Bologna – È in fase di lancio la rete Organic Integrity Platform (Oip), sistema di rintracciabilità informatica, che risponde a quanto richiesto da Accredia, l’ente di accreditamento italiano, e dal Mipaaf, dedicata a cereali e granaglie, riso, pomodoro da industria e olio extravergine d’oliva bio. Una piattaforma che, a pieno regime di funzionamento, consentirà di
Roma - Torna l’indicazione dello stabilimento di produzione in etichetta. Il consiglio dei ministri, infatti, ha approvato lo schema di decreto attuativo che reintroduce l'obbligo di indicare in etichetta il luogo di produzione o confezionamento, già sancito dalla legge italiana ma poi abrogato in seguito al riordino della normativa Ue sull'etichettatura. Una misura da subito
Pescara – Circa 500 chili di alimenti a base di carne sottoposti a vincolo sanitario, tre attività sospese per gravi carenze igienico-sanitarie e assenza di autorizzazione, e sanzioni per un totale di circa 25 mila euro. Questo il bilancio dei controlli effettuati dai carabinieri del Nas di Pescara in alcuni ristoranti e alcune attività che
Cuneo - Secondo un comunicato ufficiale, a quasi un anno dall’attivazione, Inalpi registra grande apprezzamento da parte dei consumatori per il progetto di rintracciabilità del prodotto. Attivata lo scorso anno nell’ottica di aumentare ulteriormente la trasparenza sulla produzione, l’iniziativa consente agli acquirenti di consultare una mappa multimediale, sulla quale sono riportati gli elementi utili a
Milano– E’ disponibile il documento relativo alla procedura, sviluppata congiuntamente da industria e distribuzione, per supportare il trasferimento delle informazioni di rintracciabilità degli alimenti di origine animale. Si tratta di una soluzione nata per rispondere a quanto previsto dal nuovo regolamento (UE) 931/2011 in vigore dal 1° luglio 2012. Regolamento che prevede una serie
