San Giacomo di Laives (Bz) – La collaborazione tra lo specialista delle buste sottovuoto Niederwieser, la multinazionale delle scienze dei materiali Dow e lo specialista nelle tecnologie barriera Kuraray ha portato alla creazione di una nuova soluzione di confezionamento sostenibile per l’industria alimentare: le buste sottovuoto a base di polietilene (PE) con barriera EVAL™ EVOH,
Flawil (Svizzera) – La multinazionale del food-tech Provisur presenta ‘Loadsensing’, un innovativo modulo integrabile alle presse di formatura per carni Hoegger X3 che contribuisce ad aumentarne efficienza e prestazioni determinando un significativo risparmio energetico, una riduzione del rumore e un miglioramento della qualità del prodotto finale. Loadsensing determina infatti la pressione necessaria in tempo reale,
Milano – Oltre mille espositori e più di 65mila visitatori da 150 Paesi. Sono i numeri di Iffa 2025, fiera internazionale per il mondo carni e proteine alternative, in programma a Francoforte (Germania) dal 3 all’8 maggio 2025. L’Italia, come da tradizione, si conferma tra i grandi protagonisti della kermesse, con circa un centinaio di aziende
Francoforte (Germania) – I calendari dell’Avvento continuano a essere di moda. E quest’anno ne arriva uno davvero singolare, legato al mondo delle proteine. Infatti Iffa, la fiera dedicata alle tecnologie per la carne e le alternative vegetali che si tiene ogni tre anni a Francoforte (in scena nel 2025 dal 3 all’8 maggio), ha presentato
Francoforte (Germania) – L’edizione 2025 di Iffa, fiera internazionale triennale dell’industria della carne, presenterà numerose innovazioni e un concept rinnovato. Gli espositori possono già registrarsi all’evento, che andrà in scena dal 3 all’8 maggio 2025 a Francoforte (Germania) – chi si iscriverà entro il 17 aprile 2024 beneficerà di uno sconto speciale. Il tema di
Malagnino (Cr) - Tante le novità presentate nel corso di Iffa (Francoforte, 14-18 maggio) da MartinoRossi, azienda italiana specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine, senza allergeni, senza Ogm e da filiera controllata 100% italiana. Nel corso della fiera, allo stand di MartinoRossi (Pad. 12.1, C13) saranno presentati
Altopiano della Vigolana (Tn) - Verinox, azienda italiana specialista nella produzione di soluzioni per la cottura industriale (www.verinox.it), presenta due tecnologie innovative e personalizzabili a Iffa (Francoforte, 14-19 maggio), fiera numero uno al mondo per i fornitori di tecnologie e ingredienti per la produzione di carni e salumi e, a partire da questa edizione, anche
Francoforte (Germania) - Si è appena conclusa la conferenza stampa digitale di presentazione dell’edizione 2022 di Iffa, fiera tedesca dedicata alle tecnologie per la trasformazione della carne e dei salumi, in programma a Francoforte dal 14 al 19 maggio. A presentare le tematiche che caratterizzeranno Iffa 2022 sono stati Klaus Schröter, presidente della divisione macchine
Francoforte sul Meno (Germania) – Ha chiuso con numeri record l’edizione 2019 di Iffa, fiera leader dell’industria della carne a livello internazionale. Andata in scena negli spazi espositivi di Messe Frankfurt, dal 4 al 9 maggio, la manifestazione ha visto la partecipazione di circa 67mila visitatori da 149 Paesi, per un +7% sui numeri del
Francoforte (Germania) – Giovedì 12/5. Termina oggi Iffa, la kermesse dedicata ai processi di lavorazione della carne. La fiera, in scena da sabato 7 magio a Francoforte sul Meno, in Germania, contava quest’anno 1.027 espositori da 51 paesi, distribuiti su 110mila metri quadrati di superficie. Oltre 63mila, invece, i provenienti da 143 paesi (+5% su ultima edizione),
Francoforte (Germania) – E’ iniziata sabato 7 maggio, e terminerà giovedì 12, Iffa, la kermesse dedicata ai processi di lavorazione della carne. La fiera, in scena a Francoforte sul Meno, in Germania, conta 1.027 espositori da 50 paesi, distribuiti su 110mila metri quadrati di superficie. Circa 60mila, invece, i visitatori attesi da oltre 140 paesi,
Francoforte (Germania) - Dominique Ewert è, dal luglio 2015, la nuova direttrice del reparto marketing communication del settore Technology & Production di Messe Frankfurt Exhibition. Subentrando a Jan Bärwalde, che ha lasciato l’azienda, con questa carica la Ewert dovrà occuparsi dello sviluppo e della comunicazione per il brand management internazionale dei settori: Building & energy,
