Roma - Sono 53 i potenziali rischi per la salute derivanti dalla produzione e dal consumo di carne coltivata in laboratorio. A lanciare l’allarme è il primo rapporto sul ‘cibo cellulare’ realizzato da Fao e Oms - rispettivamente l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’Organizzazione mondiale della sanità - dal titolo 'Food safety aspects
Roma - Rossella Pedicone, vicedirettrice di Unaitalia (la principale associazione di categoria del settore avicolo), entra a far parte del nuovo Comitato tecnico per la nutrizione e la sanità animale del ministero della Salute. Il Comitato, insediatosi il 29 marzo scorso al ministero, è presieduto da Giovanni Filippini, direttore generale dell’Istituto zooprofilattico sperimentale della Sardegna.
Milano - Partirà venerdì 14 aprile, e terminerà il prossimo 15 maggio, l’offerta per l’Opa (offerta pubblica d’acquisto) su Autogrill da parte di Dufry, il colosso svizzero tra i leader mondiali nella categoria duty free e travel retailer. Si tratta dell'ultimo passaggio societario sul percorso di integrazione comune tra le due società, con la prospettiva
Villanova di Castenaso (Bo) - Le patate novelle Selenella, da filiera 100% italiana, controllata e garantita in ogni fase, sono disponibili sugli scaffali dei reparti ortofrutta. La raccolta, quest’anno, è iniziata in Sicilia, nell’areale siracusano, dove sono cresciuti del 20% sia gli appezzamenti per le coltivazioni, sia il numero di agricoltori che aderiscono al Consorzio
Roma - Si svolgerà oggi, presso il ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf), il secondo tavolo sul biologico, dopo quello introduttivo dello scorso marzo convocato dal sottosegretario Luigi D’Eramo. Obiettivo: definire le linee di sviluppo del bio italiano. “Inizia un confronto che sarà costante nel tempo e che permetterà di costruire una
Modena - L’edizione 2023 di iMeat - la fiera b2b dedicata al comparto macelleria, gastronomia, salumeria e ristorazione che si è svolta dal 26 al 28 marzo presso ModenaFiere (leggi qui) - si è chiusa con numeri di tutto rispetto. 146 espositori, 9.268 visitatori, 11.500 mq suddivisi in due padiglioni. Secondo quanto fanno sapere dalla
Verona - La Cooperativa Zootecnica Scaligera ha avviato una ‘Academy’, un vero e proprio hub in cui vengono 'messe a terra' le attività di ricerca in campo agronomico e zootecnico e dove viene sviluppata un’attività di formazione per il personale della Do e del normal trade. La ricerca, svolta in collaborazione con università e centri
Lisbona (Portogallo) - Per combattere l’inflazione, il Parlamento portoghese ha approvato una legge che, per i prossimi sei mesi, azzera l’Iva per 44 prodotti alimentari. Si tratta di beni di largo consumo per le famiglie e per i ristoranti, scelti anche con l’aiuto della Direzione generale della salute, e comprendono pane, pasta, frutta e verdura,
Roma - Il ministero dell’Agricoltura (Masaf) ha pubblicato a fine marzo il primo avviso per il finanziamento di progetti di carattere nazionale diretti a favorire le forme di produzione agricola a ridotto impatto ambientale e a promuovere filiere bio e i distretti di agricoltura biologica. Le domande di accesso alle agevolazioni possono essere inviate al
Verona - Grande affluenza all’ottava edizione di VinitalyBio, il Salone dedicato al vino biologico certificato che si è svolto all’interno di Vinitaly 2023 (Verona Fiere, 2-5 aprile). “Siamo davvero soddisfatti per la grandissima partecipazione di pubblico alla 55esima edizione di Vinitaly”, ha sottolineato Maria Grazia Mammuccini (nella foto), presidente di FederBio. “Da rilevare il grande
Roma - L’inflazione nell’Eurozona è in forte discesa. Dopo il calo già registrato da ottobre (dal 10,6% al 6,9% di marzo), gli analisti prevedono che tornerà attorno al 3% a fine anno. Come riporta il quotidiano Milano Finanza, la componente dell’energia resterà un fattore al ribasso sul carovita. Ma gli economisti sono ottimisti anche sul
Roma - Attraverso un accordo quadriennale con la Federazione italiana giuoco calcio (Figc) Fileni è official partner e fornitore ufficiale di carni delle nazionali italiane di calcio. Il logo Fileni accompagnerà le nazionali italiane nelle partite, nei raduni e nei principali eventi calcistici internazionali. Inoltre, alla luce del ruolo rilevante che le carni bianche rivestono
