Categoria Articoli Dolci e Salati

Nasce Healtion, il nuovo gruppo italiano dedicato al cibo salutare e bio

Calenzano (Fi) - Nasce Healtion, nuovo gruppo alimentare italiano specializzato in cibo salutare e bio, con l’obiettivo di rivoluzionare il mercato dell’healthy food. Il nome nasce dalla combinazione di ‘health’ (salute) e ‘nutrition’ (alimentazione) e rappresenta il naturale sviluppo dell’espansione iniziata dopo il passaggio del controllo di Probios al fondo Agreen Capital nel 2023. Healtion

2026-04-03T11:13:14+02:003 Aprile 2026 - 11:13|Categorie: Bio, Dolci&Salati, Grocery, in evidenza, Mercato|
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Maxi furto di Kit Kat: i social si scatenano

Milano – Poche notizie sono diventate così virali sui social come quella collegata al recente furto di 12 tonnellate di KitKat, partite dallo stabilimento produttivo di Nestlé in Umbria e dirette in Polonia (leggi qui). L’azienda ha diramato, tramite i social, un “comunicato ufficiale” per informare i consumatori su quanto avvenuto e rassicurarli in merito

2026-04-03T09:09:57+02:003 Aprile 2026 - 09:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Usa / Miele: produzione ai minimi storici, nel 2025 -14%

Washington (Usa) – La produzione di miele negli Stati Uniti ha raggiunto un minimo storico. Secondo i dati diffusi dal Dipartimento dell’Agricoltura americano (Usda), nel 2025 si è attestata a 116 milioni di libbre (circa 52mila tonnellate), con un calo del 14% rispetto al 2024, segnando il livello più basso mai registrato dall’inizio delle rilevazioni,

2026-04-03T08:50:47+02:002 Aprile 2026 - 18:30|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , , |
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Maxi furto di Kit Kat: Nestlé crea lo ‘Stolen KitKat Tracker’

Vevey (Svizzera) – In seguito alla sparizione di 12 tonnellate di barrette KitKat, la scorsa domenica, durante il trasporto dallo stabilimento Nestlé di San Sisto, a Perugia, fino alla Polonia (leggi qui), Nestlé ha creato uno Stolen KitKat Tracker così che anche i singoli consumatori possano scoprire se la barretta da loro acquistata proviene dai lotti trafugati. I

2026-04-02T16:20:37+02:002 Aprile 2026 - 16:20|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Pernigotti food partner del torneo di tennis Atp Monza Open 2026

Novi Ligure (Al) – Pernigotti, storica azienda dolciaria piemontese, è food partner dell’Atkinsons Monza Open 2026, torneo maschile di tennis ATP Challenger 125 (5-12 aprile, Villa Reale Tennis, parco di Monza). La manifestazione vedrà la partecipazione di circa 100 atleti internazionali, impegnati in 58 match su terra battuta davanti a oltre 25mila spettatori complessivi, confermandosi

2026-04-02T11:04:45+02:002 Aprile 2026 - 11:04|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , , , , |
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Lago Group lancia il concorso ‘Casa Lago’ su crostatine e ciambelle

Galliera Veneta (Pd) – Lago Group, l’azienda dolciaria padovana specializzata nella produzione di wafer, biscotti e merende lancia il concorso ‘Casa Lago’ che ha per protagoniste le crostatine e le ciambelle Gastone Lago. Attiva fino al 15 maggio 2026, l’iniziativa instant win, ideata dall’agenzia creativa Super agency, offre diverse occasioni di vincita per rendere l’esperienza

2026-04-01T12:57:27+02:001 Aprile 2026 - 13:05|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Cavalletti, la pasticceria romana del Millefoglie accusata di furto d’energia e stipendi non pagati

Roma - Cavalletti, la storica pasticceria romana celebre per il Millefoglie è al centro di un’indagine coordinata dai Carabinieri della Compagnia Parioli e dai Nas, che ha portato alla chiusura del locale di viale Parioli. Le accuse principali riguardano un allaccio abusivo alla rete elettrica che, tra il 2022 e il 2026, avrebbe sottratto energia

2026-04-01T10:05:12+02:001 Aprile 2026 - 10:05|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , , , |
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Bevande e yogurt plant-based / Il fondo Ambienta investe in The Bridge

Milano – Ambienta SGR, società europea di investimenti focalizzati sulla sostenibilità ambientale, ha annunciato l’acquisizione di una quota di maggioranza in The Bridge, azienda vicentina specializzata nello sviluppo e nella produzione di bevande e yogurt vegetali. Come si apprende da un comunicato ufficiale, la famiglia fondatrice Negro Marcigaglia reinvestirà al fianco di Ambienta e continuerà

2026-04-01T08:50:49+02:001 Aprile 2026 - 08:50|Categorie: Beverage, Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |
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3F’s Holding (gruppo Ferrero): fatturato a 22,3 miliardi di euro (+5,3%)

Lussemburgo – 3F’s Holding S.A., la società capogruppo che controlla i due rami principali Ferrero Group e CTH Invest Group, chiude l’esercizio finanziario 2024/2025 con un fatturato consolidato pari a 22,3 miliardi di euro (+5,3% rispetto all’anno precedente) e un Ebitda di 3,2 miliardi di euro (+11,2%). Il gruppo conta circa 63mila dipendenti a livello

2026-03-31T11:06:43+02:0031 Marzo 2026 - 11:06|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Maxi furto di Kit Kat: oltre 400mila tavolette ‘sparite’ durante il trasporto

Vevey (Svizzera) - 12 tonnellate di barrette KitKat – pari a oltre 413.793 pezzi – sarebbero misteriosamente sparite nel corso delle operazioni di trasporto. Lo rende noto ConfectioneryNews, riportando una nota stampa diffusa domenica da Nestlé, che ha confermato il furto, avvenuto nel tragitto compreso tra la fabbrica in cui sono state prodotte, in centro

2026-03-30T15:46:25+02:0030 Marzo 2026 - 15:45|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Usa / American Italian Food Coalition alla Easter Egg Hunt dell’Ambasciata italiana

Washington D.C. (Usa) – Sabato 21 marzo, l’Ambasciata d’Italia negli Stati Uniti, in collaborazione con l’American Italian Food Coalition (AIFC) e l’Italian Cultural Society (ICS), ha organizzato la sua tradizionale caccia alle uova di Pasqua a favore del Center for the Advancement of Innovative Health Practices. Il Centro è l’organizzazione no-profit della Child and Adolescent

2026-03-30T09:51:31+02:0030 Marzo 2026 - 09:51|Categorie: Dolci&Salati|Tag: |
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Pernigotti: Stefania Distefano eletta direttore commerciale confectionery Italia

Novi Ligure (Al) - Pernigotti rafforza il proprio team con l'ingresso di Stefania Distefano nel ruolo di direttore commerciale confectionery Italia. A partire da marzo, Distefano avrà la responsabilità di guidare e sviluppare tutte le attività di marketing e vendita sul mercato domestico nel perimetro confectionery, che comprende i brand Pernigotti (praline, torroni, stecche di

2026-03-27T11:16:50+02:0027 Marzo 2026 - 11:16|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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