Annunciata a Iffa una collaborazione tra Provisur e Multivac per fornire linee di affettatura integrate

Francoforte (Germania) – Durante Iffa, la fiera internazionale a Francoforte (Germania) dedicata al mondo delle carni e delle proteine alternative, la multinazionale del food-tech Provisur e il fornitore di soluzioni per il confezionamento e la lavorazione di prodotti alimentari, medici e farmaceutici Multivac hanno annunciato una collaborazione strategica, firmando un accordo di cooperazione. L’obiettivo è fornire

2025-05-06T09:02:08+02:006 Maggio 2025 - 09:02|Categorie: Salumi, Tecnologie|Tag: , , |
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Iffa: al via la fiera di riferimento per il mondo carni e proteine alternative. In scena fino all’8 maggio a Francoforte

Francoforte (Germania) – Inizia oggi e proseguirà fino all’8 maggio l’edizione 2025 di Iffa, fiera internazionale per il mondo carni e proteine alternative. Alla kermesse, in scena ogni tre anni presso il polo fieristico di Francoforte, saranno oltre mille gli espositori da 52 Paesi (il 27% esporranno per la prima volta) e più di 65mila i

2025-04-29T12:01:17+02:003 Maggio 2025 - 09:30|Categorie: Fiere, Tecnologie|Tag: , , , |
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Packaging: Niederwieser, Dow e Kuraray presentano le nuove buste sottovuoto riciclabili

San Giacomo di Laives (Bz) – La collaborazione tra lo specialista delle buste sottovuoto Niederwieser, la multinazionale delle scienze dei materiali Dow e lo specialista nelle tecnologie barriera Kuraray ha portato alla creazione di una nuova soluzione di confezionamento sostenibile per l’industria alimentare: le buste sottovuoto a base di polietilene (PE) con barriera EVAL™ EVOH,

2025-04-14T14:55:59+02:0014 Aprile 2025 - 14:55|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , , |
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Provisur presenta ‘Loadsensing’, il modulo per la pressa Hoegger X3 che garantisce elevati risparmi energetici

Flawil (Svizzera) – La multinazionale del food-tech Provisur presenta ‘Loadsensing’, un innovativo modulo integrabile alle presse di formatura per carni Hoegger X3 che contribuisce ad aumentarne efficienza e prestazioni determinando un significativo risparmio energetico, una riduzione del rumore e un miglioramento della qualità del prodotto finale. Loadsensing determina infatti la pressione necessaria in tempo reale,

2025-02-27T15:56:00+02:0027 Febbraio 2025 - 15:56|Categorie: Carni, Tecnologie|Tag: , , , , , |
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A maggio 2025 torna Iffa, fiera di riferimento per il mondo carni e proteine alternative

Milano – Oltre mille espositori e più di 65mila visitatori da 150 Paesi. Sono i numeri di Iffa 2025, fiera internazionale per il mondo carni e proteine alternative, in programma a Francoforte (Germania) dal 3 all’8 maggio 2025. L’Italia, come da tradizione, si conferma tra i grandi protagonisti della kermesse, con circa un centinaio di aziende

2025-02-06T15:02:42+02:005 Febbraio 2025 - 12:00|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi, Tecnologie|Tag: , , , , , |
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Iffa, la fiera dedicata alle tecnologie e alle proteine, presenta il suo calendario dell’Avvento

Francoforte (Germania) – I calendari dell’Avvento continuano a essere di moda. E quest’anno ne arriva uno davvero singolare, legato al mondo delle proteine. Infatti Iffa, la fiera dedicata alle tecnologie per la carne e le alternative vegetali che si tiene ogni tre anni a Francoforte (in scena nel 2025 dal 3 all’8 maggio), ha presentato

2024-12-02T15:41:22+02:002 Dicembre 2024 - 15:36|Categorie: Carni, Fiere, Tecnologie|Tag: , |
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Lavori in corso per Iffa 2025, il concept sarà ‘Rethinking Meat and Proteins’

Francoforte (Germania) – L’edizione 2025 di Iffa, fiera internazionale triennale dell’industria della carne, presenterà numerose innovazioni e un concept rinnovato. Gli espositori possono già registrarsi all’evento, che andrà in scena dal 3 all’8 maggio 2025 a Francoforte (Germania) – chi si iscriverà entro il 17 aprile 2024 beneficerà di uno sconto speciale. Il tema di

2024-01-23T09:29:49+02:0023 Gennaio 2024 - 09:29|Categorie: Carni, Fiere|Tag: , , , |
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MartinoRossi presenta la linea Meat Substitute Mix e gli ingredienti funzionali clean label a Iffa

Malagnino (Cr) - Tante le novità presentate nel corso di Iffa (Francoforte, 14-18 maggio) da MartinoRossi, azienda italiana specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine, senza allergeni, senza Ogm e da filiera controllata 100% italiana. Nel corso della fiera, allo stand di MartinoRossi (Pad. 12.1, C13) saranno presentati

2022-05-11T11:39:42+02:0011 Maggio 2022 - 11:39|Categorie: Fiere, free from|Tag: , , , , |
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Verinox: “Siamo una presenza rock e soft nella tecnologia alimentare”

Altopiano della Vigolana (Tn) - Verinox, azienda italiana specialista nella produzione di soluzioni per la cottura industriale (www.verinox.it), presenta due tecnologie innovative e personalizzabili a Iffa (Francoforte, 14-19 maggio), fiera numero uno al mondo per i fornitori di tecnologie e ingredienti per la produzione di carni e salumi e, a partire da questa edizione, anche

2022-05-11T14:01:12+02:0011 Maggio 2022 - 10:31|Categorie: Fiere, Tecnologie|Tag: , , , |
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Presentata la 73esima edizione di Iffa, in scena dal 14 al 19 maggio 2022

Francoforte (Germania) - Si è appena conclusa la conferenza stampa digitale di presentazione dell’edizione 2022 di Iffa, fiera tedesca dedicata alle tecnologie per la trasformazione della carne e dei salumi, in programma a Francoforte dal 14 al 19 maggio. A presentare le tematiche che caratterizzeranno Iffa 2022 sono stati Klaus Schröter, presidente della divisione macchine

2022-03-10T09:11:52+02:009 Marzo 2022 - 18:00|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , , , |
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Iffa si conferma fiera leader per l’industria della carne: 67mila visitatori (+7%) per l’edizione 2019

Francoforte sul Meno (Germania) – Ha chiuso con numeri record l’edizione 2019 di Iffa, fiera leader dell’industria della carne a livello internazionale. Andata in scena negli spazi espositivi di Messe Frankfurt, dal 4 al 9 maggio, la manifestazione ha visto la partecipazione di circa 67mila visitatori da 149 Paesi, per un +7% sui numeri del

2019-05-13T11:07:53+02:0013 Maggio 2019 - 12:00|Categorie: Fiere, Tecnologie|Tag: , , , , |
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Al termine Iffa, fiera di riferimento per il comparto della carne

Francoforte (Germania) – Giovedì 12/5. Termina oggi Iffa, la kermesse dedicata ai processi di lavorazione della carne. La fiera, in scena da sabato 7 magio a Francoforte sul Meno, in Germania, contava quest’anno 1.027 espositori da 51 paesi, distribuiti su 110mila metri quadrati di superficie. Oltre 63mila, invece, i provenienti da 143 paesi (+5% su ultima edizione),

2016-05-13T12:53:46+02:0012 Maggio 2016 - 17:45|Categorie: Carni, Salumi, Tecnologie|Tag: , , , , |
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