Meda (Mb) - Mercato schizofrenico nelle due settimane che precedono il Natale. Fonti solitamente bene informate parlano di un aumento esponenziale delle richieste di salumi. In particolare, il salame è diventato uno dei regali best seller del Natale 2021. Purtroppo, è da segnalare anche la mancanza di cartoni per gli imballi. Un problema già rilevato
Bruxelles (Belgio) - Per il 2022 sono stati destinati complessivamente 185,9 milioni di euro alla promozione dei prodotti agroalimentari all'interno e all'esterno dell'Ue. Lo rende noto l'Agenzia Ice di Bruxelles. Analogamente allo scorso anno, il programma di lavoro della politica di promozione per il 2022 è incentrato sui prodotti e le pratiche agricole che sostengono
Roma - Origine in etichetta di grano, latte, carne, pomodoro: c'è la proroga. L'obbligo sarebbe infatti scaduto il 31 dicembre, ma sono stati firmati in tempo i nuovi decreti che sanciscono l'obbligo di indicare in etichetta la provenienza degli ingredienti anche nel 2022. Una norma, quella dell'etichetta trasparente, fortemente voluta da Coldiretti, ma che ha
Forlì (Fc) - "È veramente allarmante il silenzio del Governo (e della stampa) sulla situazione attuale relativa all’incremento dei costi". Comincia così il post pubblicato su LinkedIn da Francesco Canè, Ceo di Deco Industrie, azienda attiva nei comparti food e non food. Che spiega: "Materie prime, sussidiarie ed energia hanno raggiunto prezzi insostenibili per tutta
Milano - Il 16 dicembre si terrà a Milano, presso il Barcùn ormeggiato lungo l’Alzaia del Naviglio Grande, uno showcooking dedicato alle carni bianche di qualità organizzato da Unaitalia, la principale associazione di categoria del settore avicolo. L’evento, animato dalla conduttrice tv nonché ambassador Sonia Peronaci, celebra la chiusura della campagna di comunicazione e promozione
Parigi (Francia) - In Francia c’è chi si è stancato della continua demonizzazione del foie gras. Il Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras (Cifog) scende in campo e, assieme ad altre 14 associazioni di chef, si appresta a redigere un manifesto a favore di questo cibo. Secondo il Cifog, i recenti boicottaggi del foie
Gorizia - Chi commette greenwashing, da oggi, potrebbe essere punito duramente. A fare da apripista, l'ordinanza cautelare del 25 novembre 2021 del Tribunale di Gorizia R.G. 2021/712. Che, insieme alle penalità in denaro, ha stabilito una pena molto severa. Al 'colpevole' spetta infatti la diffusione pubblica, capillare e diretta a tutti i contatti presenti e
Bologna - Si terrà il 19 gennaio il Convegno inaugurale di Marca. A tema la Mdd vista dal consumatore, al centro di una ricerca realizzata da The European House – Ambrosetti e Ipsos. All’evento inaugurale della manifestazione, organizzata da BolognaFiere in collaborazione con Adm, sono attesi i principali esponenti della distribuzione, dell’industria e del mondo
Minsk (Bielorussia) - Scatterà il 1º gennaio 2022 l'embargo della Bielorussia sui prodotti agroalimentari provenienti da paesi considerati ostili, tra cui l'Italia e altri Stati membri dell'Ue. Bruxelles ha infatti varato un pacchetto di sanzioni contro Minsk, in seguito alle politiche della Bielorussia verso i migranti. Dopo la decisione, parlando al consiglio supremo dell'Unione economica
Cadorago (Co) – Sacco, storica azienda biotech specializzata nella ricerca e produzione di batteri lattici e probiotici per l’industria alimentare, nutraceutica e farmaceutica, ha acquisito la maggioranza di Synbiotec, spin-off dell’Università degli Studi di Camerino specializzata nella ricerca e sviluppo di probiotici per applicazioni nella nutrizione umana e animale. “Siamo certi che la sinergia esistente
Roma - Nessun compromesso sul Nutriscore. È il monito lanciato da Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare, in riferimento ad alcune prese di posizione da parte del Governo che sembrano abbozzare aperture di compromesso sul sistema di etichettatura nutrizionale dei prodotti alimentari. Vale a dire l’esclusione dei prodotti Dop e Igp dal Nutriscore. “Il Nutriscore è
Limito di Pioltello (Mi) – Come ogni anno Esselunga lancia il suo ‘accattivante’ concorso natalizio. Per la stagione 2021 il montepremi ammonta a ben 14milioni di euro (per la precisione 14.786.885,25 euro Iva esclusa) con in palio 208mila bottiglie di spumante Franciacorta Docg Brut Contadi Castaldi e 16mila iPhone 13 128GB. Il concorso è riservato
