Crea e Unibo sequenziano il dna del grano duro: innovazioni nella filiera

Roma – Il Crea e l’università di Bologna hanno recentemente pubblicato uno studio sulla rivista Nature Genetics, presentato a inizio luglio all’evento ‘Oltre il genoma: quali opportunità per la filiera del frumento duro?’ organizzato da Cnr, Crea e università di Bologna. La ricerca dal titolo ‘Durum wheat genome highlights past domestication signatures and future improvement

2019-07-17T10:34:35+01:0017 Luglio 2019 - 10:34|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |

Grano duro: import extra Ue a -12%

Roma - Da luglio 2018 a febbraio 2019 l’Italia ha registrato un calo del 12,7% delle importazioni di grano duro dai Paesi extra Ue. I dati arrivano dalla Borsa merci telematica italiana e dalla Borsa merci di Roma. Che rilevano anche un aumento del 3,8% delle importazioni di grano duro proveniente dai Paesi comunitari.

2019-05-28T10:16:33+01:0028 Maggio 2019 - 10:16|Categorie: Pasta e riso|Tag: |

Grano duro: pronta la mappa del Dna

Roma - In occasione della conferenza internazionale 'Wheats & Women' presso il Cnr di Roma, organizzata dall'Enea e dall'Accademia Nazionale delle Scienze il 14 giugno scorso, è stata presentata la mappa del Dna del grano duro. "Conoscere il genoma del grano duro rende più facile trovare nuovi geni per la resistenza ai parassiti e ai

2018-06-21T10:41:16+01:0021 Giugno 2018 - 12:00|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |

Grano duro: un nuovo disciplinare per migliorare la qualità

Foggia -  Il protocollo di filiera del grano duro siglato a Roma lo scorso dicembre entra ora nella fase operativa, con la stesura di un disciplinare ad hoc per il miglioramento qualitativo delle produzioni. E' quanto ha annunciato Patrizia Marcellini, coordinatrice del settore Cereali dell’Alleanza cooperative agroalimentari, durante i Durum Days - l'evento internazionale sulla

Filiera italiana del grano duro di qualità De Cecco: triplicati, in un anno, gli agricoltori aderenti

Fara San Martino (Ch) - La filiera italiana del grano duro di qualità De Cecco, in un solo anno, ha triplicato gli agricoltori aderenti: oggi coinvolge 1.200 produttori e 13mila ettari coltivati, per un raccolto stimato tra le 53mila e le 70mila tonnellate. L'azienda, come tutte le principali del settore, importa una parte del grano

Grano duro: prezzi in calo a febbraio

Foggia - Calano in maniera significativa i prezzi del grano duro fino nazionale, sia all'origine sia all'ingrosso, sulla piazza di Foggia. Il 28 febbraio Ismea ha registrato un prezzo medio del grano duro fino nazionale all'origine di 212,5 euro/tonnellata, in calo del 2,29% rispetto allo scorso 7 febbraio. Ma se si rapporta il prezzo al 24 gennaio,

2018-03-08T14:50:19+01:008 Marzo 2018 - 14:50|Categorie: Dolci&Salati, Pasta e riso|Tag: |

Grano duro, Confagricoltura: raccolto di qualità ma prezzi ancora non adeguati

Tarquinia (Vt) - Dal 2015 al 2016 il prezzo medio all’origine del grano duro è crollato del 30% circa; nel primo quadrimestre del 2017 la flessione è proseguita e, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, è stato registrato un ulteriore calo del 16%, secondo i dati diffusi da Confagricoltura. Il sindacato agricolo commenta anche

2017-06-29T11:45:57+01:0029 Giugno 2017 - 11:45|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , |

Grano duro, nell’ultimo anno prezzi in calo del 26%

Roma - Prezzi ai minimi dal 2010 per il grano duro. La Borsa-merci telematica ha infatti pubblicato un report mensile in cui viene certificato il crollo delle quotazioni. In una campagna segnata dal basso livello dei listini, il grano duro ha perso nell'ultimo anno un quarto del suo valore. Nel caso del "fino", la varietà

2017-06-13T10:04:20+01:0013 Giugno 2017 - 10:04|Categorie: Mercato, Pasta e riso|Tag: |

Grano duro, in calo la produzione mondiale

Roma - Previsto un vistoso calo della produzione mondiale di grano duro per la campagna 2017-2018, secondo una ricerca Areté. In Canada è attesa una flessione del 29%, con una produzione complessiva di 5,5 milioni di tonnellate e un incremento dell’export del 6,7%. Per l’Italia, secondo produttore mondiale, Areté stima una produzione inferiore dell’8,3%, che

2017-05-25T12:16:52+01:0025 Maggio 2017 - 12:16|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , , |

Gruppo Barilla: accordi triennali, in Campania, per la coltivazione di grano duro di alta qualità

Marcianise (Ce) - Il Gruppo Barilla ha stipulato, con gli agricoltori campani, i contratti di coltivazione del grano duro di alta qualità per le campagne 2016-17, 2017-18, 2018-19. Questi accordi, per la prima volta su base triennale, saranno presentati martedì 21 febbraio presso lo stabilimento Barilla di Marcianise (SS 87, zona industriale), in provincia di

2017-02-08T15:44:30+01:008 Febbraio 2017 - 15:44|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , |

Barilla, accordo triennale con gli agricoltori italiani per la fornitura di grano duro

Bologna - Siglato, per la prima volta, un accordo triennale di fornitura di grano duro fra il Gruppo Barilla e gli agricoltori. L’intesa riguarda 50 fornitori, pari a 5mila imprese agricole, coinvolge 12 regioni (Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna, Marche, Umbria, Toscana, Lazio, Abruzzo, Molise, Basilicata, Campania e Puglia) e prevede l'impegno da parte di Barilla di

2016-12-20T10:01:51+01:0020 Dicembre 2016 - 10:01|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , |

ESTERI
Canada: boom della produzione di grano duro. Ma si teme per la qualità

Ottawa (Canada) - Se i dati finali confermeranno le stime di 6,8 milioni di tonnellate di grano duro raccolto, quello del 2016 sarà il risultato più alto di sempre per il Canada. E anche negli Stati Uniti la situazione è positiva, con dati al di sopra delle attese: 2,5 milioni di tonnellate, in crescita di

2016-09-29T12:07:05+01:0029 Settembre 2016 - 12:07|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , |
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