Milano – Il gruppo GranTerre continua la partnership con ShopFully, tech company italiana specializzata nel Drive to Store. L’obiettivo: comunicare il rebranding del marchio Teneroni e sostenere il lancio del tortino e del bocconcino nella grande distribuzione. La collaborazione ha registrato ottimi risultati: più del 60% degli utenti esposti alla campagna ha visitato uno dei
Piacenza - Nei giorni scorsi è stata ritrovata una carcassa affetta da Psa a Ottone, in provincia di Piacenza. Si tratta del primo caso di peste suina in Emilia Romagna, fuori dalla zona infetta. Il corpo dell'animale è stato segnalato alle autorità sanitarie da un gruppo di escursionisti in gita in Valboreca. Per ora non
Parma - Il non quotato di ieri sul vivo non produce gli effetti sperati dall’industria sulla quotazione dei tagli. Non c’è infatti nessun segnale di calo in nessuna voce. Anzi. La spalla aumenta di altri 9 centesimi, e punta a ripetere l’exploit del trito degli ultimi mesi. Per questo taglio, che oggi vale 5,17 euro/kg, la crescita
Reggio Calabria – I carabinieri del Nas di Reggio Calabria hanno sequestrato due tonnellate di salumi e 400 chili di carne suina privi di qualunque documento che ne attestasse la provenienza. La merce era destinata alla commercializzazione per le festività natalizie; dopo il sequestro, si è proceduto alla sua distruzione. I salumi (nello specifico salame,
Piacenza - La campionessa di ciclismo Silvia Zanardi, il professore Alex Revelli Sorini, lo scrittore Michele Serra, il pasticciere Iginio Massari, il presidente della Consulta Distretti del Cibo Angelo Barone, e la docente esperta di turismo enogastronomico Roberta Garibaldi sono i premiati della 15esima edizione della Coppa d'Oro, tenutasi a Piacenza, presso il Palazzo Gotico,
Parma - Quarto non formulato dell'anno per il suino vivo italiano. Dopo quello del 26 gennaio, che aveva stoppato il ribasso invernale e dato avvio alla risalita del vivo oltre i 2,00 euro/Kg, quello del 20 aprile, che al contrario aveva stoppato l’aumento, culminato nell’allora record storico di 2,235 euro/Kg, e quello del 10 agosto, un
Roma - Il 9 e 10 novembre va in scena Cooking Lab, evento unico promette di combinare la scienza della nutrizione con l'arte pratica della cucina. Un opportunità è pensata sia per i professionisti della nutrizione che per gli amanti della cucina e della ricerca gastronomica. La sessione di oggi è moderata dal dott. Domenicantonio
Milano - Alessandro Beduschi (Fratelli d'Italia), assessore regionale all'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, è intervenuto in Consiglio regionale per rispondere a un'interrogazione sul tema degli indennizzi per gli allevatori colpiti da Peste suina, presentata da alcuni consiglieri di opposizione. Beduschi ha ribadito che gli indennizzi agli allevatori i cui capi sono stati abbattuti a causa
Piacenza - Si è svolta venerdì scorso, presso la sala Consiliare del Comune di Piacenza, la conferenza stampa di presentazione del 'Premio Coppa d’Oro 2023', la manifestazione promossa dal Consorzio Salumi Dop Piacentini, in collaborazione con il Comune di Piacenza, la Camera di Commercio, la Regione Emilia-Romagna e col patrocinio del ministero dell’Agricoltura. L’appuntamento è
Parma - La stabilità del vivo, che giovedì scorso ha rafforzato ulteriormente la propria posizione con un incremento di altri 4 centesimi 'mascherati' da una forbice che conferma anche il riferimento di 2,327 euro/kg, si riflette sulle quotazioni di venerdì dei tagli freschi che, dal punto di vista dei macelli, scoppiano di salute. A eccezione
Modena – “Da un anno e mezzo, non si erano mai viste una tale corsa al rialzo e una stabilizzazione su livelli insostenibili del prezzo della materia prima per un periodo così lungo”. Sono le parole – riportate da Teseo by Clal – del presidente del consorzio di tutela del Prosciutto Veneto, Attilio Fontana (in
Copenhagen (Danimarca) – Quali sono i parametri di sostenibilità che i consumatori prendono in considerazione quando acquistano carni suine? Una ricerca danese riportata da Teseo News si è soffermata sulle preferenze d’acquisto dei consumatori danesi, tedeschi, inglesi e di Shanghai, prendendo come riferimento cinque parametri di sostenibilità: minori emissioni, maggior benessere animale, minor uso di
