Modena – Il mercato dell’olio di palma sta registrando da diversi mesi un continuo aumento dei prezzi. Di norma il prezzo dell’olio di palma è tendenzialmente correlato a quello del petrolio, a causa del biodiesel, per la cui produzione vengono utilizzati oli vegetali. Dallo scorso luglio, però, il prezzo del petrolio è diminuito e si
Accra (Ghana) – Lo scorso mercoledì 11 settembre il governo del Ghana – il secondo Paese produttore di cacao al mondo – ha annunciato un aumento pari al 45% sul prezzo che il Cocobod, l’autorità di regolamentazione del cacao, paga agli agricoltori, facendolo così arrivare a 3.063 dollari a tonnellata per la stagione 2024/2025. L’aumento
Roma - I consumi di gelato, dall’inizio della primavera 2023, in Italia sono cresciuti del +20% rispetto allo stesso periodo del 2022. A vendere il dolce, che registra un fatturato di circa 2,7 miliardi di euro, sono 39mila esercizi (circa 75mila le persone impiegate). A riportare la notizia un articolo de Il Venerdì di Repubblica.
Parma – “È impensabile pensare di scaricare gli aumenti delle materie prime sui prezzi al consumatore finale, il rischio è di frenare i consumi interni, motore della crescita del Paese”. Lo sostiene Marco Pedroni, presidente di Coop Italia. “Serve un confronto fra tutte le componenti della filiera, agricoltura, industria e distribuzione per affrontare e minimizzare
Hershey (Usa) - Il primo produttore dolciario degli Stati Uniti ha aumentato di circa l’8% il prezzo dei suoi prodotti. L’operazione ha avuto luogo martedì, quando l’azienda ha fatto sapere che le ragioni di questa decisione sono da imputarsi principalmente a un aumento del costo delle materie prime, delle spese per l’imballaggio e della logistica.
