Milano - Nel 2024, con oltre 3,8 milioni di Kg prodotti, il Cacciatore Italiano registra una sostanziale tenuta del prodotto certificato immesso sul mercato rispetto all’anno precedente (+0,1%). Notevole l’aumento dell’affettato in vaschetta che continua il suo trend positivo da oltre cinque anni e che nel 2024, con 337.820 Kg prodotti, registra un aumento del 23%.
Roma - La Fao lancia l'allarme sull'influenza aviaria, che ha ormai raggiunto una diffusione "senza precedenti". Nel corso di un workshop sul tema, il vicedirettore generale Godfrey Magwenzi ha sottolineato che la crisi può avere “gravi impatti sulla sicurezza alimentare e l'approvvigionamento alimentare nei paesi, tra cui la perdita di preziose sostanze nutritive, posti di lavoro e
Roma - L'obbligo per le imprese di sottoscrivere una polizza catastrofale fa discutere. Il decreto attuativo pubblicato il 28 febbraio in Gazzetta ufficiale prescrive l'obbligo di stipulare una polizza che copra danni da calamità naturali a terreni e fabbricati, impianti e macchinari, nonchè ad attrezzature industriali e commerciali (leggi qui). Tra le novità, l'obbligo per le
Modena - E' un mercato stazionario o in lieve rialzo quello delle carni bovine, secondo le rilevazioni settimanali della Cciaa di Modena riportati da Teseo by Clal. La carne nazionale di vitello (busti di seconda qualità) il 17 marzo si attesta a 5,80 euro/Kg, stabile dal 17 febbraio. La percentuale di crescita sul 2024, ad
Di Giulio Rubinelli Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura, ha detto a WineNews: “Non dobbiamo essere terrorizzati dai dazi. I prodotti premium nel vino continueranno a essere acquistati perché vengono scelti non sulla base del prezzo basso, ma del prezzo giusto”. Di seguito qualche dato dell’Unione italiana vini sull’export di vini italiani negli Usa: Categoria Prezzo
Tokyo (Giappone) - Il 12% delle aziende estere presenti a Tuttofood 2025 proviene dai Paesi Asiatici e del Pacifico: il dato è emerso durante la tappa giapponese del roadshow internazionale 'The Italian Aperitivo', sviluppato nell’ultimo anno da Fiere di Parma e Agenzia Ice per presentare la manifestazione agli stakeholders del food&beverage a livello mondiale. Giunto
Parma - Si conferma in parte la tendenza anticipata il 7 marzo (leggi qui), con il trito che rallenta di molto il suo calo (solo 3 centesimi) e le cosce che continuano a cercare un punto di equilibrio, monopolizzando l’attenzione degli operatori. Nello specifico, le Dop 13-16 kg cedono altri 7 centesimi e chiudono a
Sona (Vr) - Eismann, azienda specializzata nella vendita diretta a domicilio di prodotti surgelati, si arricchisce di un nuovo capitolo: prende il via il progetto Eismann & the city, che porterà i prodotti dell'azienda nei centri città. Un’iniziativa distintiva che, dopo i necessari test avviati nel maggio scorso, partirà da Milano. Le consegne ai clienti
Parma - mercoledì 19 marzo gli agricoltori della Coldiretti sfileranno per le strade di Parma, alla presenza del presidente nazionale Ettore Prandini e del segretario generale Vincenzo Gesmundo, in una manifestazione che attraverserà il centro della città con le bandiere gialle dell’organizzazione e quelle dell’Unione Europea, unite dallo slogan “Facciamo luce”. Il corteo intende raggiungere
Parigi (Francia) - L'autorità francese per la concorrenza ha dato l'approvazione finale all'acquisizione da parte di Carrefour delle attività del Gruppo Louis Delhaize. Tuttavia, il retailer dovrà cedere otto negozi, cinque ipermercati e tre supermercati. A giudicare dai commenti dei media francesi, a Carrefour il compromesso va bene. La catena dovrà inoltre cedere una galleria
Roma - “Finalmente parte il negoziato con l’Europarlamento con l’obiettivo di arrivare a una normativa assolutamente necessaria e molto attesa non solo dagli agricoltori, ma da tutta la filiera”. Così il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, commenta l’approvazione, da parte del Comitato dei rappresentanti permanenti (Coreper), del mandato negoziale che consentirà alla presidenza polacca di
Roma - “L’avvio del negoziato tra Consiglio e Parlamento europeo per l’approvazione delle Nuove Tecniche Genomiche (Ngt), spesso indicate anche come Tea, è un passo avanti importante, che arriva grazie all’impegno e al ruolo da precursore svolto dall’Italia. È presto per festeggiare, ma certamente oggi si è data una speranza in più al mondo dell’agricoltura
