ESTERI
Belgio: produzione record nel 2014 con oltre 4 miliardi di latte trasformato

Bruxelles (Belgio) - Produzione di latte record, in Belgio, nel 2014, secondo i risultati del rapporto annuale dell’associazione di categoria Cbl, Confédération belge de l’industrie laitière. Lo studio, infatti, evidenzia che l’industria belga, lo scorso anno, ha trasformato oltre 4 miliardi di litri di latte. Cresciuti del 9% sia il fatturato (5,4 mld di euro)

2015-06-15T14:29:59+01:0015 Giugno 2015 - 14:29|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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Il bag-in-box guadagna sempre più spazio sul mercato del vino

Parigi (Francia) – Come riporta il sito Vitisphere.com, secondo i più recenti dati pubblicati dall’Observatorio Español del Mercado del Vino (Oemv), poi confermati da FranceAgriMer, è in crescita in maniera esponenziale il consumo di vino in bag-in-box in Francia, Danimarca e Belgio. A stupire, nota l’Oemv, la forte progressione fatta segnare proprio Oltralpe da questa tipologia di formato, in

2015-06-09T10:18:44+01:009 Giugno 2015 - 10:18|Categorie: Mercato, Vini|Tag: , , , , , , , , , , , , |
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Marco Pedroni, presidente di Coop Italia, nuovo numero uno di Coopernic

Roma – Il presidente di Coop Italia, Marco Pedroni, è stato nominato per i prossimi due anni al vertice di Coopernic, centrale cooperativa che raggruppa l’azienda leader della distribuzione italiana, il gruppo belga Delhaize e l’insegna transalpina E. Leclerc. A fargli da vice sarà Frans Muller, Ceo di Delhaize, mentre il consiglio di amministrazione sarà composto

2023-06-12T11:47:34+01:0020 Gennaio 2015 - 12:30|Categorie: Retail|Tag: , , , , , , , , , , , , , , , , |
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Olio di palma: sconsigliato in Belgio nei prodotti da forno

Bruxelles (Belgio) - Il consiglio superiore della Sanità belga ha ufficialemnte sconsigliato il consumo e l'utilizzo dell'olio di palma. Utilizzato soprattutto in biscotti, cracker e creme spalmabili, è il grasso vegetale più utilizzato dall'industria alimentare, perché garantisce stabilità e una maggiore dolcezza ai prodotti da forno. Questo condimento, però, oltre ai numerosi danni ambientali che

2013-10-31T11:54:25+01:0031 Ottobre 2013 - 11:54|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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ESTERI
Cioccolatiere belga Neuhaus acquisisce Corné Port-Royal

Sint-Pieters-Leeuw (Belgio) - Il cioccolatiere belga Neuhaus prosegue la propria espansione con l’acquisizione dell’azienda Corné Port Royal, dopo quella del biscottificio Astrio e del marchio francese di cioccolatini Jeff de Bruges. Lo rivela l’ufficio di Ice con sede a Bruxelles. L’intenzione di Neuhaus è di sviluppare la presenza del marchio a livello internazionale, soprattutto negli

2013-05-14T14:24:04+01:0014 Maggio 2013 - 14:24|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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ESTERI
Ice/Belgio: Cala del 3,6% il consumo di carne

Bruxelles (Belgio) - Nel 2012 il consumo di carne in Belgio - inclusi volatili, coniglio e selvaggina - è diminuito del 3,6%. A rivelarlo l'ufficio Ice con sede a Bruxelles, in base a quanto è emerso da un’indagine effettuata da Gfk Panel Services Benelux su un campione di 5000 famiglie belghe per conto del centro

2023-03-20T12:53:53+01:002 Maggio 2013 - 16:48|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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ESTERI
Belgio: i produttori di praline vogliono la certificazione europea

Bruxelles (Belgio) – I produttori di cioccolato belga alzano la voce. E reclamano un marchio di qualità europeo, a tutela delle loro praline. Che, dal 1912 – anno in cui vennero create da Jean Neuhaus – ad oggi continuano ad essere imitate e contraffatte da numerosi competitor operativi in altri paesi europei e non. Esemplificativi,

2013-03-29T12:18:14+01:0029 Marzo 2013 - 12:18|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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ESTERI Lunga vita alle praline! Il dolce belga compie 100 anni

  Bruxelles (Belgio) –  Buon compleanno praline. La creazione belga, che sempre più spesso è assimilata a una piccola opera d’arte, più che a un cioccolatino, compie oggi 100 anni. Tutto, in realtà, inizia nel 1857. Quando Jean Neuhaus, farmacista, decise di rivestire i farmaci dal gusto più amaro con un fine strato di cioccolato.

2012-09-05T13:13:00+01:005 Settembre 2012 - 09:47|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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