Bergamo – La crescita nel segmento dei discount, con l’insegna Ld, la chiusura di iper, super e cash & carry, per incrementare il fatturato. E’ questo il piano di sviluppo del Gruppo Lombardini per il periodo 2013-2015. In tre anni dovrebbero essere aperti 45 punti vendita diretti, ad insegna Ld, e acquisiti, in due
Modena - A poco più di sei mesi di distanza dal sisma che ha duramente colpito l’Emilia nel maggio scorso, zampone Modena Igp e cotechino Modena Igp, due prodotti simbolo di questa terra, hanno deciso di organizzare a Piazza della Costituente, per domenica 2 dicembre, la ‘Festa dello zampone e del cotechino’, un evento che
Milano – La presidente di Assica, Lisa Ferrarini, commenta la firma del contratto di lavoro per il settore alimentare: “Abbiamo sottoscritto il contratto per senso di responsabilità verso i nostri dipendenti”, ha dichiarato a Il Sole 24 Ore. La presidente ha poi confermato che il testo approvato in ottobre non soddisfa Assica, perché non risponde
Milano – Alla fine la firma è arrivata. Assica, Assalzoo, Assocarni e Una, che lo scorso 27 ottobre si erano ritirate dalla trattativa per il contratto nazionale dell’industria alimentare, hanno siglato l’accordo. La notizia è giunta oggi, affidata a un comunicato stampa congiunto delle quattro associazioni. Non si può parlare tuttavia di un passo indietro.
Berlino – Ottimo riscontro per la terza edizione di Salumiamo 2012, il progetto per la promozione dei salumi italiani in Germania. Gli eventi, in scena nelle scorse settimane, in 14 locali di Amburgo, Düsseldorf e Berlino, sono stati promossi da Ice - Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane e Ivsi (Istituto
Eindhoven (Olanda) - Vion Food, gruppo olandese specializzato nella produzione e commercializzazione di carni suine e bovine, ha annunciato l'intenzione di rifocalizzare il proprio business sui mercati domestico e tedesco. Il gruppo, che fattura 9,5 miliardi l'anno, ha inoltre ceduto le attività della filiale britannica (carni suine, bovine e avicole) e quelle di altre controllate
Washington (Usa) – Il National pork board, l’interprofessionale Usa del settore suinicolo stanzierà 35 milioni di dollari per la promozione del consumo di carni suine nel mercato interno e estero. Il fondo verrà finanziato dagli allevatori (con un contributo di 40 centesimi, ogni 100 dollari di ricavi) e dagli importatori. 27,7 milioni di dollari verranno
Bolzano – Dopo il successo ottenuto la scorsa primavera, riprendono a febbraio e continueranno fino ad aprile le iniziative del progetto “La nuova sicurezza alimentare europea”. Questa campagna biennale d’informazione sul significato e l’importanza dei marchi europei di qualità Igp e Doc vede protagonisti la mela e lo speck Alto Adige Igp e i vini
Roma – Andamento a due velocità per le importazioni italiane di suini vivi. Secondo i dati diffusi oggi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nei primi otto mesi dell’anno le importazioni di animali sotto i 50 chili hanno raggiunto le 10.634 tonnellate, in crescita del 9,6%, rispetto allo stesso periodo del 2011. In questo specifico
Milano – Lo speck Alto Adige Igp approda nei punti vendita McDonald’s. Da oggi, infatti, e fino all’11 dicembre, presso tutti i ristoranti della catena sarà possibile acquistare ‘Il Tirolese’. Si tratta di un panino in limited edition realizzato con carne bovina, speck Alto Adige Igp e salsa ai funghi. L’iniziativa fa parte dell’operazione The
Mirandola (Mo) - Sarà Mirandola (Mo) a ospitare la festa dello zampone e del cotechino di Modena Igp, in programma il prossimo 2 dicembre. Secondo la leggenda, proprio nel comune modenese è stato realizzato il primo zampone nel 1511. Il sisma che ha sconvolto l’Emilia lo scorso maggio, ha colpito duramente la città di Mirandola.
Roma - Secondo i dati diffusi oggi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nell’Europa a 27 il numero dei suini macellati è calato dello 0,4%, nel 2012. Le previsioni mostrano una contrazione dell’1,1% anche nel primo semestre del 2013. In Italia, le macellazioni si sono mantenute stabili nel 2012 (+0,2%), grazie a un incremento del
