’allarme Coldiretti: “Crescerà il mercato delle imitazioni”

Washington (Usa) – 7,8 miliardi di euro. A tanto ammontava lo scorso anno l’export di prodotti agroalimentari italiani negli Stati Uniti. Un valore che ora è messo a rischio dalla potenziale imposizione di dazi al 25% sulle esportazioni Ue come annunciato dall’amministrazione Trump. Stando alle stime di Coldiretti, “tale imposizione sui prodotti made in Italy

2025-03-05T11:02:23+02:005 Marzo 2025 - 10:41|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , |

Francia / Carrefour apre una rete di convenience store nel metro di Parigi

Parigi (Francia) - Carrefour ha siglato un accordo per dotare 45 stazioni della metropolitana di Parigi di un nuovo concetto di minimarket, rivolto ai pendolari. Il piano potrebbe coinvolgere fino a 136 spazi in futuro. Come riporta Lsa, la catena francese ha stretto una partnership strategica con lo sviluppatore immobiliare Altarea e l'operatore del trasporto

2025-03-05T08:54:01+02:005 Marzo 2025 - 08:54|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , , |

Danimarca / Il retailer Salling lancia un’etichettatura per chi vuole ‘evitare’ i prodotti Usa

Copenaghen (Danimarca) - Il più grande rivenditore di alimentari della Danimarca, Salling, ha deciso di introdurre nei suoi cartellini elettronici un simbolo a forma di stella che indica l'origine europea di un prodotto. Nello specificare che non si tratta di un boicottaggio, il gruppo motiva la sua decisione con il fatto di voler "semplificare l'acquisto di

2025-03-05T12:58:18+02:005 Marzo 2025 - 08:52|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Lollobrigida: “Le ostriche non sono beni di lusso. Intendiamo ridurre l’Iva dal 22 al 10%”

Roma - Non si sono ancora placate le discussioni sulla 'pericolosità' dell'acqua (leggi qui), ed ecco che il ministro Lollobrigida si lancia in un'altra battaglia curiosa: abbassare l'Iva sulle ostriche dal 22 al 10%, perchè "non sono beni di lusso".  Il ministro dell'Agricoltura ha ricevuto i rappresentanti del Consorzio pescatori di Goro (Ferrara) in Senato, durante

2025-03-04T16:41:02+02:004 Marzo 2025 - 16:41|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Auchan Retail, vendite in calo dell’1,8% nel 2024. Il Ceo Darrasse punta su Mdd e riduzione superfici

Parigi (Francia) - Le vendite di Auchan Retail tornano a calare nel 2024 (-1,8%) e il Ceo Guillaume Darrasse annuncia un piano di ristrutturazione triennale. Lo scorso luglio, l'allora direttore generale di Auchan Retail, Yves Claude, aveva spiegato che i risultati deludenti del primo semestre dovevano servire per "accelerare la trasformazione dell'azienda". A fine anno,

2025-03-04T12:12:51+02:004 Marzo 2025 - 12:12|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Nel 2024 le operazioni dei fondi di investimento nel settore dei beni di largo consumo sono aumentate del 69%

Milano - Lo scorso anno sono cresciuti del 69% gli investimenti da parte di fondi italiani e internazionali nel settore dei prodotti di largo consumo, in cui l'alimentare gioca un ruolo. Ne scrive ItaliaOggi, riportando le osservazioni di Sergio Iardella, senior partner e nuovo responsabile italiano private equity di Bain&Company, durante la presentazione del Global

2025-03-06T15:50:13+02:004 Marzo 2025 - 10:24|Categorie: in evidenza, Mercato|

Report contro Cotarella, ‘Il Re del vino’

Roma – È una delle personalità più influenti del mondo del vino quella finita al centro dell’ultima inchiesta di Report (clicca qui), andata in onda il 2 marzo su Rai 3. Parliamo di Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi, docente universitario, enologo, imprenditore e consulente per prestigiose aziende vinicole. “Riccardo Cotarella è uno degli enologi più

2025-03-03T15:49:34+02:003 Marzo 2025 - 15:49|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , |

Usa / L’influenza aviaria manda il prezzo delle uova alle stelle

Washington (Usa) – Negli ultimi mesi gli Stati Uniti hanno registrato un grande aumento nel prezzo delle uova, raggiungendo a gennaio il picco di 4,95 dollari alla dozzina (pari a circa 4,74 euro) e superando il precedente record stabilito nel mese di gennaio 2023. Tra le cause principali dell’aumento c’è l’influenza aviaria, in particolare il

2025-03-03T11:51:40+02:003 Marzo 2025 - 11:49|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |

Il concept Lidl cambia: approfondisce l’esposizione e l’efficacia funzionale. Il ruolo dell’Idm, industria di marca. Nuovi servizi

Di Luigi Rubinelli C’è voluto un anno per riaprire, dopo tre anni di chiusura, questo ex Carrefour (ex Billa e ancor prima ex Standa, bruttini, diciamo la verità). Il pdv di Viale Cermenate 62 è stato inaugurato di giovedì, giorno privilegiato per le aperture da Lidl Italia. La viabilità è generalmente buona per chi arriva

2025-03-04T09:40:18+02:003 Marzo 2025 - 11:17|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |
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