Milano - Nel primo semestre 2019, le vendite di formaggi italiani in Giappone hanno registrato una crescita in volume del 21,3% (vs stesso periodo 2018). Arrivando a superare i 5,8 milioni di chili. I dati Assolatte indicano il Paese del Sol Levante come uno dei mercati chiave per l'espansione internazionale dei prodotti caseari italiani, soprattutto
Novara - Prosegue senza sosta la crescita della Igor di Cameri (No). E' di oggi infatti la notizia dell'acquisizione di Si Invernizzi, azienda di Trecate (No) specializzata nella produzione e stagionatura di Gorgonzola Dop. L'accordo, raggiunto fra due storiche famiglie, i Leonardi, proprietari di Igor, e gli Invernizzi, per Si Invernizzi, annunciato oggi a Novara
Milano - Quasi 5 milioni di forme prodotte. E' questa la cifra record raggiunta, nel 2018, dal gorgonzola Dop, secondo i dati diffusi nel corso dell'assemblea annuale del Consorzio di tutela, che si è tenuta il 29 aprile a Milano (foto). E' il dato più alto mai registrato dall'inizio delle rilevazioni produttive, cominciate nel 1976.
L’export dei formaggi italiani in Uk, terza destinazione per importanza, è diminuito dell’8,2% a volume. Con un calo, in particolare, del 10% per i formaggi freschi, del 17% per i grattugiati e del 4% per il gorgonzola. Stabili solo i formaggi duri, che fanno segnare un +0,6%. Meglio il quadro a valore, per il momento,
Novara - Il gorgonzola si conferma grande protagonista sui mercati esteri: le esportazioni della Dop, infatti, fanno registrare anche nel 2018 un trend positivo. Lo scorso anno, infatti, 1 milione e 750mila forme di gorgonzola (21.007 tonnellate) hanno varcato i confini nazionali, con un incremento del 2,4% rispetto al 2017,m secondo i dati diffusi dal
Milano - 2018 da record per l'export di formaggi italiani, che supera quota 418mila tonnellate, per un controvalore di 2,7 miliardi di euro. Regina indiscussa delle vendite su mercati esteri è la mozzarella, con quasi 100mila tonnellate, pari a quasi un chilo di formaggio sui quattro acquistati nel mondo. Seguono il grana padano e il
Milano - I formaggi Dop italiani si presentano uniti al Foodex di Tokyo, il primo grande evento dopo l’entrata in vigore, il 1° febbraio, dell’accordo economico tra Ue e Giappone (leggi qui). I Consorzi di tutela asiago Dop, gorgonzola Dop, mozzarella di bufala campana Dop e pecorino toscano Dop, infatti, dal 5 all’8 marzo parteciperanno
Novara - In occasione del centenario dell’azienda di famiglia, Federica e Davide Fileppo Zop hanno voluto celebrare l'importante ricorrenza con la pubblicazione di una monografia dal titolo: 'Mario e la costa nobile della muffa. I primi cento anni del Gorgonzola Costa. Il volume, scritto da Jacopo Fontaneto e Claudio Salsa per CentoArchi Editore è un
Milano - "Ma lo sa quanto paga di dazio il Gorgonzola in Giappone? Il 29%". Fabio Leonardi (in foto), amministratore delegato di Igor, commenta, sulle pagine dell'edizione odierna de Il Sole 24 Ore, l'accordo di libero scambio tra la Ue e Tokyo (leggi qui), al quale ha contribuito personalmente, sedendo al tavolo delle trattative come
Milano - I dati ufficiali non lasciano spazio a dubbi: il Ceta è un driver fondamentale per i formaggi italiani in Canada. Nei primi sette mesi del 2018 i volumi dell’export sono aumentati del 20%. "Una performance eccezionale – commenta Assolatte – che più di mille parole evidenzia le opportunità offerte dal Ceta, il trattato
Cameri (No) - Igor, azienda leader nella produzione di gorgonzola, grazie agli investimenti coerenti al piano nazionale Industria 4.0 ha potuto accedere alla procedura degli Accordi di Sviluppo. E ottenere così agevolazioni per oltre otto milioni di euro, deliberate nell'ultimo Cda di Invitalia. A darne notizia, con una nota, è la stessa Agenzia per lo
Fontaneto D'Agogna (No) - Una grande festa ricca di sorprese, con oltre 400 invitati al palazzetto del live club Phenomenon di Fontaneto D'Agogna (No), per celebrare, ieri sera, i 70 anni del Caseificio Palzola, fondato nel 1948. Un compleanno speciale, celebrato tra passato, presente e futuro. I ricordi dell'azienda, fin dai primi anni di vita,
