Carpi – Armando De Nigris, presidente dell’omonimo gruppo, ha rassegnato le dimissioni da consigliere del Consorzio dell’aceto balsamico di Modena Igp. Anticipata contestualmente la revoca dell’adesione all’ente di Acetifici Italiani Modena, storica azienda fondatrice della stessa realtà associativa. Lo annuncia una nota firmata da De Nigris in persona, che spiega come la decisione sia maturata
Bruxelles (Belgio) - Dopo tre anni di discussioni in Europa, la partita sul biologico è ancora aperta. "La maggioranza delle delegazioni vuole continuare", fa sapere la presidenza maltese del consiglio Ue. E allora, dopo lo stop dei giorni scorsi, si continua a discutere di produzione ed etichettatura dei prodotti biologici tramite incontri bilaterali con i vari
Barcellona (Spagna) – Nel 2016 i negozi italiani hanno ampliato la proposta dei prodotti senza glutine, ma ridotto le offerte del 26%. Allo stesso tempo, le ricerche di promozioni per queste referenze, in Italia, sono aumentate del 56% negli ultimi 12 mesi. Questo perché gli italiani confrontano i prezzi e cercano le offerte prima di
Bruxelles (Belgio) – Phil Hogan, commissario europeo per l'Agricoltura e lo sviluppo rurale, si è espresso recentemente in merito al progetto di revisione della normativa sul biologico in Europa. “C’è un accordo al 95%. Il 5% restante è un po' difficile”, ha dichiarato. A mancare ancora è un’intesa sulle soglie per l’utilizzo dei pesticidi, le
Montecchio Maggiore (Vi) – Joe&Co, azienda leader nella produzione di oli biologici e vegani, arricchisce la propria offerta a marchio Crudolio con il lancio dell’olio di noce. La nuova referenza entra a far parte di una vasta gamma di oli di semi speciali, attentamente selezionati per l’elevato apporto nutritivo a favore di una dieta sana
Origgio (Va) – Céréal, specialista nella ricerca nutrizionale, presenta i Wurstel vegetali firmati Céréal Bio. Un prodotto senza carne, a base di tofu e frumento, per un alimento ad alto valore nutrizionale, ricco in proteine vegetali e che si configura come un'ottima alternativa vegetale alla referenza tradizionale. Preparati con proteine di soia di ottimo valore
Washington (Usa) – Il dipartimento americano dell’Agricoltura (Usda) ha annunciato che la crescita del biologico prosegue negli States. Gli ultimi dati segnalano di incrementi nelle certificazioni tanto a livello nazionale, con 24.650 operazioni registrate nel 2016 negli Usa, quanto in ambito internazionale (37.032 operazioni di certificazione). Negli scorsi 12 mesi, è aumentato anche del 13%
Milano – In occasione dell’ultima edizione di TuttoFood, la manifestazione internazionale del food&beverage, CerretoBio ha presentato una linea totalmente nuova di prodotti, altamente selezionati nelle materie prime e controllati in ogni passaggio del processo produttivo. Si tratta de ‘I Vegghissimi’, gamma di 11 referenze, disponibili per il consumatore nella seconda metà dell’anno, create sulla base
Roma – Il Mipaaf comunica che è stato presentato dal Governo l'emendamento alla manovra economica che istituisce mense scolastiche biologiche certificate per favorire la diffusione e l'utilizzo di prodotti bio. Promossa dal ministro Martina e condiviso dai colleghi dell'Istruzione e della Salute, Fedeli e Lorenzin, nonché dal sottosegretario Boschi, la norma istituisce un fondo da 44
Carpi (Mo) – Arriva sul mercato il nuovo Zucchero di cocco 100% biologico firmato Sarchio, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti bio, senza glutine e vegan. In cristalli bruni, dal gusto intenso e caratterizzato da una leggera nota di caramello, è frutto di una lavorazione artigianale dei fiori della palma cocos nucifera, provienenti
Invermere (British Columbia) – Nuova acquisizione nel mondo del caffè per il Gruppo Lavazza. Che ha rilevato per 215 milioni di dollari canadesi (142 milioni di euro) l'80% del capitale di Kicking Horse Coffee, leader canadese nel segmento del caffè organico e fair trade. Elana Rosenfeld, che ha fondato l'azienda nel 1996, resta azionista con
Orbassano (To) – Fior di Loto, azienda leader nello sviluppo e nella distribuzione di prodotti biologici, in occasione del suo 45esimo compleanno presenta le ultime novità di prodotto: una gamma di succhi ambient, nuovi gusti della linea Biocroc e varianti di gallette, cinque cous cous, rinnovati formati per la pasta 100% legumi e la dolce novità dei
