Flumeri (Av) – De Matteis, pastificio campano già attivo nella produzione di pasta, amplia la produzione del marchio Armando. E introduce la nuova gamma ‘I Rossi’: tre referenze a base di datterini 100% italiani, provenienti da filiera tracciata e certificata tra Puglia e Campania. La passata di datterini, dalla consistenza fine e vellutata, disponibile nella
Manerbio (Bs) – DimmidiSì, brand del gruppo ortofrutticolo italiano La Linea Verde, lancia i Mocktail, estratti freschi analcolici in edizione limitata pensati per il momento dell’aperitivo casalingo, un’abitudine sempre più consolidata tra i consumatori italiani. Adatti da gustare così come sono per preparare cocktail 0% alcol (da qui mock, ‘finto’), ma anche da mixare ai
Badia Polesine (Ro) - Industria Dolciaria Borsari, azienda specializzata nel settore dei lievitati da forno nel segmento premium, ha acquisito La Torinese, realtà che produce dal 1932 lievitati da ricorrenza, come il panettone Pandorato e il Piemunteis. Tutte le attività e i 40 dipendenti verranno garantiti. Il via libera per l’acquisizione è stato dato dal
Coccolia (Ra) – Molino Spadoni porta a scaffale il nuovo preparato per Gran Pinsa alla romana. Una miscela pensata per realizzare la pinsa, l’antenata della pizza classica, croccante fuori e morbida dentro, facilmente riconoscibile per la sua forma ovale, non tonda. Il preparato è realizzato con più tipi di farina, che insieme garantiscono la perfetta
Modena – Nuova collaborazione tra il gruppo bancario Crédit Agricole Italia e il Consorzio di tutela dell’Aceto balsamico di Modena. L’accordo consentirà alle imprese associate l’utilizzo del pegno rotativo per la prossima campagna di commercializzazione. Fra gli obiettivi, favorire lo sviluppo dell’accesso al credito da parte delle imprese aderenti all’ente di tutela. Con l’intento di
Scansano (Gr) – È stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale la modifica al disciplinare di produzione che consente di inserire, facoltativamente, la scritta ‘Toscana’ sull’etichetta dei vini a denominazione di origine controllata e garantita (Docg) ‘Morellino di Scansano’. “È una grande opportunità”, sottolinea il presidente del Consorzio di tutela Bernardo Guicciardini Calamai, “per valorizzare ulteriormente il
Gragnano (Na) – Passaggio di consegne all’interno del Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp. Il nuovo presidente è Massimo Menna (in foto), amministratore delegato di Pastificio Lucio Garofalo. L’elezione è stata sancita con voto unanime da parte del Consiglio di amministrazione. “Il Consorzio è costantemente impegnato, con partecipazione unanime, nell’attività di promozione e
Milano – Approda in Italia Peace Pop, il primo gelato su stecco a marchio Ben & Jerry’s, brand americano di proprietà di Unilever. Si tratta di un gelato alla panna con pezzi di cioccolato e un cuore al cookie dough (pasta frolla) con una copertura al cacao su cui è impresso il simbolo della pace.
Andria (Bt) - Si è concluso ieri l'iter di modifica del Disciplinare di produzione della Burrata di Andria Igp. Un risultato ottenuto in tempi relativamente brevi, grazie al lavoro portato avanti dal Consorzio di tutela e dalla Regione Puglia, insieme al Mipaaf e al responsabile scientifico professoressa Giuseppina Tantillo del Dim dell’Università di Bari. Lo
Scorzè (Ve) – Acqua Minerale San Benedetto rinnova anche quest’anno l’appuntamento con il concorso ‘San Benedetto I love you 2021’. Attraverso la formula ‘instant win’, in palio ogni settimana una delle 50 biciclette Trekking Bike Atala e ogni mese uno dei 15 weekend a Gardaland Resort. Inoltre, con l’estrazione finale, coloro che avranno giocato almeno
Napoli – In seguito alle polemiche scaturite dal riconoscimento Igp conferito al Pomodoro pelato di Napoli (leggi qui), il Comitato promotore campano difende la propria posizione. In un comunicato stampa ufficiale, l’ente specifica che la richiesta non riguarda la materia prima, ma il prodotto finito trasformato. “È utile ricordare che il riconoscimento di una Igp
Milano – È la stessa Esselunga ad avvertire i clienti, tramite il suo portale online, che negli ultimi giorni sono pervenute numerose segnalazioni circa la ricezione di messaggi Whatsapp che promettono falsi buoni spesa. A cui la catena si dichiara estranea. Si tratta di una truffa, in gergo phishing. Cliccando sul link, infatti, si viene
