Roma – Centrale del Latte di Roma si è aggiudicata il bando ministeriale ‘Latte nelle scuole’ nei territori di Lazio e Abruzzo, ottenendo dalla commissione valutatrice il miglior punteggio, a fronte di uno stanziamento di quasi 800mila euro. Il programma ministeriale, realizzato in collaborazione con Unioncamere e il Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura
Parma – Migliorare il benessere animale, la produttività e l’efficienza, anche in risposta alla carenza di manodopera specializzata. Questi gli obiettivi degli allevatori italiani che stanno investendo in innovazione, robotica e digitalizzazione. Sfruttando il momento favorevole dei prezzi di latte e formaggi (su tutti Grana Padano Dop e Parmigiano Reggiano Dop), come sottolinea l’analista Clal
Roma – Centrale del Latte di Roma, marchio storico della Capitale, entra nella fase di rilancio dopo l’avvio del risanamento finanziario nel 2024. Tra le azioni principali del piano, la diversificazione della produzione con l’ingresso nel mercato dei formaggi freschi come ricotta, mozzarella e stracchino, destinata sia alla Gdo sia ai canali tradizionali, e l’avvio
Nuoro – In un allevamento bovino in provincia di Nuoro, in Sardegna, è stato confermato il primo caso nazionale di Dermatite Nodulare Contagiosa, nota anche come Lumpy Skin Disease (LSD). Si tratta di una malattia virale che colpisce bovini e bufali e causa la comparsa di noduli sulla pelle, febbre e riduzione della produzione di
Jesi - L'Assemblea Ordinaria dei Soci della Cooperlat Soc. Coop. Agricola ha approvato il bilancio d'esercizio chiuso al 31 dicembre 2024 con un risultato positivo dopo aver liquidato ai propri soci un prezzo in linea rispetto alle remunerazioni effettuate dai principali trasformatori di latte alimentare e messo a disposizione una integrazione prezzo di circa 1,5
Roma - Fattoria Latte Sano lancia la Christmas Limited Edition, una confezione speciale di latte fresco alta qualità. La bottiglia, da 750 ml a tiratura limitata, è caratterizzata da un design elegante: vetro trasparente, tappo in alluminio e un’etichetta retrò decorata con motivi natalizi. L’immagine stilizzata dell’azienda, che celebra i 75 anni di attività nel
Roma – Il presidente della Centrale del Latte di Roma, Fabio Massimo Pallottini, e il direttore generale, Roberto Guadagnini, hanno incontrato oggi le principali organizzazioni agricole degli allevatori del Lazio per discutere le tematiche fondamentali della filiera lattiero-casearia e delineare le prospettive future del settore. Durante l'incontro, le organizzazioni hanno riconfermato la centralità della Centrale
Roma- Latte Sano ha celebrato i 75 anni della propria storia con due giorni di festa, conclusi ieri sera da una cena allestita negli spazi dove, il primo ottobre 1949, venne creata la grande fattoria da cui presero le mosse gli Allevamenti e la Ariete Fattoria Latte Sano, per iniziativa di Goffredo Cozzi ed Enrico
Bologna - Pensa in grande Gianpiero Calzolari, presidente di Granarolo dal 2009. Il colosso del lattiero caseario ha messo a segno ricavi per 1,6 miliardi nel 2023, e l'obiettivo, come spiega al Corriere della Sera, è arrivare a due miliardi entro il 2027. Anche se "la vera sfida è migliorare la marginalità, che nel nostro
Roma - Non si ferma l'Icqrf (Ispettorato centrale repressione frodi). Venerdì 8 marzo ha comminato ulteriori sanzioni a Italatte, controllata di Lactalis che si occupa dell'acquisto di materia prima, per pratiche sleali. Alla società viene contestato di aver diminuito unilateralmente il prezzo del latte e di aver introdotto un indice che ne collega la quotazione
Milano - Il titolo de Il fatto alimentare è indubbiamente azzeccato: 'Chi ci guadagna veramente con il latte fresco a 2 euro al litro?' E il post è interessante anche perchè cerca di rispondere ai dubbi della 'signora Maria' di cui ha scritto recentemente Angelo Frigerio, direttore di Alimentando, proprio sul latte venduto a 2
Milano – Lactalis Italia ha divulgato, tramite una nota stampa, la propria posizione in merito a presunte pratiche sleali della controllata Italatte rilevate dall’Icqrf, in seguito a una denuncia di Coldiretti. Il gruppo precisa che: “La sua controllata Italatte ha da tempo chiesto formalmente ad Icqrf un’audizione per illustrare le scelte e le modalità del
