La Psa negli allevamenti di Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna: più di 10mila maiali abbattuti

Milano – Proseguono gli abbattimenti all’interno degli allevamenti di suini in cui sono stati riscontrati contagi di Peste suina africana. Nell’ultimo periodo, come riporta la testata Il Giorno, sono diversi i casi individuati, la maggior parte in Lombardia: 500 capi sono stati abbattuti a Besate (Mi) dopo che la malattia è stata scoperta il 25

2024-08-05T09:22:52+02:005 Agosto 2024 - 09:14|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Psa negli allevamenti, Cia – Agricoltori italiani: “Non ci può essere freno alla Peste suina africana”

“Con oltre due milioni di cinghiali che scorrazzano ancora su tutto il territorio nazionale e operazioni di contenimento che procedono a rilento, non ci può essere freno alla Peste suina africana”. Così Cia - Agricoltori Italiani, rilevando che in pochi giorni sono saliti a sei i focolai di Psa negli stabilimenti nazionali tra Emilia-Romagna, Piemonte

2024-08-02T11:09:26+02:002 Agosto 2024 - 11:09|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

‘Di Favola ce n’è una sola’: nuova campagna di Salumificio Palmieri dedicata all’iconica mortadella

San Prospero (Mo) - Con il claim 'Di Favola ce n'è una sola', Salumificio Palmieri lancia una nuova campagna con l'obiettivo di rimarcare l'unicità del suo prodotto di punta. Favola è infatti la prima mortadella al mondo insaccata e cotta nella cotenna naturale, caratteristica che la rende profumata e diversa da tutte le altre. Correva

2024-07-31T09:51:37+02:0031 Luglio 2024 - 09:51|Categorie: Salumi|Tag: , |

Peste suina: 600 capi abbattuti in un allevamento del Piemonte

San Martino di Trecate (No) – Il tavolo di crisi dell’Asl di Novara ha disposto l’abbattimento di 600 maiali dopo che è stato identificato il virus della Peste suina africana nell’allevamento Boldini a San Martino di Trecate (No). Le operazioni di abbattimento sono iniziate nel pomeriggio del 29 luglio 2024: gli animali, in totale isolamento

2024-07-30T12:18:52+02:0030 Luglio 2024 - 12:18|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Alla Camera, una proposta di legge per rivoluzionare il settore zootecnico: meno allevamenti intensivi e più sostenibilità

Roma – Il 26 luglio 2024 è stata pubblicata, sul sito della Camera dei deputati, la proposta di legge ‘Disposizioni in materia di riconversione del settore zootecnico per la progressiva transizione agroecologica degli allevamenti intensivi’. Un testo presentato il 6 marzo a Montecitorio da diverse associazioni ambientaliste, con l’obiettivo di ridurre in modo drastico gli

2024-07-29T15:12:05+02:0029 Luglio 2024 - 15:04|Categorie: Carni, Formaggi, Salumi|Tag: , , |

Crisi Salumificio Aliprandi: con il passaggio a Indal salvi i 25 lavoratori

Gussago (Bs) - Dopo mesi di difficoltà che hanno investito il Salumificio Aliprandi è stato formalizzato il 25 luglio, nella sede di Fai Cisl Brescia, la procedura per l’affitto dell’attività di produzione e di lavorazione carni dell'azienda alla Società Indal Srl. Lo si apprende da una nota del sindacato. I 25 dipendenti hanno iniziato a

2024-07-29T10:54:47+02:0029 Luglio 2024 - 10:54|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Psa: “Misure insufficienti, situazione preoccupante”. Il commento dei veterinari sul rapporto degli esperti EuVet

Roma – “Le misure finora intraprese sono state del tutto insufficienti ed inadeguate, basta guardare i risultati”. Questo il commento pubblicato sul sito ‘Veterinari uniti per la salute’ il 22 luglio 2024, in riferimento al rapporto degli esperti dell’EuVet (Veterinary Emergency Team) della Commissione Europea, presentato dopo aver visitato Lombardia ed Emilia Romagna all’inizio del

2024-07-29T15:11:56+02:0029 Luglio 2024 - 10:27|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Cun 26 luglio: aumenti ‘giusti’ visto il costo del suino, ma perché in primavera i tagli non erano calati?

Parma - Se ragioniamo in termini di adeguamento al costo del suino vivo, non ci sarebbe molto da dire. Gli aumenti sono adeguati a una tendenza che sta obbligando ai macellatori di acquistare una materia prima tra i 4 e i 6 punti percentuali (a seconda che sia o meno Dop) più cara di un

2024-07-29T12:36:46+02:0029 Luglio 2024 - 09:26|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Cina, calano le importazioni di carne suina: -40,8% a valore nel primo semestre 2024

Pechino (Cina) – L’economia cinese è in rallentamento, con ricadute sulle importazioni e sui consumi domestici. Come riporta Clal, la carne suina, segnata da un eccesso di offerta di fronte a una domanda debole, ha visto le quantità importate diminuire del 27% nel primo semestre 2024 rispetto al primo semestre 2023; a valore, il calo

2024-07-26T12:35:12+02:0026 Luglio 2024 - 12:35|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Peste suina: si dimette il commissario straordinario Vincenzo Caputo

Roma - Vincenzo Caputo lascia l'incarico di commissario straordinario per l'emergenza peste suina. Era stato nominato dal Governo Meloni nel dicembre del 2022 in sostituzione di Angelo Ferrari, dopo le polemiche per la scarsa efficienza della recinzione che avrebbe dovuto contenere il virus. Al momento dell'insediamento, Caputo aveva promesso di estirpare la peste suina nel

2024-07-29T09:00:05+02:0026 Luglio 2024 - 11:40|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Esportazioni di suino in calo dall’Europa (-2%), ma cresce la Germania (+17%)

Berlino (Germania) – Nei primi cinque mesi dell’anno, i Paesi Ue hanno visto calare le esportazioni di suino verso paesi terzi: 1,7 milioni di tonnellate, il 2% in meno rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, stando ai dati raccolti dal gruppo tedesco Isn, che rappresenta gli allevatori di maiali della Germania. Come riporta la pagina

2024-07-26T10:29:16+02:0026 Luglio 2024 - 10:28|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Cun 25 luglio: +3,7 cent per tutte le categorie del vivo. Dal 20 giugno +4,1% il suino Dop e +5,7% il non tutelato

Parma - Niente da fare. Puntuale, come ogni estate, arriva l’aumento del costo del suino. Temuto dall’industria, osteggiato per quanto possibile, ma inevitabile. Certo, l’anno scorso le quotazioni viaggiavano su altri livelli: il vivo Dop costava 2,254 (prezzo medio risultato di una forbice), il non tutelato 2,164, soltanto 3 centesimi in meno del Dop inferiore

2024-07-26T09:24:52+02:0026 Luglio 2024 - 09:24|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
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