Categoria Articoli Dolci e Salati
Marghera (Ve) – Arte Bianca, marchio specializzato nella produzione del pane da tramezzini, presenta un’edizione limitata a tema natalizio dei prodotti Pan Piuma. Il Pan Piuma Grano Tenero con olio extravergine di oliva si presenta in una veste natalizia elegante e raffinata, con packaging rosso e fiocco coordinato. La ricetta, realizzata con solo sei ingredienti
Brescia – Dopo aver raggiunto il traguardo di 500 pdv, Gruppo La Piadineria, proprietario del brand omonimo della ristorazione fast casual in Italia, annuncia la nomina di Roberto Longo come nuovo Ceo. A partire dal mese di ottobre, Longo raccoglie il testimone da Andrea Valota. Che resta in azienda in qualità di general manager. “Un
Monterenzio (Bo) — In occasione di Spazio Nutrizione 2025 (Milano, 17-18 ottobre), Mielizia presenta un innovativo studio sui microRNA nel miele di acacia, condotto dal team della prof.ssa Erika Cione dell’Università della Calabria. La ricerca, illustrata dalla dott.ssa Diana Marisol Abrego Guandique, rivela la presenza di microRNA bioattivi – molecole simili a quelle del latte
Altamura (Ba) - In occasione della Giornata Mondiale del Pane (16 ottobre), Oropan – azienda attiva nella produzione di prodotti da forno e ambasciatrice del Pane di Altamura Dop – celebra la tradizione e l’innovazione trasformando gli aeroporti di Bari e Brindisi in vetrine esperienziali del gusto pugliese. Grazie alla collaborazione con Aeroporti di Puglia,
Modena – Italpizza amplia la propria offerta con 12X12, la nuova linea di pizzette quadrate pensata per intercettare le occasioni di consumo ‘on the go’ e rafforzare la presenza del brand nel segmento snack grazie al formato pratico e versatile. Con quattro metodi di cottura – forno tradizionale, tostapane, friggitrice ad aria e padella –
Bologna - Alce Nero, marchio specializzato in prodotti biologici, partecipa anche quest’anno alle ‘Settimane Fairtrade’, la campagna promossa da Fairtrade Italia per valorizzare i prodotti certificati e promuovere modelli di consumo e distribuzione più responsabili. Dal 4 al 31 ottobre 2025, l’azienda propone una serie di iniziative commerciali e promozioni dedicate sul proprio sito, offrendo
Treviso - La pasticcera amatoriale Barbara Tosato, tecnico radiologo presso l’Ospedale dell’Angelo di Mestre, ha realizzato la miglior versione di tiramisù nella categoria ‘ricetta originale’ aggiudicandosi così l’edizione 2025 della Tiramisù World Cup (Treviso, 10-12 ottobre), la competizione internazionale che celebra il dessert italiano più famoso al mondo (leggi qui). Quest’anno, al titolo di campione
Parma – Mulino Bianco compie un passo decisivo nel suo percorso di sostenibilità. Il brand di Barilla è infatti il primo in Italia a proporre un biscotto realizzato interamente con farina di grano tenero da agricoltura rigenerativa, con il lancio di Buongrano. Il prodotto rappresenta l’avvio di una nuova fase della Carta del Mulino, il
Milano – Fruittella, storico brand di caramelle distribuito dal gruppo italiano Perfetti Van Melle, presenta la sua ultima novità: Fruittella Tubi Fill. La nuova caramella gommosa vegana al gusto fragola. Come tutti i prodotti del brand, anche i nuovi Tubi Fill sono realizzati con succo di frutta, aromi e colori naturali, e vanno ad arricchire
Milano – Per il Natale 2025 Vergani, azienda specializzata in dolci da ricorrenza da oltre 80 anni, presenta al mercato una serie di novità. Tra cui il panettone Dubai Style Chocolate (in foto): dall’impasto morbido e a lenta lievitazione (da lievito madre naturale), è caratterizzato da una crema al pistacchio a cui si aggiunge la
Milano - Con un evento, dal titolo 'Oltre il guscio', che si è svolto nella giornata di giovedì 9 ottobre, Gruppo Eurovo, da oltre 75 anni specialista nella produzione di uova e ovoprodotti, ha approfondito gli aspetti nutrizionali e presentato nuove referenze con questo ingrediente. Dall’impegno dell’azienda in Ricerca & Sviluppo nasce la nuova linea le
Castelfranco Veneto (Tv) - Dopo Harrods a Londra, Pasticceria Fraccaro, storica azienda italiana produttrice di dolci lievitati dal 1932, sbarca nella selezione de La Grande Épicerie de Paris, l’emporio gastronomico legato a Le Bon Marché Rive Gauche, i grandi magazzini del gruppo Lvmh. "Questa nuova presenza a La Grande Épicerie ci riempie di orgoglio", commenta
