Categoria Articoli Dolci e Salati

Usa / Ben & Jerry’s (gelati): tre dimissioni nel CdA in seguito a nuove regole di governance

South Burlington (Usa) - Tre membri del consiglio di amministrazione di Ben & Jerry’s, azienda statunitense produttrice di gelati, hanno rassegnato le dimissioni in seguito all’introduzione di una nuova norma sulla durata dei mandati, adottata dalla società proprietaria Magnum Ice Cream Company. La regola prevede un limite massimo di nove anni per l’incarico dei consiglieri.

2025-12-17T12:20:19+01:0017 Dicembre 2025 - 13:00|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , , |
Continua a leggere

Sigep World 2026 (Rimini, 16-20 gennaio): 1.300 espositori, la partecipazione internazionale cresce del 28%

Rimini - Sigep World – The World Expo for Foodservice Excellence, organizzato da Italian Exhibition Group (Ieg), tornerà alla Fiera di Rimini dal 16 al 20 gennaio 2026. Il Salone internazionale dedicato a gelato, pasticceria, cioccolato, bakery, pizza e caffè si conferma piattaforma di riferimento per l’industria del foodservice, unendo manifattura, innovazione e business internazionale.

2025-12-17T12:56:39+01:0017 Dicembre 2025 - 12:56|Categorie: Dolci&Salati, Fiere|Tag: , , |
Continua a leggere

The Kraft Heinz Co.: Steve Cahillane è il nuovo Ceo

Pittsburgh (Usa)  — Steve Cahillane è il nuovo Ceo di The Kraft Heinz Co., big statunitense del settore food and beverage, con decorrenza dal 1° gennaio 2026, quando sarà completata  la scissione di Kraft Heinz in due società indipendenti (leggi qui). Cahillane, che subentrerà a Carlos Abrams-Rivera, ha ricoperto il ruolo di presidente, amministratore delegato

2025-12-17T10:36:35+01:0017 Dicembre 2025 - 10:36|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
Continua a leggere

Molino Spadoni presente a Horeca Riyadh 2025

Coccolia (Ra) – Molino Spadoni debutta a Horeca Riyadh 2025, una delle principali fiere internazionali dedicate all’ospitalità e al food service in Medio Oriente, in programma dal 15 al 17 dicembre. La partecipazione segna un nuovo passo nel percorso di espansione dell’azienda romagnola nei mercati arabi, oggi sempre più strategici per il settore Horeca. Ospite

2025-12-17T09:27:10+01:0017 Dicembre 2025 - 09:27|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|
Continua a leggere

Snack, il mercato accelera su ingredienti salutistici e sapori asiatici

Kansas City (Usa) - Il settore degli snack è trainato da una domanda costante di praticità, sapori decisi e proposte better-for-you (BFY). A dirlo sono i principali player mondiali del mercato degli snack, come Calbee, in un’intervista pubblicata da Food Business News. Le nuove referenze puntano su ricette ricche di fibre, a ridotto contenuto di

2025-12-17T10:27:12+01:0016 Dicembre 2025 - 15:18|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |
Continua a leggere

Il fondo Bravo Capital verso la cessione di Sipral Padana (ingredienti pasticceria e panificazione)

Bagnolo Cremasco (Cr) – Sipral Padana, azienda specializzata nella produzione di ingredienti alimentari per pasticceria e panificazione, sarebbe pronta a ricevere offerte non vincolanti. Controllata dal 2022 dal fondo di private equity Bravo Capital, la società con sede a Bagnolo Cremasco (Cr) ha chiuso l’esercizio 2024 con ricavi per 83 milioni di euro e continua

2025-12-12T15:53:24+01:0012 Dicembre 2025 - 15:53|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Ar.pa Lieviti amplia l’offerta retail con gli Spinaci in polvere nel barattolo da 200 g

Ozzano dell’Emilia (Bo) – Ar.pa Lieviti, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di lieviti per dolci e salati e preparati per dessert, amplia la propria gamma introducendo il barattolo da 200 g di Spinaci in polvere, destinato al canale retail. Il prodotto, finora proposto principalmente nel barattolo in metallo da 1 kg per il canale Horeca,

2025-12-12T11:52:32+01:0012 Dicembre 2025 - 11:52|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , |
Continua a leggere

Di Marco celebra il Natale con due pinse gourmet

Rimini – L’azienda romana Di Marco, specialista nella produzione di farine e basi per la pinsa, in occasione delle festività natalizie propone due esclusive creazioni: la Xmas Appetizer e la Midnight Pinsa. Fedele alla filosofia dell’azienda, basata su ingredienti selezionati, lievitazioni naturali e lavorazione artigianale, ogni pinsa unisce fragranza, leggerezza e digeribilità. La Xmas Appetizer

2025-12-10T16:37:09+01:0011 Dicembre 2025 - 09:00|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|
Continua a leggere

Tortino Porretta: trattative in corso per la cessione dell’azienda

Bologna – La storica azienda produttrice del Tortino Porretta, una delle prime merendine italiane nata nel 1935 sull’Appennino bolognese, è in trattativa per essere ceduta. Lo annuncia Dino Corsini, nipote del fondatore. Che in un post sui social ha spiegato i motivi della scelta: la famiglia, dopo decenni di gestione diretta, è “stanca” e non

2025-12-11T08:51:41+01:0011 Dicembre 2025 - 08:51|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
Continua a leggere

Molino Spadoni official sponsor di MasterChef Italia

Ravenna – Molino Spadoni, lo specialista delle farine dal 1921, annuncia il rinnovo della partnership con MasterChef Italia, il talent culinario Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy, in onda dall’11 dicembre su Sky e in streaming su NOW. “Rinnoviamo con entusiasmo questo sodalizio, attivo dal 2015, perché ci permette di incontrare appassionati di cucina

2025-12-10T16:22:59+01:0010 Dicembre 2025 - 16:22|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|
Continua a leggere

Sammontana Italia: Mattia Tipaldi nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo

Empoli – A partire da gennaio 2026, Mattia Tipaldi sarà il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Cco Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il Gruppo FdA Forno D’Asolo, Tipaldi ha lavorato nel settore Food & Beverage per oltre 15 anni, come business unit director in Est

2025-12-10T12:16:08+01:0010 Dicembre 2025 - 12:16|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , |
Continua a leggere

Illimity Sgr pronta ad acquisire il controllo del 67% di Noberasco

Milano – Illimity Società di gestione del risparmio sta lavorando all’acquisizione di controllo esclusivo di Noberasco, produttore e distributore di frutta secca, frutta morbida e barrette. Secondo quanto emerge dall’avviso al mercato dell’Agcm , l'Autorità garante della concorrenza e del mercato, “attualmente Noberasco è controllata in via congiunta dalla stessa illimity Società di Gestione del Risparmio

2025-12-10T11:51:20+01:0010 Dicembre 2025 - 11:50|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Ortofrutta|Tag: , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima