New York (Usa) - In occasione della Giornata nazionale delle patatine fritte, che si terrà negli Stati Uniti l'11 luglio, McCain Foods, azienda produttrice di surgelati per la ristorazione, ha pubblicato lo studio di Talker Research che svela quanto gli americani le adorino. La ricerca, condotta tra il 28 maggio e il 5 giugno 2025,
Milano - "Si tratta di quotazioni mai viste in Italia e nel mondo. È l'effetto del riscaldamento climatico". Gianpiero Calzolari, presidente di Granarolo commenta con queste parole, sulle pagine del Corriere della Sera, l'andamento attuale dei prezzi del latte, che vanno dunque a incidere sui prezzi a scaffale. Lo spot, infatti, si aggira intorno ai
Roma - Giuliano Marchesin, direttore di AOP Italia Zootecnica, commenta l’intervento del Ministro Lollobrigida (leggi qui) in occasione del Forum in Masseria, svoltosi lo scorso fine settimana a Manduria (Taranto), definendo "stimolante" la discussione sulle produzioni di carne e soia. Di seguito, il suo commento: Ho letto l’editoriale di Luca Telese sul quotidiano il
Pomezia (Rm) – Crik Crok, azienda specializzata nella produzione e distribuzione di patatine e snack salati, rischia il fallimento. La produzione sarebbe infatti ridotta ai minimi termini, con linee ferme e giornate di lavoro sempre più rare, come riporta il quotidiano Mf. Secondo le ricostruzioni, la crisi nasce da un accumulo di debiti registrati negli
Venezia – È forte la preoccupazione tra gli allevatori veneti per la diffusione della Dermatite nodulare contagiosa (LSD), una malattia virale dei bovini trasmessa da insetti vettori (mosche, zanzare, zecche). Dopo i primi casi in Sardegna, con oltre 300 capi abbattuti, un focolaio è stato confermato a Porto Mantovano (Mantova), spingendo il Ministero della Salute
Belpasso (Ct) – Condorelli (Industria Dolciaria Belpasso), specializzata nella produzione di torroncini e dolci siciliani, ha annunciato il rinnovo di un accordo di filiera con la Cooperativa Apicoltori Etnei di Zafferana Etnea (Ct), conosciuta anche come ‘città del miele’, per l’approvvigionamento di mieli di origine siciliana. Grazie all’accordo, Condorelli riesce ad fornirsi di miele siciliano
Roma – Il mercato del cioccolato in Italia ha raggiunto un fatturato complessivo di 1,7 miliardi di euro nell’ultimo anno mobile (+10,1%). Una crescita che, però, non è accompagnata da trend positivi nei volumi, che segnano invece un -5,8% (93 milioni di kg totali venduti). Sono i dati che emergono da un’analisi di NielsenIq per
Roma - Secondo uno studio Nomisma realizzato per Uniceb, l’Unione Italiana della filiera della carne, il comparto si conferma un pilastro fondamentale dell’agroalimentare nazionale, con 12,8 miliardi di euro di produzione agricola attivata e 28,5 miliardi di fatturato per l’industria di trasformazione. Rappresentando, al contempo, il secondo comparto dell’industria alimentare per numero di addetti, con
Roma - Si è tenuta giovedì 3 luglio a Roma, presso il Palazzo Montemartini, la 56esima Assemblea Generale di Uniceb, l’Unione Italiana della filiera della carne. L’evento ha acceso i riflettori sulle principali sfide del comparto zootecnico, affrontando temi cruciali come sostenibilità ambientale, transizione energetica e posizionamento economico nazionale e internazionale. Al centro dei lavori,
Roma – Secondo l'ultimo aggiornamento del Bollettino Epidemiologico Nazionale Veterinario (Benv) sono saliti a 12 i focolai complessivi di dermatite nodulare contagiosa in Italia: uno in Lombardia – ufficialmente estinto il 28 giugno – e undici in Sardegna. Gli animali coinvolti sono 1.281, con 340 capi abbattuti e deceduti. Nei prossimi dieci giorni, comunque, saranno
Milano – L’industria italiana del vetro diventa la prima manifattura in Europa, superando anche la Germania. Nonostante le grandi sfide – dai costi dell’energia tra i più alti in Europa, turbolenze internazionali, guerre vere e commerciali, e obiettivi sfidanti posti dalla decarbonizzazione e dalla transizione green – e oltre a un calo della produzione nel
New York (Usa) – È operativa da questa settimana The Magnum Ice Cream Company (TMICC), che diventa ufficialmente una realtà indipendente, segnando la separazione definitiva dal Gruppo Unilever. Come riporta FoodNavigator, la nuova società gestirà direttamente i celebri marchi del gruppo, tra cui Magnum, Ben & Jerry’s e Wall’s, operando come entità separata in vista
