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Galbusera sulla shrinkflation (sgrammatura): “L’azienda non ha attuato nessuna strategia di questo tipo”

Agrate Brianza (Mb) - Tramite un post di LinkedIn, un utente ha evidenziato come in un pacco di biscotti CerealiG Integrali Farciti di Galbusera, dalle dimensioni uguali (o così è dichiarato dall’autore del post) a quelle di un pacco da 500 grammi, all’interno siano contenuti 250 grammi di prodotto vero e proprio. Una strategia, quella

2023-09-11T12:54:12+02:0011 Settembre 2023 - 12:17|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , |

Il caldo abbatte la raccolta del latte in Francia

Parigi (Francia) – La siccità e le temperature elevate sopra la media colpiscono i pascoli, impoverendoli, e hanno conseguenze sulle consegne di latte di Francia e Germania. I francesi si trovano costretti a importare dai Paesi Bassi, come fanno sapere da Clal. Le produzioni settimanali registrano un calo anticipato rispetto ai minimi stagionali che di

2023-09-11T09:25:29+02:0011 Settembre 2023 - 09:25|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , |

Psa: dove sono i sindacati? Sono ancora in ferie?

Meda (Mb) – La peste suina continua ad avanzare. Sono già sei gli allevamenti coinvolti in Lombardia (leggi qui). E la preoccupazione di allevatori e industrie di trasformazione è fortissima. Le istituzioni stanno cercando di metterci una pezza ma siamo in grave ritardo e le misure adottate appaiono poco efficaci. Molteplici le prese di posizione

2023-09-11T08:41:26+02:0011 Settembre 2023 - 08:41|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|

Cun tagli freschi: coppa –20 centesimi; trito per salame +13 centesimi, supera i 5 euro/kg

Parma – Il 10 agosto si era issata a 6,90 euro/kg, facendo tremare l’industria che vedeva come uno spettro la barriera dei 7,00 euro/kg infranta. Stiamo parlando della coppa rifilata destinata alla stagionatura, per due estati consecutive al centro delle trattative più serrate in Cun. Negli scorsi giorni era palese il nervosismo di molti trasformatori,

2023-09-11T18:39:31+02:0011 Settembre 2023 - 08:33|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|

Patto anti-inflazione: le prime indiscrezioni

Roma - Cominciano a trapelare i primi dettagli dopo l'incontro al Mimit tra il ministro Adolfo Urso, Federalimentare, Centromarca, Ibc e Unione italiana food. Il ministro Urso ha dichiarato a Lapresse a margine dell'incontro: “Il sistema Italia parteciperà unito a questo sforzo collettivo del sistema Paese. Il 'carrello tricolore' sarà davvero tale". Secondo una bozza

2023-09-08T16:37:47+02:008 Settembre 2023 - 16:36|Categorie: in evidenza, Mercato|

Centromarca accoglie l’invito del Mimit-Urso e sottolinea diverse cose sul mercato. Il tavolo deve essere completo

Di Giulio Rubinelli Facendo seguito a incontri con il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, per individuare iniziative volte a contrastare gli effetti negativi dell’inflazione sui consumatori e sulle famiglie, le associazioni industriali del largo consumo Centromarca, Federalimentare, Ibc e Unione Italiana Food hanno sottoposto questa mattina all’attenzione del Ministro Adolfo Urso una

2023-09-08T12:39:38+02:008 Settembre 2023 - 13:00|Categorie: in evidenza, Mercato|

Villa (Esselunga): “Supportiamo in pieno, con Federdistribuzione, le scelte del governo”

Milano – In occasione dell’apertura del nuovo supermarket di viale Liegi a Roma (leggi qui), Gabriele Villa, direttore generale di Esselunga, ha così risposto alle domanda del nostro inviato, Andrea Dusio: Federdistribuzione ha aderito al carrello antiinflazione del Ministro Urso. Si poteva fare qualcosa di diverso, ad esempio aumentare il fondo della carta ‘Dedicata a

2023-09-08T11:58:15+02:008 Settembre 2023 - 12:30|Categorie: in evidenza, Retail|

Maura Latini (Coop Italia): “Cosa succederebbe se il discount raggiungesse il 40% di quota?”

Di Luigi Rubinelli Un’avvertenza: l’intervista a Maura Latini, presidente di Coop Italia, realizzata a margine della presentazione del Rapporto Coop 2023, sostiene che Centromarca non ha ancora incontrato il Ministro Adolfo Urso. Nel pomeriggio di ieri Centromarca ha rilasciato un comunicato sostenendo che oggi, 8 settembre, sarà ricevuta dal Ministro per concordare le iniziative del

2023-09-11T11:26:03+02:008 Settembre 2023 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, Il Graffio, in evidenza, Retail|

Patto anti-inflazione, d’Este (Centromarca): “Industria sempre aperta al dialogo”

Milano - L'industria alimentare torna a sedersi al tavolo di confronto del Mimit per il patto anti-inflazione a cui hanno già aderito per un trimestre le aziende della distribuzione. A confermarlo ad Askanews è Alessandro d'Este, in qualità di vicepresidente di Centromarca. "I canali sono assolutamente aperti. Abbiamo incontri proprio prossimi, nella giornata di domani

2023-09-07T15:43:26+02:007 Settembre 2023 - 15:43|Categorie: in evidenza, Mercato|

Cun suino vivo: il ribasso è minimo (-0,2%). Pesante Dop a 2,276 euro/kg

Parma – Settimana scorsa ci si chiedeva se la forbice formulata dalla Cun avrebbe significato l’avvio di un processo di ribassamento del prezzo del suino vivo. La risposta è arrivata oggi. Se di ribasso si vuole parlare, è davvero minimo. Soltanto mezzo centesimo dal vertice alto della forbice: lo 0,2%. Per chi, come il sito

2023-09-07T14:29:31+02:007 Settembre 2023 - 14:29|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|

Rapporto Coop 2023: presentata l’anteprima a Milano

Milano - Si è svolta questa mattina la presentazione dell'anteprima digitale del Rapporto Coop 2023, appuntamento clou per fare il punto sui consumi e sui trend del prossimo futuro. In un contesto globale sempre più complesso, l’Italia ha ormai terminato la fase di crescita postpandemica del 2021 e del 2022, spiega il Rapporto. L’economia italiana

2023-09-07T14:18:57+02:007 Settembre 2023 - 14:18|Categorie: in evidenza, Retail|

Tassa sulle emissioni di Co2: prezzi più che raddoppiati negli ultimi due anni per le aziende italiane

Roma - L’Emission trading system (Ets), il sistema europeo di scambio di quote di emissione di gas a effetto serra, ha raggiunto prezzi vertiginosi. Il 'certificato verde' avviato nel 2005 - per cui ogni operatore dei settori più energivori ha un tetto massimo di emissioni di Co2 consentite, oltre le quali deve acquistare sul mercato

2023-09-07T10:39:28+02:007 Settembre 2023 - 10:39|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |
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