Roma - Non si ferma la crescita del biologico in Italia. Nel 2016, sia le superfici coltivate che gli operatori sono cresciuti del 20%, secondo le elaborazioni effettuate dal Sinab (Sistema d'informazione naturale sull'agricoltura biologica) per il ministero delle Politiche agricole. Le superfici coltivate con metodo biologico nel 2016 hanno raggiunto quota 1.795.650 ettari, rispetto agli 1,5 milioni del
Scorzè (Ve) - San Benedetto propone una ricca linea di bevande bio. Dall’attenzione per l’ambiente nasce Organic Bio, una gamma di succhi di frutta naturali, che nascono da materie prime selezionate e da rigorosi controlli lungo tutta la filiera biologica. Disponibile nei gusti pesca, mela e pera nel pratico formato da 0,4 litri. Energade Bio, invece, è disponibile nel formato
Frasdorf (Germania) - Il Montefalco Sagrantino 2012 Docg di Antonelli San Marco eletto come miglior vino biologico al mondo. A decretarlo la giuria del premio internazionale dei vini biologici, InternationalerBioweinpreis. La sfida, giunta all'ottava edizione, si è svolta a Frasdorf, in Germania, e ha visto in gara 1.094 etichette, proveniente da 25 paesi. Secondo la
Kiev (Ucraina) – Come segnala l’agenzia Ice di Kiev, citando i principali mezzi d’informazione del Paese, l’Ucraina ha adottato una legge volta a definire i principi di base e requisiti tecnici per la produzione, il confezionamento e la commercializzazione di prodotti biologici. La normativa, segnalano dal ministero dell'Agricoltura, darà nuove opportunità agli imprenditori ucraini nel settore. Il
Villanova Monferrato (Al) – È nato il nuovo portale web di Geovita Nutrition, azienda che fa parte del Gruppo Geovita, leader nella produzione ed esportazione di cereali, legumi e risi naturalmente precotti a vapore. La realtà piemontese, dopo aver fatto il suo ingresso sul mercato statunitense con una ricca gamma di cereali antichi, insalate pronte
Parigi (Francia) – Boom del bio tra i rosé di Francia. A segnalarlo è una nota dell’agenzia Ice di Parigi, che spiega quanto, in un mercato dei vini rosati in regolare progressione da anni, il biologico stia realizzando performance sopra la media, sia per la produzione sia nei consumi. La Provenza, dove sono realizzate 150
Bressanone (Bz) – Si arricchisce la gamma biologica firmata Brimi. Per soddisfare le richieste di un consumatore sempre più attento, arriva il nuovo burro Bio: dall’ottima qualità e consistenza da assaporare a crudo, è perfetto anche da utilizzare per ricette dolci e salate. Una referenza che va ad aggiungersi alla mozzarella e alla ricotta: tutti
Roma - Cresce l'importanza dei prodotti free from all'interno del mercato alimentare. Questo tipo di referenze, nel 2016, ha registrato un aumento del 5,1%, secondo i dati dell'Istituto di ricerca italiana, Iri. In particolare, i gluten free, con un fatturato da 320 milioni di euro, fanno segnare un +27%; i senza lattosio, con un valore di 393
Carpi (Mo) – Sarchio presenta due nuove referenze bio a base di soia: i Bocconcini e il Granulare. Prodotti estremamente versatili, che possono essere utilizzati in sostituzione della carne per la preparazione di piatti originali e saporiti. Referenze adatte non solo per chi segue regimi alimentari vegetariani, vegani o senza glutine, ma per tutta la
Modena – Arriva sugli scaffali una novità bio firmata Nostromo, marchio presente sul mercato italiano da oltre 60 anni e oggi di proprietà del gruppo spagnolo Calvo. Si tratta del tonno pescato a canna in olio extravergine d’oliva biologico. Una referenza indirizzata al canale della Grande distribuzione che risponde alle esigenze di consumatori sempre più
Milano - E’ boom di esportazioni per il vino biologico italiano. Il successo sui mercati internazionali è attestato dai numeri del 2016: a valore, si parla di vendite oltre confine per 192 milioni di euro, con un balzo del 40% rispetto all'anno precedente. E' quanto emerge dalla ricerca Wine Monitor Nomisma, realizzata per Ice-Agenzia in
Castelfranco (Mo) – La catena di supermercati Cadoro ha stretto un accordo per una linea di prodotti Mdd. Il fornitore sarà Pastificio Veneto - sezione della Cooperativa Noigroup dedicata alla realizzazione di pasta fresca artigianale - nato per occuparsi in primis di integrazione socio-lavorativa. Cadoro affida dunque al pastificio le assunzioni, in ambito della legge
