Riva del Garda (Tn) – I produttori di birra artigianale prestano particolare attenzione all’etichetta e al pack. Che si distinguono per la loro creatività e sostenibilità. È quanto evidenziano i trend emersi dai concorsi di Solobirra (Solobirra, Best Label, Best Pack), promossi anche quest’anno da Hospitality, fiera italiana b2b dedicata al settore dell'ospitalità e della
Colonia (Germania) – Procedono a ritmo serrato i preparativi per l’edizione 2021 di Ism, in programma a Colonia dal 31 gennaio al 3 febbraio. In integrazione alla fiera fisica, il salone internazionale del dolciario e degli snack lancia un nuovo strumento online di matchmaking. Si tratta della nuova versione ‘365+’ che da la possibilità agli
Colonia (Germania) – L’edizione 2021 del salone internazionale del dolciario e degli snack vedrà la presenza di nuovi espositori internazionali di prodotti biologici. Il bio è in fase ascendente già da qualche anno ed è ormai entrato da tempo a far parte della quotidianità dei consumatori. Anche la pandemia da Coronavirus ha contribuito alla crescita
Udine - Il menù dell'edizione 2019 di Ein Prosit, tradizionale kermesse friulana dedicata al vino e al gusto, si preannuncia particolarmente ricco. L'evento inizierà il prossimo 23 ottobre con un'anteprima a Tarvisio (Udine), per poi proseguire dal 24 al 28 proprio a Udine. Come d'abitudine, il fulcro della manifestazione sarà la Mostra Assaggio del 26-27
Bologna – Federbio sceglie di consolidare la propria tradizionale presenza a Sana, fiera internazionale del biologico e del naturale che si terrà a BolognaFiere dal 6 al 9 settembre prossimi. La federazione parteciperà con uno spazio istituzionale (Pad. 29 – Stand F34/G35) e attraverso l’attiva organizzazione di momenti d’incontro e workshop tecnici, divulgativi e scientifici,
New York (Usa) – Ha preso il via domenica 23 giugno, presso il Jacob K. Javits Convention Center di New York, il Summer Fancy Food, in scena fino al 25 giugno. La manifestazione dedicata al food&beverage più grande del Nord America è organizzata dalla Specialty food association (Sfa, associazione con oltre 3.800 membri, tra cui
Bologna – Un nuovo layout e la conferma del patrocinio da parte del ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, oltre al supporto organizzativo di Federbio, Assobio e Ice-Agenzia. Arrivano le prime anticipazioni su Sana 2019, manifestazione di riferimento in Italia per il biologico e il naturale in programma dal 6 al
Francoforte sul Meno (Germania) – Ha chiuso con numeri record l’edizione 2019 di Iffa, fiera leader dell’industria della carne a livello internazionale. Andata in scena negli spazi espositivi di Messe Frankfurt, dal 4 al 9 maggio, la manifestazione ha visto la partecipazione di circa 67mila visitatori da 149 Paesi, per un +7% sui numeri del
Bordeaux (Francia) – Apre oggi i battenti Vinexpo Bordeaux, salone professionale internazionale dedicato ai vini e agli alcolici. La manifestazione andrà in scena fino a giovedì 16 maggio presso il Parco delle Esposizioni di Bordeaux. Per una 20esima edizione che radunerà nella città francese visitatori di 120 nazionalità, a cui sarà proposta l’offerta di 1.600
Milano – Fa al suo esordio a Tuttofood, manifestazione internazionale dell’agroalimentare in scena dal 6 al 9 maggio prossimi a Fiera Milano, un’area tematica interamente dedicata al vino. Intitolata Tuttowine e realizzata in partnership con Unione Italiana Vini, si configura come uno spazio che punta a rappresentare un momento d’incontro tra imprese vitivinicole e buyer
Bordeaux (Francia) – Ritorna a Bordeaux, dal 13 al 16 maggio prossimi, Vinexpo. Lo storico appuntamento internazionale dedicato agli operatori del vino e degli alcolici si prepara per un’edizione 2019 incentrata al 100% sul business. Per una quattro giorni destinata, come da tradizione, a far incontrare operatori e aziende con decision maker e buyer da
Düsseldorf (Germania) – La 25esima edizione di Prowein, salone internazionale dei vini e dei distillati che va in scena a cadenza annuale a Düsseldorf, in Germania, si è conclusa con l’ennesimo successo nei numeri. Tra domenica 17 e martedì 19 marzo, stabilito dalla manifestazione un nuovo record per quel che riguarda i visitatori: sono stati
