Aperture del venerdì
In occasione della IX conferenza economica di Cia-agricoltori, Nomisma presenta un report sulle principali tendenze in atto. Previsto un boom di novel food e produzioni artificiali da qui al 2030. Ma il fronte dei perplessi è sempre più nutrito. Nell’ambito della prima giornata della IX conferenza economica di Cia-agricoltori italiani, che si è svolta l’8
Le fiamme hanno distrutto lo stabilimento. Immagini e video impressionanti. L’intervista ai Vigili del Fuoco sul posto. Massimo Zaccari, direttore commerciale dell’azienda, rassicura: “Al lavoro per dare continuità alla distribuzione dei prodotti”. Di Angelo Frigerio e Matteo Manenti A circa 24 ore dal disastro la situazione è quasi sotto controllo. Ma dalle macerie si sprigiona
La trasmissione di Rai 3 analizza i bilanci di alcuni protagonisti del mondo della grande ristorazione. Con risultati sorprendenti. La par condicio televisiva esiste sul serio. Per Report e il suo pool di giornalisti non ci sono discriminazioni: vanno dai piccoli e dai grandi. Anni fa, l’obiettivo erano le pizzerie di Napoli, presentate come truffaldine, cancerogene
Aumenti di listini, marginalità, le accuse di dumping della Mdd, il tavolo tecnico, la politica. L’amministratore delegato del Gruppo VéGé a tutto campo. A Giorgio Santambrogio, Ad di Gruppo VéGé, non sono piaciute molto le dichiarazioni di Francesco Mutti, presidente di Centromarca, in merito ai rapporti fra industria e distribuzione. Ecco allora una serie di
Numeri oltre le attese a Bologna. Convegni affollati. Il quotidiano. L’internazionalizzazione. Un evento sempre più strategico nel panorama espositivo italiano. Una fiera che ha rispettato le attese. Anzi le ha superate. Dopo le interruzioni per la pandemia e lo spostamento ad aprile dell’edizione dello scorso anno, si attendeva un Marca di sostanza. Ma l’edizione 2023
Esselunga si conferma al primo posto. Lidl in testa alla classifica dei discount. Tutte le novità della seconda edizione dell’indagine, che comprende 17 gruppi della distribuzione moderna. Torna con un’importante novità il Pagellone della Gdo stilato da Alimentando.info. Le classifiche sono infatti due: una per 12 catene ‘tradizionali’ e l’altra per 5 discount. Nella prima,
L’Oscar nazionale picchia duro sul parco bolognese. Intanto l’Ad Cigarini presenta i numeri del 2022 e lavora al rilancio. “Fico è un’idea abbastanza giusta, realizzata di merda, quindi sbagliata”. A parlare, il 9 dicembre, nel corso di una manifestazione dedicata ai libri, è Oscar Farinetti, l’imprenditore ideatore di Eataly e di Fico, appunto, che “nei
La nostra testata online supera il milione e mezzo di visualizzazioni. Uno sguardo sui numeri da record. E intanto arriva approvalo.it. 1.536.991 visualizzazioni in un anno. Roba da dare i numeri. Ma non c’è niente di inventato: questo è il traguardo raggiunto a dicembre 2022 da alimentando.info, grazie ai suoi oltre 477mila utenti. Lettori che
Dopo quattro anni di tira e molla, forse a marzo si chiuderà uno dei concordati più lunghi del mondo. Ma rimangono in sospeso molte questioni… Il concordato Ferrarini, che si trascina da ormai quattro anni, si avvia forse verso la fase conclusiva. Anche se non mancheranno impugnazioni e opposizioni che inevitabilmente lo terranno ancora sospeso tra
I problemi strutturali della Gd. Le catene “tutte uguali” e l’inevitabile “selezione naturale”. L’innovazione? “La fanno i discount”. La moratoria sui listini? “Non può funzionare”. L’Ad di Decò Italia a tutto campo. Di Federico Robbe Continua a tenere banco il dibattito sull’inflazione e sulle trattative sempre più tese tra industria e Gdo. L’agroalimentare fatica a
Marco Pedroni (Adm) chiede una moratoria sugli aumenti al sell-in fino ad aprile 2023. La replica di Francesco Mutti (Centromarca): “Non risolve i problemi alla radice”. Botta e risposta tra distribuzione e industria sui listini. La prima a scendere in campo è Adm (Associazione distribuzione moderna) che rappresenta l’85% della Gdo italiana (solo Penny tra i discount), con
Uno youtuber romano svela il marcio che c’è in certo sottobosco dei food blogger gastronomici. Se ne interessa anche la stampa. E vengono fuori perfino dei tariffari. di Tommaso Farina “Ciao, siamo dei food blogger di Roma e dintorni. Sabato 19 siamo a cena a Viterbo. Volete collaborare con noi?”: il febbraio scorso, come raccontò
