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Unaitalia riconosciuta tra i leader globali per l’uso razionale di antibiotici dall’International Poultry Council

Roma - L’International Poultry Council (Ipc), l’associazione che rappresenta il settore avicolo a livello globale, ha riconosciuto a Unaitalia e ad altre sette organizzazioni internazionali del settore, l’impegno concreto sull’uso responsabile degli antimicrobici in allevamento. Il riconoscimento, annunciato in occasione dell’Annual Meeting dell’Ipc a Bangkok (Thailandia), è avvenuto nell’ambito del progetto Transformational Strategies for Farm

2023-04-18T10:02:26+02:0018 Aprile 2023 - 10:02|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Cambiamenti climatici: effetto negativo anche sull’economia, calano acquisti e investimenti privati

Roma - I cambiamenti climatici stanno affossando gli acquisti dei consumatori e fanno diminuire gli investimenti privati. A lanciare l’allarme è uno studio dell’economista Filippo Natoli, pubblicato dalla Banca d’Italia, dal titolo ‘Gli effetti macroeconomici di variazioni inattese della temperatura’. Il lavoro nasce con lo scopo di trovare un nuovo indicatore per misurare, su un

2023-04-17T11:58:42+02:0017 Aprile 2023 - 11:58|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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Consumi fuori casa Uk: cresce il plant based ma l’hamburger di carne fa ancora la parte del leone

Kenilworth (Uk) - Nel Regno Unito, i piatti a base di carne rappresentano la spesa maggiore dei consumi fuori casa. Mentre i piatti plant based, pur essendo in aumento anno su anno del 23,1%, rappresentano solo il 15,1%. A dirlo è una ricerca a cura di Kantar per Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board), il

2023-04-17T11:12:11+02:0017 Aprile 2023 - 11:12|Categorie: Carni|Tag: , |
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Ilip porta a Macfrut pack sostenibili per frutta e verdura, con alte capacità di conservazione

Bologna - Ilip, azienda specializzata nella trasformazione di materie prime plastiche e bioplastiche, sarà protagonista a Macfrut, la fiera dedicata al settore ortofrutticolo (Rimini, 3-5 maggio). Ilip presenterà soluzioni per il packaging di frutta e verdura sempre più sostenibili dal punto di vista sociale, economico e ambientale. Le ultime innovazioni sono state sviluppate per ridurre

2023-04-17T10:28:16+02:0017 Aprile 2023 - 10:27|Categorie: Ortofrutta, Tecnologie|Tag: , |
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Assosuini: “Diffusione mal gestita dei cinghiali, a rischio la filiera suinicola Dop”

Roma - “Il numero dei cinghiali è in continua crescita e non si arrestano i danni che provoca la loro diffusione mal gestita”. Con questo allarme, Assosuini (l’associazione degli allevatori suinicoli) commenta l’inarrestabile incremento del numero dei cinghiali in Italia. Un fenomeno che, secondo i dati Ispra, l’Istituto per la protezione e la ricerca ambientale,

2023-04-14T11:01:48+02:0014 Aprile 2023 - 11:01|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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Germinal Bio: farro spelta da agricoltura biologica e 100% italiana per i prodotti da forno

Treviso - Germinal Bio, realtà di Castelfranco Veneto (Tv) specializzata in alimenti biologici, funzionali e salutistici, impiega un’antica varietà di farro - il farro spelta (Triticum spelta) - coltivato nel territorio ferrarese, da filiera corta, agricoltura biologica e 100% italiana. Come fanno sapere dall’azienda, il farro spelta è derivato da un incrocio spontaneo fra il Triticum dicoccum

2023-04-14T10:01:55+02:0014 Aprile 2023 - 09:59|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , |
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Tavolo sul biologico al Masaf: per Federbio, positivo il lavoro sul Piano d’azione nazionale

Roma - FederBio, la federazione di organizzazioni della filiera dell'agricoltura biologica, esce soddisfatta dal Tavolo di lavoro che si è tenuto mercoledì 12 aprile al Masaf, presieduto dal sottosegretario Luigi D’Eramo. Nel corso del vertice è stata presentata una prima bozza e un percorso di lavoro sul Piano d’azione nazionale per il biologico. “È fondamentale

2023-04-14T09:55:27+02:0014 Aprile 2023 - 09:55|Categorie: Bio|Tag: , |
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Macfrut: numeri record per la 40° edizione, 1.100 espositori e 1.500 buyer esteri (+50%)

Roma - È tutto pronto per la nuova edizione di Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta che si svolgerà presso il Rimini Expo Centre dal 3 al 5 maggio. La kermesse quest’anno è caratterizzata da numeri record: 1.100 espositori in rappresentanza dell’intera filiera (produzione, tecnologie, packaging, logistica e servizi), +35% di area espositiva (due padiglioni in

2023-04-14T09:14:06+02:0014 Aprile 2023 - 09:14|Categorie: Fiere, Ortofrutta|Tag: |
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Fieravicola: a Rimini, dal 3 al 5 maggio, 150 espositori e forte presenza di buyer internazionali

Roma - Fieravicola, la manifestazione dedicata al comparto avicolo, si terrà dal 3 al 5 maggio presso il Rimini Expo Centre, in concomitanza con Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta. Organizzata in collaborazione con Assoavi e Unaitalia, la kermesse è una vetrina specializzata in cui sarà presente l’intera filiera, dalle carni bianche alle uova, comprese tutte

2023-04-14T09:09:30+02:0014 Aprile 2023 - 09:09|Categorie: Carni, Fiere|Tag: |
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Fragola della Basilicata: spot promozionale nei cinema in attesa dell’Igp

Matera - La fragola della Basilicata è protagonista in uno spot promozionale che sarà proiettato nei cinema dal 13 al 26 aprile, ma che sarà visibile anche sui canali social istituzionali. Coprodotto dalla Regione Basilicata, Ufficio stampa e Comunicazione istituzionale, insieme alla direzione generale delle Politiche agricole, il corto viene proiettato in concomitanza del nuovo

2023-04-13T10:31:30+02:0013 Aprile 2023 - 12:55|Categorie: Ortofrutta|Tag: |
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Bonduelle presenta ‘Protein Salad’, una nuova gamma di insalate di legumi e verdure

Milano - Bonduelle, realtà attiva nel settore vegetale che opera nel comparto fresco, surgelato e ambient, presenta una novità nel mondo della IV gamma: la linea Protein Salad. Si tratta di insalate di legumi e verdure che contengono naturalmente proteine, in grado di rispondere al trend - già consolidato in altri comparti -, che vede

2023-04-13T10:06:16+02:0013 Aprile 2023 - 10:06|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , , |
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Carne cellulare: Fao e Oms individuano 53 potenziali rischi

Roma - Sono 53 i potenziali rischi per la salute derivanti dalla produzione e dal consumo di carne coltivata in laboratorio. A lanciare l’allarme è il primo rapporto sul ‘cibo cellulare’ realizzato da Fao e Oms - rispettivamente l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’Organizzazione mondiale della sanità - dal titolo 'Food safety aspects

2023-04-13T09:52:56+02:0013 Aprile 2023 - 09:45|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , , |
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