Categoria Articoli Dolci e Salati
La fiera di Colonia si conferma un punto di riferimento assoluto per le aziende del dolciario. Ma quattro giorni sono troppi per molti espositori. Ottimi i servizi. Con una menzione particolare per Koelnmesse Italia. di Margherita Luisetto I quattro giorni Quest’anno la fiera è cominciata domenica 1° febbraio ed è finita mercoledì 4 febbraio. Quattro
Colonia (Germania) – È andata in scena dall’1 al 4 febbraio Ism, la fiera internazionale dedicata al mondo dei dolci e degli snack organizzata da Koelnmesse. La nuova edizione ha visto 1.600 aziende espositrici da 72 Paesi e una partecipazione estera dell’87%. Parallelamente Ism Ingredients ha lanciato un segnale forte e con i suoi 87
Trofarello (To) – Fiorentini Alimentari amplia la propria offerta con nuove referenze e nuovi formati. Le novità, presentate in anteprima a Marca 2026 e ora disponibili per la grande distribuzione, rafforzano la strategia dell’azienda piemontese specializzata in gallette e snack a base di cereali soffiati. Il nuovo formato multipack è composto da pacchetti monoporzione uniti
Parma – Dal 20 gennaio al 31 luglio, acquistando qualsiasi prodotto Mulino Bianco, i consumatori potranno accumulare punti per ricevere i premi della collezione ‘Momenti più buoni’, ovvero tazzine e piattini in tre differenti decorazioni: fiordaliso, papaveri e spighe di grano. “Con questa raccolta punti Mulino Bianco entra ancora una volta nelle case degli italiani
Milano - BBoard Com si aggiudica la gara indetta da Rigoni di Asiago per l’affidamento dei servizi di field marketing sui punti vendita per l’intero 2026: un anno di attivazioni, merchandising e logistica integrata per ingaggiare al meglio i consumatori e curare in ogni dettaglio i brand del gruppo: Fior di Frutta, Nocciolata e Natù.
Genova – Tonitto 1939, storica realtà ligure nota per la produzione di sorbetti e gelati senza zuccheri aggiunti, lancia il suo primo spot creato interamente con l’Intelligenza Artificiale. Il progetto, ideato e sviluppato da dupe, rewriting reality, unisce innovazione tecnologica e visione creativa, portando al centro del racconto Il Sorbetto, prodotto simbolo del concept ‘Happiness
Colonia (Germania) - In scena da oggi fino al 4 febbraio, a Colonia, l'edizione 2026 di Ism, la fiera internazionale dedicata al mondo dei dolci e degli snack organizzata da Koelnmesse. L’evento si articolerà in 37 aree espositive e ospiterà aziende provenienti da oltre 70 Paesi. Tra le novità di questa edizione, la presenza di
Colonia (Germania) – Pernigotti partecipa a Ism 2026, fiera mondiale dei dolciumi e degli snack, in scena dall’1 al 4 febbraio a Colonia. L’azienda dolciaria di Novi Ligure (Al) – presso lo stand B040 nella hall 10.2 – presenterà alcuni nuovi prodotti destinati ai mercati internazionali. In particolare, per il brand Pernigotti, farà il suo
Colonia (Germania) – Tra gli italiani protagonisti all’Ism di Colonia, manifestazione internazionale del dolciario e del bakery in scena a dall’1 al 4 febbraio 2026, c’è anche Abaribi. Allo stand GO85, padiglione 10.1, l’azienda presenterà l’intera gamma di croissant a pasta sfogliata. Accanto ai formati tradizionali ci saranno anche i Baby di Abaribi, l’ultima novità
Milano – Il mercato della colazione confezionata continua a occupare un ruolo centrale nelle abitudini degli italiani. In Italia il mercato delle merendine confezionate esprime un valore complessivo di 1,424 miliardi di euro. All’interno di questo scenario, i croissant rappresentano uno dei segmenti chiave, con un valore di 385 milioni di euro e una penetrazione
None (To) – Domori è stata insignita del Charity Award 2025, un riconoscimento conferito dal Banco Alimentare Piemonte riservato alle imprese che si contraddistinguono per un impegno continuativo e concreto nel recupero delle eccedenze alimentari e nel supporto alle fasce più vulnerabili della popolazione. Il premio valorizza in particolare l’attività di donazione che l’azienda porta
Castelfranco Veneto (Tv) - Italian Green Bakery, marchio di riferimento per prodotti plant based di alta qualità, presenta il nuovo packaging delle brioche, studiato per comunicare con maggiore immediatezza i valori di semplicità e trasparenza che da sempre contraddistinguono il brand. "Il restyling del packaging adotta una linea grafica più pulita, elegante e moderna, con immagini del prodotto
