Bruxelles (Blegio) – La produzione di carne suina nei Paesi Ue, nei primi sei mesi del 2024, è stata pari a 10,5 milioni di tonnellate: una crescita del 2% rispetto allo stesso periodo del 2023, vale a dire 164mila tonnellate in più. Una crescita che ha riguardato la maggior parte dei Paesi dell’Unione Europea, come
Bruxelles (Belgio) – L'Ue registra numeri negativi con import ed export di carne suina nei primi sei mesi del 2024, rispetto allo stesso periodo del 2023. Le importazioni sono diminuite di 3.500 tonnellate (frattaglie comprese), arrivando a 69.900 tonnellate. Il Regno Unito, che rimane il principale fornitore con 48.900 tonnellate e una quota di mercato
Parma - Con un suino così impetuoso (+17,5% in due mesi e mezzo), era impossibile evitare ulteriori aumenti alla Cun del 13 settembre. E infatti alcuni di questi fanno molto male all’industria. Particolarmente impegnativi i rincari delle cosce (6 centesimi per tutte, 7 per la pesante non tutelata, che torna sopra i 5 euro, la
Scalenghe (To) - Raspini presenta un nuovo prodotto - pensato per il mercato americano - e debutta nel segmento della colazione con Italian breakfast patties. Deriva dall’unione di due eccellenze italiane, spiega l'azienda, ovvero "la carne suina selezionata e sapientemente lavorata da Raspini e il Parmigiano Reggiano, uniti nei nuovi medaglioni affettati e pronti al
Parma - Il suino italiano non sembra proprio fermarsi nella sua crescita. Anzi. Oggi i centesimi sanciti dalla Cun sono 4,3, poco più di settimana scorsa. E la tendenza è quella di ulteriori aumenti da qui a fine anno. Ormai è stata raggiunta la quotazione di metà settembre dell’anno scorso, e a questo punto è
Cividate Camuno (Bs) - La Federazione veterinari medici e dirigenti sanitari Regione Lombardia (FVM), tramite il presidente Gian Carlo Battaglia, risponde al commento di Davide Calderone, direttore di Assica, in merito all'opportunità dello stato di agitazione (leggi qui). Riportiamo di seguito il comunicato integrale: "FVM Lombardia prende atto del commento del Direttore di Assica Dr.
Scalenghe (To) - Raspini presenta un nuovo marchio, frutto di un lungo progetto portato avanti nel 2024 con l’obiettivo, spiega una nota, "di rinnovare il posizionamento del brand piemontese nel settore della salumeria italiana e rafforzare la sua presenza in Italia e all’estero". Il risultato finale è un marchio "che comunica un'identità chiara e trasparente,
Roma - E' passata un po' in sordina la partecipazione di Lisa Ferrarini alla trasmissione Filorosso revolution, in onda su Rai tre il 20 agosto. A tema vari argomenti tra cui la peste suina africana. Ospite in studio, Lisa Ferrarini ha sottolineato. "Ci sono paesi come Francia, Svizzera, Danimarca, Spagna che non hanno mai avuto
Bruxelles (Belgio) - Il nuovo regolamento Ue 2024/2025 aggiorna le zone di restrizione per contenere il virus della Peste suina (clicca qui per il testo integrale). Il testo interviene su diversi Paesi, tra cui l'Italia, dove i nuovi focolai in Lombardia (soprattutto nel pavese) e non solo hanno imposto una revisione delle zone di restrizione.
Bologna – È stato pubblicato, proprio in questi giorni, il rapporto sul settore alimentare dell’organizzazione internazionale Compassion in World Farming, intitolato ‘Le aziende alimentari preparano il terreno per un’Europa senza gabbie’. Stando ai numeri che vengono presentati, oggi sono circa 300 milioni gli animali allevati in gabbia ogni anno nell’Unione europea; vale a dire, il
Milano - Davide Calderone, direttore di Assica, in un'intervista a Efa News commenta il complicato scenario di mercato dei salumi. In merito a ulteriori blocchi all'import di salumi italiani, Calderone dichiara: "Non ci risulta. Esistono invece delle trattative in corso per mitigare i provvedimenti assunti nei mesi scorsi da Usa e Canada che hanno bloccato
Parma - La collaborazione tra Parmacotto Group e Autogrill ha fatto tappa al Gran Premio di San Marino e della Riviera di Rimini di Misano, con l’obiettivo di far conoscere l’ultima rivisitazione dell'iconico panino 'Camogli'. La nuova ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti altamente selezionati di alta qualità: focaccia all’olio di oliva, Emmental e il Prosciutto
