Burgstall (Bz) - Schär lancia i Freschi - Bontà d’Italia, linea di pasta fresca 100% gluten free. Con la linea Bontà d’Italia l’azienda ha fatto suoi i segreti della cucina italiana, reinterpretando i piatti tipici della tradizione regionale in chiave 100% gluten free. Quattro nuovi prodotti a base di sfoglia fresca all’uovo per il banco
Monguzzo (Co) – Fattoria Scaldasole presenta la linea di specialità a base di soia certificata biologica. Una novità che giunge in risposta alle attuali richieste del mercato e si compone di tre prodotti con soia bio e fermenti attivi, per chi cerca un’alternativa vegetale all’interno di un’alimentazione consapevole e diversificata. Realizzate naturalmente senza lattosio e senza glutine,
Shanghai (Cina) – Andrà in scena a Shanghai, dal 25 al 27 maggio prossimi, presso il Shanghai World Expo Convention Center, l’11esima edizione di Biofach China. Alla manifestazione internazionale sono attesi più di 400 esibitori e circa 17mila visitatori da tutto il mondo. Alla kermesse cinese, grande spazio sarà riservato alle collettive dei principali Paesi
Milano – Il biologico italiano fa festa a Milano. L’appuntamento, organizzato da FederBio nell’ambito della Week&Food che si svolge parallelamente a Tuttofood, è fissato per sabato 6 maggio. A Palazzo Giureconsulti, in via Mercanti, andranno in scena incontri con esperti e saranno presentati progetti di coinvolgimento dei giovani. Obiettivo della manifestazione: far conoscere al grande pubblico
Milano – Una linea dedicata ai consumatori vegetariani e vegani, un assortimento di semi e tante nuove varietà di legumi secchi, oltre a frutta secca e disidratata: l'offerta di prodotti Mdd firmata Selex prosegue sulla strada della specializzazione e del biologico, arricchendosi di nuove referenze in risposta ai trend di consumo emergenti. Presentata oggi a Milano, la linea
Roma – "Il provvedimento sull'agricoltura biologica, il cui esame in aula è iniziato il 18 aprile, nasce dall'esigenza di rispondere a una domanda sempre più in crescita da parte del consumatore. Dalla necessità che la normativa oggi di riferimento, nata in un contesto in cui il biologico rappresentava ancora una 'nicchia', debba essere aggiornata". È
Berlino (Germania) - Nelle scorse quattro settimane, 800 filiali delle insegne Rewe e Penny nel sud della Germania hanno aderito al progetto sperimentale ‘natural branding’, volto a diminuire l’uso di imballaggi per la commercializzazione di frutta e verdura biologica. “Il natural branding si applica solo alla superficie dei prodotti e non ha alcun effetto su
Tokyo (Giappone) – Ha aperto a inizio 2017 il primo supermercato Bio c’ Bon di Tokyo. Il punto vendita è frutto dell’accordo tra la nota insegna del biologico francese e Aeon Co., catena leader nel retail e pioniere nella distribuzione di prodotti certificati bio in Giappone. A segnalarlo è il sito specializzato Global Organic Network
Stoccolma (Svezia) – Crescono le vendite di alimenti biologici in Svezia. A fine 2016, raggiunte le 25,4 miliardi di corone svedesi, equivalenti a circa 2,54 miliardi di euro. A segnalare del nuovo record è il sito Ecoweb Sweden, che evidenzia come il food bio rappresenti oggi una quota dell’8,7% sul totale dell'alimentare svedese, arrivando nel mercato online anche
Fara San Martino (Ch) – Sembra che tutto sia ormai pronto per lo sbarco in Borsa di De Cecco. A riferirlo diverse indiscrezioni di stampa, che segnalano come il prossimo 27 aprile, il Cda dello storico marchio abruzzese di pasta, che attualmente vede al suo vertice Filippo Antonio, Giuseppe Aristide e Saturnino De Cecco, sottoporrà al giudizio dell’assemblea
Denver (Usa) – Arriva l’ufficialità del matrimonio tra Danone e l’azienda americana The WhiteWave Foods Company. A sancirlo è la corte distrettuale del District of Columbia, che ha dato il suo benestare, con un atto ufficiale datato 5 aprile, alla finalizzazione dell’accordo stipulato lo scorso luglio tra le due parti. Danone acquisisce così ufficialmente The
Rimini – Il mercato dei prodotti senza glutine continua la crescita ottenendo un incremento del 22% e un fatturato da 175 milioni di euro (Iri, anno terminante in agosto 2016). In particolare, il segmento dei biscotti da colazione categoria ‘Benessere e salute’ ha registrato un trend positivo a volume molto interessante in tutti i settori
