Döhler e Sacco System puntano a crescere nel mercato degli alimenti fermentati di origine vegetale

Cadorago (Co) – Sacco System, azienda biotech internazionale per l’industria alimentare, nutraceutica e farmaceutica, e Döhler, produttore e fornitore di ingredienti naturali basati sulla tecnologia e soluzioni integrate per l'industria f&b, uniscono le forze per sviluppare prodotti innovativi, clean label e 100% naturali per il mercato alimentare dei prodotti alternativi lattiero caseari a base vegetale.

2021-10-15T14:46:19+02:0015 Ottobre 2021 - 14:46|Categorie: Mercato, Tecnologie|Tag: , , , |
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Il rapporto Censis-Confimprese fotografa i consumi degli italiani

Milano - Il rapporto Censis-Confimprese fa il punto sui consumi degli italiani. Nel secondo trimestre le famiglie hanno speso il 14,2% in più rispetto al 2020. L'incremento atteso a fine anno sarà di 60 miliardi. A trainare i consumi sono 4,5 milioni di italiani pronti a spendere di più rispetto al periodo pre-Covid. Secondo lo

2021-10-15T12:57:15+02:0015 Ottobre 2021 - 12:57|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |
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Obbligo Green pass camionisti/ Pasero (Astra Cuneo): “E se un giorno smettessimo di consegnare le merci?”

Cuneo – “Camionisti trattati senza rispetto”. Titola così la nota stampa diffusa da Astra-Trasportatori associati, l’associazione che riunisce più di 500 aziende di autotrasporto della provincia di Cuneo a poche ore dall’entrata in vigore dell’obbligo di Green Pass per tutti i lavoratori del settore privato e pubblico. “All’inizio della pandemia, nel marzo 2020, quando la

2021-10-15T08:55:10+02:0015 Ottobre 2021 - 08:55|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |
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Prezzi materie prime: industria e distribuzione chiedono al governo di aprire un tavolo

Milano - Industria e distribuzione si appellano al governo per aprire un tavolo sui rincari delle materie prime e dell'energia. La comunicazione, siglata dai presidenti di Centromarca, Ibc – Associazione industrie beni di consumo, Ancc-Coop, Ancd-Conad e Federdistribuzione, riunite in Adm – Associazione della distribuzione moderna è stata indirizzata a presidenza del consiglio dei Ministri, Mise, Mef, Mipaaf

2021-10-14T12:10:19+02:0014 Ottobre 2021 - 12:10|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |
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Uk: i vegani esentati dal vaccino anti-Covid

Londra (Uk) - Sono circa 500mila i vegani inglesi che potranno essere esentati dal vaccino contro il Covid. Una situazione resa possibile da un parere giuridico dello scorso anno, secondo cui il veganesimo è equiparabile a una fede religiosa. Stando così le cose, un 'credente' non può perdere il lavoro per motivi riconducibili alla sua

2021-10-14T09:55:35+02:0014 Ottobre 2021 - 09:55|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |
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Cantina Toso tra le 100 eccellenze italiane per la sostenibilità

Cossano Belbo (Cn) - La storica cantina Toso di Cossano Belbo riceve il Sustainability Award secondo Forbes, nella classifica stilata da Credit Suisse e Kon Group e pubblicata da Forbes Italia. Kon Group, operatore italiano nella consulenza aziendale e finanziaria alle imprese, e Credit Suisse, una delle principali banche mondiali che da anni promuove investimenti

2021-10-14T15:39:14+02:0013 Ottobre 2021 - 11:15|Categorie: Beverage, Mercato, Vini|Tag: , , , , , , |
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Prandini (Coldiretti) chiede una riduzione dell’Iva sui generi alimentari

Roma - Tra i tanti temi affrontati da Ettore Prandini nell’intervista a ilsussidiario.net (leggi qui), anche l’aumento dei prezzi delle materie prime e l'impatto sul settore agroalimentare. “Ci sono aziende che stanno attraverso un momento veramente critico, perché i costi di alimentazione del bestiame e di produzione sono aumentati mediamente del 30-40% rispetto al 2020,

2023-06-30T09:40:16+02:0013 Ottobre 2021 - 10:48|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |
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Prandini (Coldiretti) attacca l’industria (2): Cosa risponde Filiera Italia?

Roma - Fa discutere l’intervento di Ettore Prandini contro l’industria (leggi qui). Non possiamo infatti dimenticare che Coldiretti è tra i fondatori di Filiera Italia, nata nel 2017 con l’obiettivo di far lavorare insieme il mondo agricolo, l’industria di trasformazione e la distribuzione. Sarebbe interessante sapere cosa ne pensano i big dell’industria presenti nella fondazione:

2021-10-13T10:53:37+02:0013 Ottobre 2021 - 10:45|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |
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Prandini (Coldiretti) attacca l’industria (1): “Hanno guadagnato troppo”

Roma - Ettore Prandini, presidente Coldiretti, all’attacco dell’industria. In un’intervista a tutto campo al quotidiano Ilsussidiario.net, Prandini difende le aziende agricole e accusa l’industria di aver approfittato della pandemia. Queste le sue parole: “Oggi viene riconosciuto agli imprenditori agricoli un prezzo del latte che paradossalmente è più basso rispetto a quello del 2019. Questo perché

2023-06-30T09:40:36+02:0013 Ottobre 2021 - 10:43|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |
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Additivi alimentari, dal 2022 l’Ue vieterà il biossido di titanio

Bruxelles (Belgio) – A partire dal 2022, l’Unione Europea eliminerà il biossido di titanio dalla lista di additivi alimentari consentiti. I Paesi membri dell’Ue hanno infatti approvato la proposta della Commissione europea volta a bloccare l’uso di questo colorante, finora impiegato nella produzione di caramelle, gomme da masticare, prodotti di pasticceria, integratori alimentari, ma anche

2021-10-11T11:51:31+02:0011 Ottobre 2021 - 11:55|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, in evidenza, Mercato|Tag: , , , |
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Diretta Anuga-prodotti/Parma Alimentare accompagna sette aziende del territorio

Colonia (Germania) - Parma Alimentare torna a promuovere ad Anuga l’eccellenza del suo territorio. Fil rouge della fiera è il tema ‘Food Transformations’, tra sostenibilità, healthy food e trend come le fonti proteiche alternative alle carni, i prodotti ‘free from’, i superfood, gli alimenti Kosher e Halal, l’eco packaging e l’etichettatura trasparente. A Colonia, Parma

2021-10-10T16:53:53+02:009 Ottobre 2021 - 12:00|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , |
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