Aperture del venerdì
La fiera internazionale del food&beverage si svolgerà a Parma, in versione ridotta a due giorni, nel marzo 2023. Previsti eventi anche in altre città. In questa occasione verranno inoltre presentate tre nuove aree. Ce ne parla in anteprima Riccardo Caravita, food brand manager di Fiere di Parma. Di Angelo Frigerio Cibus Connecting Italy è la
Stefano Patuanelli, ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, esce dall’aula del Senato e non vota la fiducia al decreto Aiuti. Un comportamento irresponsabile. Soprattutto in piena crisi energetica ed economica. C’è un politico che, in piena crisi energetica ed economica, si permette il lusso di sbattere la porta e uscire da una votazione al
Le vicende del marchio dolciario di Novi Ligure sono un susseguirsi di alti e bassi. Tra proteste, accordi e colpi di scena. Ripercorriamo le tappe più importanti di una diatriba che dura ormai da quasi 10 anni. 6 luglio 2022. Va in scena l’ultimo coup de théâtre della vicenda Pernigotti. A pochissimi giorni dalla scadenza
Appuntamento dall’8 all’11 settembre con la kermesse dedicata al comparto del biologico e del naturale. Sei i padiglioni con tre macroaree di riferimento: Organic food, Care&beauty e Green lifestyle. Tanti gli appuntamenti da segnare in agenda, tra cui i Bio Awards 2022 organizzati da Tespi Mediagroup. Tutto pronto per Sana 2022, il Salone del biologico
Dopo l’addio di Gorillas all’Italia, il delivery ultrarapido è in fermento. I player presenti nel nostro Paese e le prospettive di un business che sta cercando la sua strada. Titoli di coda per Gorillas Italia. Il nostro Paese non rientra infatti tra le aree strategiche dell’azienda berlinese, specializzata nella consegna della spesa a casa in
“Iniquo e inopportuno”. Così Mauro Bussoni definisce il provvedimento che, dal 30 giugno, impone sanzioni a chi non consente i pagamenti con la carta. Una misura che danneggia le piccole attività, favorisce le banche e non combatte l’evasione. Intervista esclusiva al segretario generale di Confesercenti. Di Federico Robbe Non accetti il pagamento con la carta?
L’analisi della ricerca Ipsos-McKinsey di Gs1 Italy sui consumi. Molti gli elementi di novità. Coraggiose le indicazioni operative che nessuno aveva osato mai proporre. Una pecca: il non riconoscimento dei discount e dell’agricoltura. Di Luigi Rubinelli Mettete insieme l’Ipsos di Nando Pagnoncelli (e di tutti i suoi colleghi) e la McKinsey di Gemma D’Auria (con
La nostra visita al negozio senza casse del Rockefeller Center, a New York. Si accede con lo smartphone, si fa la spesa e si esce. Tutto senza problemi. In Italia funzionerebbe? New York, Rockefeller Center. Siamo a Manhattan, sulla mitica 5th Avenue, a metà tra Central Park e l’Empire State Building. È qui che Amazon
Amazon potrebbe diventare il primo retailer Usa già nel 2024. Ma dalla nascita del primo sindacato interno, lo scorso aprile a New York, il suo modus operandi è al centro di un ciclone di critiche e polemiche. Che vertono proprio sulla sicurezza e la verifica del lavoro dei dipendenti. La più grande società di e-commerce
Il ‘decalogo dello Spritz’ presentato lo scorso 26 maggio, con 10 punti a dir poco perentori, lascia spazio a qualche ambiguità. E, forse, a qualche dogmatismo di troppo. di Tommaso Farina Riusciranno i nostri eroi a normare il rito più anarchico, spettinato e scavezzacollo d’Italia, cioè l’aperitivo? La domanda è d’obbligo. Lo scorso 26 maggio,
Il parco bolognese a tema food ha rinnovato radicalmente il format dopo la pandemia. I numeri però sono ancora in perdita. L’ad Stefano Cigarini: “Gli utili dal 2024”. Fico punto a capo. Il parco tematico con sede a Bologna, dedicato al cibo italiano, ha riaperto la scorsa estate con un format rinnovato, frutto di una
F.lli Ibba, socio Crai, apre un negozio omnichannel basato sull’Every day low price. Un format innovativo inaugurato a Cagliari il 18 maggio. La nostra visita sul posto, con interviste a Giangiacomo Ibba, presidente gruppo Abbi, e Roberto Comolli, Ad Cuore dell’Isola. Di Luigi Rubinelli Il Gruppo Abbi della F.lli Ibba, socio del Gruppo Crai, ha
